今回は、再現レシピ！
あの有名な『伝説のすた丼屋』さんの【すた丼】を完全再現！！
した動画をリメイクしました！
駆け出しの頃（まだまだ駆け出しですが・・・）スマホのSNOWで
撮影していた手前、リメイクに踏み切りました！
やっぱりカメラは大事ですね・・・
ネットには様々な作り方が掲載されておりますが、これぞ佐藤流の再現レシピ！！
実際の所、かなり近いです！試す価値あり！！
動画内で【すた丼】の歴史も語っているので是非、最後までご視聴いただけましたら嬉しいです！
そういえば、すた丼って豚丼とは言わないですよね・・・
これもきっと【すた丼】っていう食べ物として確立しているんでしょうね！！
今年ももう終わります！！
一気に寒くなったのですた丼で免疫つけましょう！！
リメイク前の動画はこちら！
https://youtu.be/zlWsbXKBLNk
前回の動画はこちら！
https://youtu.be/trDGKvwSGhw
佐藤の家グルメでは、
普段よく使う材料、調味料等を使って料理していきます。※家グルメ
また、家で楽しめるグルメも紹介していきます。 ※外グルメ
そして余った食材も使いながらロスが出ないように心がけます^_^
くだらないジョークも織り交ぜながらのんびりやって行けたらと思っております！
是非、温かい目で見守ってやってください(°▽°)
今回の【すた丼】に使った材料 ２人前
『アタマ』
・豚バラ薄切り肉 ５００g
・長ネギ １本
・塩 適量
・胡椒 適量
・サラダ油 大さじ１ ※炒め用
『タレ』
・濃口醤油 １２０cc
・みりん風調味料 ６０cc
・酒 ６０cc
・砂糖 小さじ１／２
・鶏ガラスープの素 小さじ１／２
・にんにく ３粒
・生姜チューブ １センチ
『盛りつけ用』
・海苔 適量
・たくあん お好み
・卵 ２個
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