年: 2020年

今回は、再現レシピ！
あの有名な『伝説のすた丼屋』さんの【すた丼】を完全再現！！
した動画をリメイクしました！
駆け出しの頃（まだまだ駆け出しですが・・・）スマホのSNOWで
撮影していた手前、リメイクに踏み切りました！
やっぱりカメラは大事ですね・・・
ネットには様々な作り方が掲載されておりますが、これぞ佐藤流の再現レシピ！！
実際の所、かなり近いです！試す価値あり！！
動画内で【すた丼】の歴史も語っているので是非、最後までご視聴いただけましたら嬉しいです！
そういえば、すた丼って豚丼とは言わないですよね・・・
これもきっと【すた丼】っていう食べ物として確立しているんでしょうね！！
今年ももう終わります！！
一気に寒くなったのですた丼で免疫つけましょう！！

リメイク前の動画はこちら！
https://youtu.be/zlWsbXKBLNk

前回の動画はこちら！
https://youtu.be/trDGKvwSGhw

佐藤の家グルメでは、
普段よく使う材料、調味料等を使って料理していきます。※家グルメ
また、家で楽しめるグルメも紹介していきます。　※外グルメ
そして余った食材も使いながらロスが出ないように心がけます^_^
くだらないジョークも織り交ぜながらのんびりやって行けたらと思っております！
是非、温かい目で見守ってやってください(°▽°)

今回の【すた丼】に使った材料　２人前
『アタマ』
・豚バラ薄切り肉　　　 ５００g
・長ネギ　　　　　　　　 １本
・塩　　　　　　　　　　　適量
・胡椒　　　　　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　　　　大さじ１　※炒め用

『タレ』
・濃口醤油　　　　　　　　１２０cc
・みりん風調味料　　　　　６０cc
・酒　　　　　　　　　　　６０cc
・砂糖　　　　　　　　　　小さじ１／２
・鶏ガラスープの素　　　　 小さじ１／２
・にんにく　　　　　　　　３粒
・生姜チューブ　　　　　　１センチ

『盛りつけ用』
・海苔　　　　　　　　　　適量
・たくあん　　　　　　　　お好み
・卵　　　　　　　　　　　２個

　
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＃すた丼
＃スタミナ丼
＃再現
＃夏バテ
＃作り方

お家で美味しい親子丼が食べたくなったので作りました。何度も試行した結果、これが一番美味しかった。

#わくわくスイーツ#ゲーム実況#しぴ

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のほほんとカップルでゲーム実況と単体でのゲーム実況がメインです。（今現在）
あまりカップルでの動画は上げられてませんが、そこはしばしお待ちを！！

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不定期で生配信も今後行っていくつもりです。
突発的に生配信しますので、たまたま暇な方は除いて見てください。

何かあれば動画にコメントいただけると嬉しいです。
よろしければ、動画に高評価、チャンネル登録をお願いいたします！
最後までご覧いただきありがとうございました。

#高カロリー #背脂丼 #入谷洋行
甘辛く味付けした背脂で背脂丼作りました！

背脂の下処理

豚骨スープの作り方

チャーシューの作り方

塩ダレの作り方

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＃親子丼＃料理＃栄養

健康に気を遣う方にお勧めな工夫を凝らした親子丼の作り方です
トレーニングをする人も、栄養を気にする方も
是非お試しください。

レシピにこだわらないお家ご飯の料理動画です。
BGM
日時計の丘


#お弁当#すき焼き#簡単料理

みそ適量
ごま油　適量
だし汁　適量

しらたき　洗い、ザックリ切る。

豚肉適量

ネギ　適量　小口切り

じゃがいも🥔適量　いちょう切り　水に浸す

ごぼうピーラーでささがき。水に浸す。

レンコン適量　いちょう切り
人参🥕適量　　いちょう切り
大根適量　　　　いちょう切り

白菜🥬葉ちぎる。適量。白菜🥬茎、1センチ幅に切る。

ごま油でお肉炒め、色変わったら、固い野菜、しらたき、白菜🥬茎、白菜🥬葉加え炒める。

だし汁かくれる位まで入れ、野菜柔らかくなるまで煮る。

みそ好みの味の量加え、少し煮る。

ネギ入れ、少し煮る。

シュパッ！とぺたんこにたためる保冷タイプのお弁当バックの作り方をご紹介しています。
材料はすべて100均で調達できます。ちょっと大きめなので、お弁当とペットボトルを一緒にに入れることができます。保冷シートが冷たさも温かさもキープしてくれます。使い終わったら両サイドをもってシュパッとすると薄くコンパクトになります。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？手作りを楽しみましょう❤

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