副菜

『作り置きおかず7品!』☆夕飯の副菜/お弁当おかずに便利な簡単レシピ!☆

今回は副菜/お弁当おかずに便利な簡単作り置きおかず7品です!
またまた家庭にありがちな食材で作ってみました!
その日の気分で冷蔵庫と相談しながら行き当たりばったりで作っているので
似たような物もありますがご了承ください(笑)
ちなみに4人家族、3~4日分の副菜/お弁当おかずです。
普段の夕飯はメインを1品作り、あとはこういったおかずを副菜にして食事してます!

☆鶏皮とゴボウのキンピラ☆
鶏皮 80gくらい(レンチンすると切りやすい)
ごぼう 1/4本ちょっと
人参 見た目良い感じくらい
ゴマ油 少々
塩 少々
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
いりごま ぱぱぱっと

☆明太子入りだし巻き玉子焼き☆
玉子 2個
水 60cc
ほんだし 少々
塩 少々
砂糖 少々
明太子 好きなだけ

☆豚ニラガーリック炒め☆
豚バラスライス 3枚
ニラ 適量
もやし 適量
にんにく 1片
塩こしょう 少々
水(または酒) 大さじ2
ウエィパー(中華だしか鶏ガラの素)小さじ1
ガーリックパウダー 少々
醤油 小さじ0.5

☆ゆかりポテト☆
じゃがいも 2個
(今回はメークイン)レンジ500wで2分
おにぎり用ゆかり
味見して足りなければ 塩少々
ドライブレコーダーを
かわす煽り運転 2分くらい

あれば気取りバジル

☆たこの中華風マリネ☆
ボイルたこ(足) 2本
玉ねぎ 1/6くらい / 人参 少々
胡瓜 1/2本 / 黄色パプリカ 1/6個
ミニトマト 2個
砂糖 小さじ2 / 塩 少々
酢 大さじ1.5 / ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
あれば万能ねぎ 少々

☆鶏むね油淋鶏風☆
鶏むね肉 1枚(200gくらい)
*下味 生姜、醤油 少々/片栗粉
長ねぎ 1/3本
味ぽん 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
ラー油 3滴
生姜、にんにく 少々
砂糖 小さじ1
いりごま、糸唐辛子 少々

☆切り干し大根と厚揚げの含め煮☆
切り干し大根 適量
厚揚げ 1枚
枝豆 適量
サラダ油 少々
水 200ccくらい
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
茅乃舎のだし(ほんだしでも可) 4g

妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓

『お家へ帰ろう』

https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ

#作り置き#副菜#お弁当おかず