年: 2020年

  • イタリア伝統のお菓子!すごく簡単!チョコレートクッキー作り方 「バーチディダーマ」Birch Diderma 버치 디 마

    イタリア伝統のお菓子!すごく簡単!チョコレートクッキー作り方 「バーチディダーマ」Birch Diderma 버치 디 마

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    [レシピ]

    材料 
    ■バーチディダーマ
    バター50g
    グラニュー糖50g
    薄力粉50g
    殻入りアーモンドプードル50g
    溶かしチョコレート50g

    作り方
    0:15
    1.バター50gにグラニュー糖50gを入れよく混ぜます。

    0:56
    2.薄力粉50g、アーモンドプードル50gを振るい入れよく混ぜ、ひとかたまりにします。

    2:03
    3.ラップで薄く伸ばし、冷蔵庫で30〜1時間冷やします。

    2:55
    4.生地を均等に切り分け、丸めます。

    4:10
    5.170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

    4:52
    6.焼けたら粗熱を取り、溶かしたチョコレートを挟みます。
              完成!

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    [recipe]

    Material
    ■ Birch Diderma
    Butter 50g
    Granulated sugar 50g
    Cake flour 50g
    Almond poodle 50g
    Melted chocolate 50g

    How to make
    0:15
    1. Add 50g of granulated sugar to 50g of butter and mix well.

    0:56
    2. Sprinkle 50g of cake flour and 50g of almond poodle and mix well to make a lump.

    2:03
    3. Spread thinly with plastic wrap and chill in the refrigerator for 30 to 1 hour.

    2:55
    4. Cut the dough evenly and roll it.

    4:10
    5. Bake in an oven preheated to 170 ° C for 15 minutes.

    4:52
    6. When it is baked, remove the heat and sandwich the melted chocolate.
    Complete!

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  • 簡単お菓子作りレシピ🍠スイートポテトタルトの作り方

    簡単お菓子作りレシピ🍠スイートポテトタルトの作り方

    今回の簡単お菓子作りレシピ動画は『スイートポテトタルトの作り方』です!まだまださつまいもがおいしい季節!水で煮て柔らかくすることで裏ごしをしなくてもおいしいスイートポテトができます♪今回はタルト型に入れてスイートポテトタルトにしました!ぜひお試しください♪

    このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!

    🌟レシピ🌟
    スイートポテトタルト(約6個分)

    ★材料★ ※スクショしておくと便利!
    ・市販のタルト型 6個入り
    ・さつまいも 小さめ2つ
    ・砂糖 50g
    ・バター 50g
    ・卵黄 1つ分

    ★作り方★
    ①さつまいもの皮をむいて切って水に15分浸す
    ②鍋にさつまいも、水を入れて火にかける
    ③沸騰したら弱火にして10分煮る
    ④ボウルにさつまいもを入れてつぶす
    ⑤砂糖、バターを入れて混ぜる
    ⑥卵黄を入れて混ぜる
    ⑦絞り袋に入れて型に絞る
    ⑧表面の形を整える
    ⑨卵黄を塗る
    ⑩180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成!!

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
    https://www.youtube.com/c/marinakitchen3m

    ◆投稿日
    火・木・土(週3回)
    ※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!

    ◆おすすめ動画10選(再生リスト)
    ここ最近に再生された動画の中から人気動画を集計してランキングにしました!

    ◆人気動画TOP10(再生リスト)
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    Jazz Me Blues(E’s Jammy Jams)→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
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    #簡単 #お菓子作り #スイートポテト #簡単お菓子の作り方 #手作りお菓子 #お菓子 #レシピ #作り方 #さつまいも #タルト #スイートポテトタルト #スイートポテトタルトの作り方 #まりなの簡単お菓子作り #まりなお菓子作り

