年: 2020年

材料：牛肉薄切り（バラなどの脂身が多いもの）、玉ねぎ、生姜（おろしチューブ可）、麺つゆなどの出汁しょう油（または白だし）、酒、水、お好みで紅生姜
作り方：
生姜はみじん切り、玉ねぎは5-8ミリ幅、牛肉は2センチ幅程度に包丁を入れる①
①を生姜から先に全部フライパンに入れ、少量の油で２分ほど炒め、酒、出汁しょう油（又は白だし）、水を加えて2分ほど煮る。
お好みで紅生姜を添えて召し上がってください。
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【ラララ英語講座】では、全員がTOEIC900以上の英語コーチ特殊部隊「チーム英語コーチＭ＆５」のメンバーが、仕事や資格試験、海外で役立つ英語フレーズを日替わりでご紹介します。

チーム英語コーチＭ＆５

日英通訳＆英語コーチ　片桐美穂子
https://www.katagirimihoko.com/

毎日音読コーチ　ヘンリー
https://ameblo.jp/henry-english/

スピーキング力養成英語コーチ　日野裕子
https://ameblo.jp/kyoenglish/

英語力アップコーチ　坂倉幸枝
https://ameblo.jp/englishcoach-awajii…

鉄腕ビジネス英語コーチ　仁科沙羽
http://english-runnershigh.com

ハロウィンにぴったりすぎるスイーツの作り方。
分量と手順はこちらから↓

◆材料
18cm タルト型
《ブラックココア生地》(1台分)
薄力粉 110g
ブラックココアパウダー 10g
無塩バター 50g
グラニュー糖 40g
卵 1/2個
《ココアアーモンドクリーム》
無塩バター 50g
グラニュー糖 40g
卵 1個
アーモンドプードル 40g
ココア 15g
薄力粉 20g
《かぼちゃペースト》
かぼちゃ(種と皮を取った状態) 250g
グラニュー糖 30g
無塩バター 15g
生クリーム 50ml
シナモン 小さじ1
《マスカルポーネクリーム》
マスカルポーネ 200g
ホイップクリーム 140g
グラニュー糖 50g
皮付きかぼちゃ 100g
トッピング用チョコレート 適量
クラッシュアーモンド 適量
溶けない粉砂糖 適量
【事前準備】
・《マスカルポーネクリーム》を作る。
1)マスカルポーネにグラニュー糖を入れ、すり混ぜる。
2)ホイップクリーム6分立てにし、マスカルポーネと合わせる。
3)緩ければ絞りやすい硬さになるまでホイッパーで混ぜ、絞り袋に入れる。(冷蔵庫に入れておくと硬くなるので、絞る直前に作るのがお勧めです。)

◆手順
1. 《ブラックココア生地》を作る。 柔らかくしたバターにグラニュー糖を入れてホイッパーですり混ぜる。
2. 常温に戻した溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、ふるった粉類を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
3. 冷蔵庫で30分〜寝かす。
4. タルト生地を伸ばし、タルト型にしき入れフォークでピケをする。180度で約15分焼き、粗熱を取っておく。
5. 《ココアアーモンドクリーム》を作る。柔らかくしたバターにグラニュー糖を混ぜ、卵を入れて混ぜたら粉類を入れてさらに混ぜる。
6. 焼き上がったタルトにアーモンドクリームを絞ってならす。180度のオーブンで約15分焼き、粗熱をとる。(タルト生地を空焼きせずに生の状態で約場合は180度のオーブンで30分焼く。しっとりとした食感になります。)
7. 《かぼちゃペースト》を作る。かぼちゃの種とワタをとる。100g分だけ皮を残し、残りは皮を取る。
8. それぞれ細かく切ってボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで約5分、柔らかくなるまで加熱する。
9. 柔らかくなったら皮を取った方のかぼちゃをフォークで潰し、まだ熱いうちにグラニュー糖と無塩バターを加えてペースト状にする。
10. そこへ生クリームとシナモンも加えて混ぜる。 混ざったらザルなどで1度濾す。絞り袋に移し替える。
11. (6)のタルトの上に《マスカルポーネクリーム》を絞る。途中で皮付きかぼちゃをのせ、その上から更に《マスカルポーネクリーム》をしぼってならす。
12. 《かぼちゃペースト》を絞る。
13. トッピング類をのせてデコレーションしたら完成。

