年: 2020年

レシピにこだわらないお家ご飯の料理動画です。今回は冷凍ハッシュドポテトとじゃこのミニ丼です。
BGM
日時計の丘


#お昼ご飯#ミニ丼#簡単料理

世界の“おいしい”を見つける食の世界旅行
～Amazing Embassy Cooking 大使館シェフのおいしいレシピ～
コロンビア大使館シェフレシピ編　「タマレス」 2020/12/11更新

▼チャプターリスト
00:00 紹介ムービー
3:34料理動画
4:01 材料一覧
7:00 Lunch

【材料】（4人分）
小麦粉…1カップ
溶かしバター…大さじ1
卵…1個
砂糖…大さじ2
オレンジジュース…1カップ
※フレッシュオレンジジュースがおススメ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【Ingredients】 for 4

Flour (1 cup)
Butter (1 tablespoon)
Eggs (1)
Sugar (2 tablespoons)
Fresh orange juice (1 cup)

コロンビア大使館シェフのルシラ・ラミレスさんにコロンビアのクリスマスメニュー「オフエラ」のレシピを教わりました！ とっても簡単なスイーツレシピ。ぜひお試しください。

【次回配信】は引き続きクリスマスメニュー特集！
デンマーク大使館シェフレシピ編③＆④の2本が12/18（金）12時から配信スタート！

チャンネル登録よろしくお願いします！

配信中
スウェーデン大使館、イタリア大使館、メキシコ大使館、トルコ大使館、パキスタン大使館シェフレシピ
https://www.youtube.com/channel/UCvUUrVSUnqdwFW7d-YdvMgw

SNSもぜひチェックしてください
【Instagram】https://www.instagram.com/amazingembassycooking/
【Twitter】https://twitter.com/EmbassyCooking

#料理#コロンビア#スイーツ

製作著作：ＢＳ日テレ
制作：PAPILLON MAGIC

*この動画には【字幕】があります。
是非、字幕をONにしてご視聴ください。

～素揚げ野菜と揚げ出し豆腐～

和食の定番、揚げ出し豆腐を素揚げ野菜と共に。
カリっと揚がった衣と素朴な豆腐の風味を楽しめます。
絹豆腐の揚げ出しも格別ですが、今回はもっちりした食感に仕上がる
木綿豆腐を使用しました。形が崩れにくく、扱いやすいのでお勧めです！

■■■■材料（2人分）■■■■■■

木綿豆腐・・・・・・・・350g
片栗粉・・・・・・・・・適量

ししとう・・・・・・・・5本
なす・・・・・・・・・・1本
れんこん・・・・・・・・80g
小ねぎ・・・・・・・・・2本

水・・・・・・・・・・・50ml
しょうゆ・・・・・・・・大さじ1/2
白だし・・・・・・・・・大さじ1

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

～Key’s gohan（キイズごはん）について～
普通の主婦が普通の調理器具で作るおいしいごはんのレシピ動画です。
できる限り、省略せずに手順をおって動画を作成しています。
ご覧頂いた方々の毎日のメニューを考える時の参考になればと思います。
今後も少しずつですが動画をアップしていきたいと思っています。
よろしくお願いいたします。

ご視聴ありがとうございます。

発酵玉ねぎ（みじん切り）の動画はこちら

発酵トマトの動画はこちら

発酵かぶの動画はこちら

発酵人参の動画はこちら

常に何かの野菜で常備しておくと色々な料理に使えて、旨味を引き出してくれる便利で体にいい発酵野菜。
毎回すべての発酵野菜を常備するのは大変ですが、たくさん野菜があるときや余った野菜で作っておくとさっと使えて、味が決まるのでぜひ作ってみてください。
冬の白菜はみずみずしくて、煮るととろっと旨味があって美味しい。1番好きな野菜です。
鍋物に汁ごと使ってもいいし、炒め物やラーパーツァイ、即席キムチにしたりと色々に使えます♪
何に使ったらいいの？という方はこの先、活用したレシピも沢山出していくのでお楽しみに。

材料
白菜　正味500g（芯を落とした状態で）
塩　10g（白菜の重さの2％）
水　100㏄

水が白く濁ってきたら冷蔵庫へ
冷蔵庫に移した後も使い切るまではしっかり汁に漬かった状態にする
酸味が出る前に使い切る（1週間以内に）
変な味、匂いやカビが出たら処分してください

