タイの温かいスイーツ「カノム・トゥアイ」の作り方 / How to make Thailand sweets, KhanomThuai

タイ料理屋さんで見かけるスイーツ、「カノム・トゥアイ（カノム・トゥイ / カノム・トイ）」。
ココナッツの優しい味と、甘さと塩っぱさが絡み合う二層のハーモニーを家で作れないかな？と思い、海外レシピを参考に作ってみました。
ココナッツ・ミルクやココナッツ・クリームはカルディ（KALDI）や業務スーパーで。タピオカスターチもカルディで手に入ります。