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絶品！サムゲタンを食べてるみたい！

絶賛ダイエット中で、お米を控えているあなたに朗報です！
ダイエット中でも安心して食べられる【オートミールおにぎり】6種類を紹介します！

「ダイエット中でもおにぎりが食べたい」
その欲求をこのおにぎりで満たしましょう！

お弁当はもちろん、冷凍も出来るので作り置きレシピとしてもおすすめ！

30g/40g/50gのサイズの比較・分量も一緒に紹介するので、お腹の好き具合で作ってみてね！

＜各サイズの分量＞動画では40gのオートミールを使用

オートミール 30g
水 50ml
–
オートミール 40g
水 70ml
–
オートミール 50g
水 90ml

上記を混ぜ、電子レンジで1分半温めます。
下記①~⑥の具材を入れ混ぜて、握ったら完成です。

①ねぎ塩ごま油おにぎり
・鶏ガラスープの素 小さじ半分
・ごま油 小さじ半分
・刻みねぎ 好きなだけ

②焼きおにぎり
・しょう油 小さじ1
・みりん 小さじ半分
・ごま油 小さじ半分
・だしの素 小さじ半分

③悪魔のおにぎり
・天かす 好きなだけ
・青のり 好きなだけ
・ごま油 小さじ半分
・めんつゆ 小さじ半分

④塩こんぶマヨおにぎり
・塩こんぶ ひとつまみ
・マヨ 小さじ半分
・すりごま お好みで

⑤コチュジャンマヨおにぎり
・コチュジャン 小さじ1/3
・マヨ 小さじ1/3
・すりごま お好みで

⑥ツナマヨコーンおにぎり
・ツナ缶 お好みの量
・コーン 少量
・マヨ 小さじ半分

この動画では、ジャンボオーツを使っています。
▽日本で人気のあるオーガニックのジャンボオーツ
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▽私が普段使っているQUAKER(クエーカー)のオートミール
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【オートミールスイーツ全レシピ】

【オートミールご飯全レシピ】

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Blog
【Departure】(海外に行きたいアラサーを応援する英語サイト)
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【Missy blog in the UK】(アラサーからでもなりたい自分になる人を応援するサイト)
https://missy-blog.com/

Instagram (今すぐ使える英語フレーズを発信)
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Misatoのまとめ
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BGM
Purple planet: https://www.purple-planet.com

オートミールでお弁当を作ってみました。
定番のおかずもオートミールにピッタリ♡
混ぜご飯にすることで冷めてもオートミール臭さが気になりません！
オートミールが苦手な方も食べられると思うので、ぜひ試してみてください(^^)

0:00 メニュー
0:10 オートミール混ぜご飯
0:50 卵焼き
1:51 アスパラの肉巻き
2:55 れんこんの梅肉和え
3:35 盛り付け

【材料/分量】

《高菜としらすの混ぜご飯》
オートミール/ 40g
しらす/ 30g
高菜/ 20g
しょうゆ/ 適量

《卵焼き》
卵/ 2個
塩/ 少々
白だし/ 小さじ1/2
油/ 小さじ1/2

《アスパラの肉巻き》
牛肉/ 200g
アスパラ/ 5本
焼肉のタレ/ 大さじ2
ごま油/ 小さじ1

《レンコンの梅肉和え》
レンコン/ 80g
梅干し/ 2個
かつおぶし/ 1パック(2.5g)
めんつゆ/ 大さじ1

《野菜》
ブロッコリー/ 1房
ミニトマト/ 1個

【栄養成分】
エネルギー/ 413kcal
たんぱく質/ 28g
脂質/ 17g
炭水化物/ 37g

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#オートミール弁当#帰るまでが遠足#オートミールレシピ

簡単だけど本格味になるチャーシュー丼の作り方動画です。タレも美味しくなっていてご飯とよく合うようになっています。巻いたり長時間の調理の必要もなく肉を焼いて合わせ調味料で煮て、後は動画の通りに作れば誰でも簡単に作る事ができると思います。

（＊）のニンニクと生姜は各チューブ小さじ半分で代用できます。

豚は厚くカットするとタレが乗りづらくなるので3㎜幅ぐらいに薄くカットする事が美味しくなるポイントです。

レシピは約2人前になっています。お好みでマヨネーズや煮卵をトッピングしても美味しいと思います！煮卵の作り方は下の方を参考にして下さい。

（材料）2人前
豚バラブロック・430g
長ネギ・・・・・1/3
にんにく・・・・1片（＊）
生姜スライス・・1枚（＊）

（タレ）
水・・・・・180cc
料理酒・・・180cc
醤油・・・・36cc
みりん・・・36cc
砂糖・・・・大さじ2強
鶏ガラの素・小さじ半分
昆布の素・・小さじ半分

（後入れ）
みりん・20cc
ごま油・少々
ブラックペッパー少々

【関連動画】
ご飯も美味しい煮卵の丼ぶり【半熟+タレのレシピ】

タレから作る本格的な豚丼（豚バラ版）の作り方

香ばしい激うま豚丼（ロース肉版）の美味しい作り方

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#チャーシュー丼 #豚バラ料理 #一品料理マサちゃんねる

魚がメインの夕食の日はお肉を使わずヘルシーに仕上げようと思っています。
冷蔵庫の中と相談した結果こんな感じになってしまいました。
出来上がってみれば全体的に茶色いし、どことなく昭和感のある食卓になってしまいましたが、並べてみるまでそこに気づけないんですよね。困ったもんです。
これも健康のためだと言い聞かせて、満足げな顔をしています。

＃魚がメインの夕食
＃昭和感漂う食卓
＃インスタ映えしない
#残り物レシピ

魚がメインの日の夕食は、お肉を使わずにヘルシーに仕上げようと思っています。
出来上がってみると全体的に茶色く物足りない感満載なんですが、全部を並べてみるまで気づけないんですよね。困ったもんです。
これも健康のためと言い聞かせて、満足した風な顔をしています。

＃魚がメインの夕食
＃レンコンのキンピラ
＃昭和感漂う食卓

#再現レシピ #スタ丼 #料理 #レシピ #伝説のスタ丼 #どんぶり #夕食
がっつり食べるスタ丼、甘辛いタレが癖になりますよ！
材料
豚バラ肉
玉ねぎ
調味料
白だし、しょうゆ、パルスイート、みりん

ひいろ1010
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いつもお世話になっています！
【イラスト】ねこねこむの活動記録！イラスト描く人
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【フリーBGM】DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/(冒頭）

BGM「シャイニングスター」
#リュウジのバズレシピ