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撮り直しました！みやすくなりました！
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今 自称料理の先生のよしてるです！
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【以下、レシピ】
さてさて！今回は　シンプルな和風味で美味しい！トロトロ柔らかい！スペアリブ煮込み　です！

材料4〜5人分

スペアリブ　700〜1000gくらい
大根　3分の1くらい
うずらの卵水煮　1パック ゆで卵でも良い
サラダ油　適量

〜調味料〜
水　600ミリ
にんにくチューブ　10センチくらい
しょうがチューブ　10センチくらい
しょうゆ　大さじ5
料理酒 大さじ3
みりん 大さじ3
ほんだし顆粒　小さじ1と小さじ2分の1
〜調味料〜

あれば刻みネギなど

大根は皮をむいて、いちょう切りか半月切りにしよう

深いフライパンか鍋にサラダ油を熱して、スペアリブを炒めよう　中〜強火

両面に軽く焦げ目が出てきたら、大根も加えて、〜調味料〜も入れよう　そのまま煮る

あくをとろう

ぐつぐつしてきたら、弱火にして、フタをして100分煮よう

そしたら、うずらの卵水煮も加えて更に20分煮る

完成

器に盛って、あれば刻みネギなどを添えよう

ぜひつくってみてください！

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✍ たっぷり野菜の煮物レシピ16選！肌寒い季節には美味しい煮物料理が恋しくなりますね。体温が低下して免疫力が自然と下がる秋から冬にかけては、意識して栄養満点の野菜をたっぷり摂るのがおすすめですよ。煮物料理にすれば、野菜のかさが小さくなって簡単に摂る量を増やすことができますね。そこで、定番の美味しい和風煮物レシピから、おしゃれな洋風の人気煮物料理までたくさんのおすすめレシピをご紹介していきましょう。たっぷり野菜の煮物レシピ16選！和風和風煮物の定番レシピ♪肉じゃがinstagram.com最初にご紹介していく野菜をたっぷり使った美味しい煮物は、和風の味付けレシピです。和風煮物の定番おかず肉じゃがは、材料や味付けを簡単にアレンジできる人気の煮物レシピですね。新じゃがとにんじんをメインに使って赤味噌とバターで風味豊かに仕上げた肉じゃがは、いつもと違う味付けがおすすめのレシピですよ。ホクホクに仕上がった新じゃがは、美味しい風味がたまりませんね。たくさんの種類の野菜が美味しい筑前煮instagram.com根菜類をたっぷりと使った筑前煮は、根菜が旬を迎える季節に食べたくなる野菜の人気煮物レシピですね。食物繊維をたくさん含んだごぼうやれんこんは、腸内環境を整えてくれます。飾り切りが美しいにんじんは、身体の免疫力の強化に効果があるβカロテンが豊富に含まれている緑黄色野菜ですね。人気の野菜をたっぷり使った定番の美味しい簡単煮物を食べて、健康に冬を乗り切りましょう。簡単で美味しいぶり大根instagram.com野菜は冬に美味しい大根だけですが、ぶり大根も栄養価が高い簡単煮物レシピですよ。ぶりの旨味を吸った大根は、柔らかくてとても食べやすいですね。お箸がすっと通る大根は、食べ応えがあって簡単に満腹感を得やすいですよ。ぶりはEPAやDHAをたくさん含む冬が旬の青魚です。こってりとした食事が多い年末年始に、美味しい煮物レシピを作って身体をリセットしましょう。常備菜におすすめ切り干し大根の煮物https://cookien.com/作り置きして常備菜使いできる便利で美味しい煮物レシピ、切り干し大根の煮物はお弁当のおかずでもおなじみの定番和風レシピですね。作り方もとても簡単。乾物の切り干し大根を水で戻して、にんじんや下ごしらえをした油揚げといっしょにいつもの和風味付けで煮るだけででき上がります …
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ミルキー風味とアーモンドミルクで作る 本格プロテインスイーツ 温か～い「チェー」の作り方
＜材料＞
・ビーレジェンドプロテイン ミルキー風味 付属の黒スプーン１杯分
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・市販のアーモンドミルク 200ml
・水 100ml
・ゆで小豆 15g
・タピオカ15g（お好みで）
・バナナ 30g
・刻んだアーモンド 1粒
＜作り方＞
1.バナナを食べやすい大きさに切る
2.アーモンドミルクをレンジ対応の容器に入れてレンジで温める
3.100mlの水をシェイカーに入れてプロテインをシェイク
4.容器にゆでで小豆とタピオカを入れる
5.レンジかえら取り出した①に②でシェイクしたプロテインを入れて混ぜ合わせる
6.ゆで小豆の入った④に⑤を入れてその上にバナナや砕いたアーモンドをトッピング
＜栄養価＞
1杯（約300ml分）※タピオカあり
エネルギー:317.1kcal
P:23.3g
F:5.7g
C:45.9g
—————————————————————————-
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DIY ワンハンドルバッグ作り方 トートバッグ お弁当袋 裏地あり マチ付き 簡単 tote bag One handle bag lunch bag

