【季節の料理/和食/豆腐料理】野菜料理、枝豆とうふの作り方、枝豆の茹で方！

豆腐、枝豆。
【季節の料理　花いかだの時間】
🍂
料理人Hiroです。(^^)/~~~

季節の料理、和食、野菜料理。
今回は、本当の季節の『完熟枝豆とうふ』です！

毎年、この時期になると作っています。
枝豆は夏のイメージ、実際、夏にでてきますよね。

でも、この時期の完熟枝豆はとっても味が良くて
コクもあり美味なんです！

最上ですと、大きな黒大豆の枝豆もこの時期でてきます。
もし、見かけましたらぜひ茹でてみてください。
美味です。。(^^ゞ笑

ただね、旬が短くて少ないのでとても貴重です。
本来、農家の作っている方が食す、ぜいたくの豆かもしれませんね。

でも、映像を見てると香りが届くかもしれません。。（笑）
それでは、最後まで、ご覧くださると嬉しいです。

合わせて、チャンネル登録、まだの方はぜひ登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCh6CAkg_TKCEM15voEv2nyw?sub_confirmation=1

🍃
【花いかだ】では、季節の料理、また山里の和食、野菜料理を基本に
本当に無添加、シンプルで引き算の料理を目指しています。

また、花木や山野草など四季の植物。
楚々（そそ）とした自然の優しさを季節の料理にそえて
発信していきたいと思います。

#季節の料理　#和食　#豆腐料理　#野菜料理
#とうふ　#枝豆　#シンプル　#花いかだ　
#cuisine

【季節の草花】ブログ
https://gardening.hanaikada-8.com/