  • 【男子が喜ぶ!】がっつりアレンジ豚丼 3選|クラシル

    【男子が喜ぶ!】がっつりアレンジ豚丼 3選|クラシル

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    「さっと作れる スタミナニラ玉豚丼」の作り方

    【材料】(1人前)
    ごはん 150g
    豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
    溶き卵(Mサイズ) 2個分
    ニラ 30g
    ①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
    ①砂糖 小さじ1
    ①すりおろしニンニク 小さじ1
    ごま油 小さじ1

    【手順】
    1.ニラは3cm幅に切ります。
    2.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。
    3.火が通ってきたら、①を加え、中火のまま加熱します。
    4.ひと煮立ちしたら、1と溶き卵を入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で1分ほど加熱し、火から下ろします。
    5.丼にごはんをよそい、4を盛り付けて完成です。

    【コツ・ポイント】
    ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してお召し上がりください。
    塩加減は、お好みでめんつゆの量を調整してください。

    「ネギたっぷり レモンペッパーの塩豚丼」の作り方

    【材料】(1人前)
    ごはん 200g
    豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
    長ねぎ 1/2本
    水 100ml
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    レモン汁 小さじ2
    粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
    水溶き片栗粉 大さじ1
    ごま油 小さじ2

    【手順】
    1.長ねぎは薄い斜め切りにします。
    2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
    3.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を加え炒めます。
    4.長ねぎがしんなりしたら、2を入れさらに中火で炒めます。
    5.豚バラ肉に火が通ったら、水、鶏ガラスープの素を加え中火で5分ほど煮込みます。
    6.汁気が2/3ほどになったら、レモン汁、黒こしょうを加え味を調えます。弱火にして水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら火から下ろします。
    7.丼にごはんをよそい、6を盛り付けて完成です。

    【コツ・ポイント】
    水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

    「コロコロ豚肉の甘辛豚丼」の作り方

    【材料】(1人前)
    ごはん 200g
    豚肩ロース(ブロック) 150g
    片栗粉 小さじ1
    ①しょうゆ 大さじ1.5
    ①料理酒 大さじ1
    ①みりん 大さじ1
    ①砂糖 小さじ1
    サラダ油 小さじ2
    卵黄(Mサイズ) 1個分
    七味唐辛子 適量

    【手順】
    1.豚肩ロースは1cmの角切りにします。
    2,ボウルに入れ、片栗粉をまぶします。
    3.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れて炒めます。
    4.焼き色がついたら、①を加え中火で炒めます。全体に味をなじみ、豚肩ロースに火が通ったら火から下ろします。
    5.丼にごはんをよそい、4、卵黄をのせて七味唐辛子を散らしたら完成です。

    【コツ・ポイント】
    ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
    豚肩ロース肉は豚バラ肉など、お好みの豚肉の部位でもおいしくお作りいただけますよ。

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  • アメリカン風あっさりチキンテリヤキと野菜炒めのレシピ動画

    アメリカン風あっさりチキンテリヤキと野菜炒めのレシピ動画

    Chicken teriyaki stir fry
    アメリカン風チキンと野菜の照り焼き炒め

    アメリカに留学してたころ、毎週末Mallに行くのが楽しみでした。なぜかというと、Mallに入っているアジア人の作るテリヤキチキンプレートをゲットするため🤣日本食レストランとうたてったけど、店員さんは日系ではない。でも、ここのテリヤキチキンが旨い!アジア系の留学生はこぞってここのプレートランチを1人ふたつみっつ購入して、夜食や翌日のごはんにまわしてたんです😅

    そんなテリヤキチキンが食べたくなって、あえてアメリカン風料理にしました!
    テリヤキ風味の鶏と野菜の炒め物かな。ご飯の上にのっければプレートランチ。私的には近い味になったので満足です😋

    【材料🧂】 ※2人前
    鶏のむね肉 1枚
    玉ねぎ 1/2個
    ブロッコリー 1/4個
    人参 1/6個
    しょうゆ 50cc
    はちみつ 大さじ2
    ガーリック 小さじ1/2
    塩コショウ 少々

