MINOSUKE SWEETS（みのすけスイーツ）に遊びに来てくださって、ありがとうございます。
このチャンネルでは、季節や行事のお菓子を中心に、本格的でも、なるべくご家庭で簡単に楽しめるレシピをご紹介しています。バターも好きだけど、植物油を使ったレシピ多めです。（三十路を迎えて、さっぱりめの味わいが好きになってきました…）運営しているお菓子教室とは異なるメニューをご紹介しています
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固めるだけの簡単なお菓子です。気軽に手作りお菓子を楽しみたいときに作ってみてください。
（材料） 180mlカップ3個分
牛乳 300g
グラニュー糖 30g
インスタントコーヒー 6g
ゼラチン 5g
冷水25g
（仕上げ用）
生クリーム 200g
グラニュー糖 7g
砕いたコーヒー豆 適量
（準備すること）
・ゼラチンを冷水に振り入れ、ラップして冷蔵庫でふやかしておく。
・仕上げ用の生クリームとグラニュー糖を仕上げる少し前に氷水に当てて泡立て、絞り袋に入れておく。
（作り方）
① 牛乳を入れた鍋を火にかける。
② グラニュー糖とインスタントコーヒーを加え、鍋がふつふつする程度まで温める。
③ 火を止めて、ゼラチンを加え溶かす。
④ 茶こしで濾し、容器に入れ、冷やし固める。
⑤ 固まったら生クリームを絞り、砕いたコーヒーをかける。
最後まで見て頂きありがとうございました。また、他のお菓子でお会いしましょう。