    【作り方📝】
    1.中火に熱したフライパンに、一口大にカットした鶏肉を入れて炒め、塩コショウで味を少しつける
    2.鶏肉に火が通る前に、みじん切りにしたガーリック、しょうゆとはちみつを入れ、とろみがつくまで炒める
    3.鶏肉に火が通ったら鶏肉だけをお皿に取り出す
    4.照り焼きソースが残ったフライパンを中火に熱し、食べやすい大きさにカットした玉ねぎと人参を入れて炒める
    5.さらに、ブロッコリーをいれたらフラをして3分ほど蒸し焼きにする
    6.野菜が柔らかくなったら鶏肉をフライパンに戻し、全体を混ぜ合わせる

    【ワンポイントアドバイス💡】
    ■醤油と蜂蜜を入れるときに、ゴマ大さじ1をいれるとゴマの香りがGOOD
    ■みじん切りにしたネギをトッピングとしてのせると色鮮やかに

    ※もしこうやったらさらに美味しくなるよ!っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください😊

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  • 【パスタ料理】家庭で簡単にできる!ボンゴレビアンコの作り方

    【パスタ料理】家庭で簡単にできる!ボンゴレビアンコの作り方

    ■ボンゴレビアンコ

    【材料1人分】
    ・スパゲッティ 90g
    ・アサリ    80g
    ・にんにく   5g
    ・鷹の爪    1本
    ・オリーブ油  大さじ2
    ・お酒     80ml
    ・塩      適量
    ・乾燥パセリ  適量

    【作り方】
    ①にんにくをみじん切り、鷹の爪は種を除きます
    ②フライパンに油とにんにくを入れて、弱火で加熱します
    ③鷹の爪を加えてさっと熱したらアサリ、お酒を加え蓋をして蒸し煮にします(中火)
    ④1リットルのお湯に塩10gを加えて、スパゲッティを1分間短く茹でます
    ⑤アサリが開いたら、鷹の爪と共に取り出して茹で上がった麺を加えます
    ⑥煮汁を麺に吸わせたら、オリーブ油とアサリを入れてさっと加熱して出来上がりです!

    ご視聴ありがとうございます。
    このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
    動画をきっかけに、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。

    ●Nao’s Kitchen
    東京都出身。フリーランス料理人。
    調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテル内のレストランで勤務。カナダ(トロント・バンクーバー)での長期滞在を経て、2019年独立。

    現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的に動画をYoutubeで配信しています。

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    n.a1016.oki@gmail.com

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  • 【免疫力アップ!】「タンメン」の作り方

    【免疫力アップ!】「タンメン」の作り方

    野菜を取って健康と免疫をアップしよう!そして味の差別化はスープの美味しさ!
    無化調でスープ、麺等の作り方です。

    ・関連動画
    麺の作り方  → https://youtu.be/Q2OqUVo3MKM
    鶏ガラスープの作り方 → https://youtu.be/5rBv4tctsG8
    掃湯(サオタン)の方法 → https://youtu.be/PKXe7MoCQME
    メンマの作り方 → https://youtu.be/3BZoLsVLr9M
    煮卵の作り方 → https://youtu.be/w6Whly5vMTA
    背脂チャッチャ→ https://youtu.be/Fwa4749WQR4
    チャーシューの作り方 → https://youtu.be/4GtEd-M9JLM
    チャーシューのキレイな巻き方・縛り方 → https://youtu.be/69iMDeC_dto
    背ガラの下処理 → https://youtu.be/WCkrByrchpU
    白髪ねぎの作り方 → https://youtu.be/dEiLX-EykPs

    ・使用調理機器、材料
    ワンダーシェフ 魔法のクイック料理 両手圧力鍋 浅型 3.7L  → https://amzn.to/2U56TmW
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    アイリスオーヤマ 低温調理器 真空調理器 ブラック LTC-01 → https://amzn.to/39IVA8I
    クイジナート スリム&ライト マルチ ハンド ブレンダー  → https://amzn.to/33xeY6Z
    MARCATO パスタマシン アトラス 150 → https://amzn.to/2U45op5
    アトラス パスタマシーン専用カッター 1.0mm (ATL-150用) → https://amzn.to/2J0qwX1
    スープ漉し器 → https://amzn.to/2vAnSEl
    業務用 計量カップ 口付 5000cc → https://amzn.to/393uadj
    蒙古王かんすい → https://amzn.to/2J2QkSd
    木柄うどんてぼ → https://amzn.to/2QwDlfU
    竹柄そば揚 横柄 → https://amzn.to/2J18cgl
    湯と油分離 キッチンツール 料理 スプーン → https://amzn.to/3eDxkbi
    オーション(日清製粉) / 2.5kg → https://amzn.to/2J2VE8a

    *ワンダーシェフの圧力鍋は最新の商品を載せてます。
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  • ノーブラ人妻が作る親子丼 簡単美味しい親子丼の作り方/料理音ASMR/癒し/ヒートテック

    ノーブラ人妻が作る親子丼 簡単美味しい親子丼の作り方/料理音ASMR/癒し/ヒートテック

    UNIQLOのヒートテックは暖かくって良いですね。
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  • 野菜たっぷり豚汁(レシピ説明欄)の作り方

    野菜たっぷり豚汁(レシピ説明欄)の作り方

    ごま油 適量
    みそ 好みの味の量
    だし汁 適量

    しらたき 適量 水で洗いザックリ切る

    豚肉 適量

    レンコン適量 いちょう切り
    人参🥕適量いちょう切り
    大根 適量いちょう切り
    じゃがいも🥔 適量いちょう切り 水に浸す
    ネギ 適量 小口切り
    ごぼう 適量 ピーラーでささがけ 水に浸す

    白菜🥬 適量 茎1センチ幅、葉っぱザックリ切る。

    ごま油で、肉炒め、色変わったら、固い野菜入れる。

    しらたき、白菜茎🥬、白菜葉っぱ🥬加え炒める。

    だし汁かくれる位まで入れ、野菜柔らかくなるまで煮る。

    みそ好みの味の量加え、少し煮る。

    ネギ入れ、少し煮る。出来上がり。

  • 【お弁当おかず】ウインナー玉子焼き レンジで作る簡単レシピの紹介!男の子も大満足なボリュームたっぷりで悪魔的に美味しい卵おかずの作り方を紹介【男子弁当】

    【お弁当おかず】ウインナー玉子焼き レンジで作る簡単レシピの紹介!男の子も大満足なボリュームたっぷりで悪魔的に美味しい卵おかずの作り方を紹介【男子弁当】

    お弁当のおかずの大定番であるウインナーと玉子焼きを入れた簡単レシピです!

    電子レンジを使って超時短、かつめっちゃ美味しい卵とウインナーおかずの出来上がりです。

    #お弁当おかず #玉子焼き #ウインナー

  • 簡単クリスマスレシピ!ベーコンポテトパイ~UMAMIだし 野菜~ #クリスマス#ベーコンポテトパイ#野菜だし#クリスマスレシピ#だし専門店

    簡単クリスマスレシピ!ベーコンポテトパイ~UMAMIだし 野菜~ #クリスマス#ベーコンポテトパイ#野菜だし#クリスマスレシピ#だし専門店

    クリスマスにぴったり!ベーコンポテトパイ作りました!!
    とってもホクホクでおいしい一品(*’▽’)
    やけどに注意して食べてくださいね♪

    ◎材料(3~4人分)
    ○UMAMIだし 野菜 1パック
    ○じゃがいも 2個
    ○しめじ 1/2袋
    ○ベーコン 50g
    ○塩 適量
    ○コショウ 適量
    ○バター 10g
    ○小麦粉 大さじ2
    ○バター 20g
    ○牛乳 400ml
    ○パイシート 4~5枚
    ○溶き卵 適量

    ▼レシピの詳細はこちら
    https://www.on-the-umami.com/2020/12/08/6416-92/

    ▼今回使った商品はこちら
    https://www.on-the-umami.com/c/original/dashipack/6416

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