お弁当袋にも
lunch bag

ワンハンドルトートバッグ
One handle tote bag

Finished size
出来上がりサイズ
W 横 33cm
H 縦 20cm
G マチ 12cm
(21cm × 12cm
バッグの底
Bottom of the bag)

#diybag #totebag #バッグ作り方

material 材料

body 本体
W 35cm × H 28cm
outer 表地 、2
lining 裏地 、2
interfacing 接着芯 、2

W 10cm× H 36cm
handle 持ち手、1

Snap button
スナップボタン
2 sets 2 セット

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味噌豚は作り置きもできますので多めに作って冷凍等、保存して色々な用途に使用できると思います。
甘めの味付けになっていますのでお子様のお弁当などにも良いかと。

※字幕表示をオンにすると説明が表示されます。
※Let’s turn on the subtitle display and see how to make it.

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【材料】
豚ひき肉…300g
卵…2個
甘長しし唐(付け合わせ)なくても良い…適量

【味噌だれ】
味噌…40g
水…80g
酒…15g
味醂…20g
砂糖…25g
顆粒出汁の素…ちょっと

【作り方を文章で見たい方はこちらから】
https://zeroryori.com/misobuta2/

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#味噌豚
#2色丼
#丼

こんにちは🎵
今回は無性にすた丼が食べたくて
豚バラを使ってスタミナのっけ弁当を
作りました✨
タレが少し塩辛いかもですが、これがまた
ご飯にぴったり、無限にご飯がたべれるのでは….と。

お昼ご飯時にレンジが使える方、限定には
なりますがトッピングでチーズをのせて
塩辛いタレと絡まってまろやかなチーズすた丼にしてみました( *´艸｀)💕

もっと時短にしたい！と言う方はスタミナ炒めだけをご飯にのっけるだけで全然オーケーだと思います✨ それだけでも大満足なお弁当の出来上がりです( *´艸｀)💕

お弁当なので、にんにく控えめです。

～本日のお弁当～

＊スタミナ炒め
＊茹で卵 (岩塩 ＋ 白ごま )
＊キャロットラペ
＊茹でブロッコリー
＊お味噌汁 (竹輪 ＋ ネギ ＋ 岩海苔 )

【すた丼】
〈材料 二人分〉

豚バラ肉 200g
(しゃぶしゃぶ肉なら最高！)
長ネギ 一本

キャベツ 又は 焼き海苔

～タレ～
☆酒 大1
☆醤油 大1
☆みりん 大2
☆鶏ガラスープの素 大1／2
☆塩コショー 少々
☆生姜チューブ 小1
☆にんにくチューブ 小1
☆粗挽きコショー 適量

ごま油 大1
(炒め用)

※タレはあらかじめ合わせておきます！

～作り方～

①長ネギは斜め切りに、豚バラは長ければ
食べやすい長さに切ります

②豚バラは軽く色が変わるまで茹でておき
ザルにあげて湯切りします

③フライパンにごま油を中火で熱して長ネ
ギを焦げ目がつくまで炒めます
(あまりさわらないことです)

④ネギを炒めたら豚バラを入れて中火で
焼き目がつくように、よく広げて炒め
焼きをします(3～4分)

⑤豚バラに焼き目がついてきたら
キッチンペーパーで余分な油を拭き取
ります

⑥合わせておいた☆の調味料を回しかけて
1～2分炒め焼きして完成です

⑦器にご飯を盛って焼き海苔 又は 千切り
キャベツをのせ、スタミナ焼きをのせ
粗挽き黒コショーをふり小ネギを
散らし生卵をのせて召し上がれ～
(あくまでもお家ご飯の時です)

※コツは肉を広げて焼き色がつくまで
焼くことです
タレを入れてからもよく炒めて下さい
ね( *´艸｀)💕

【キャロットラペ】

人参 1～2本
レーズン 好きなだけ

★レモン汁 小1
★酢 大2
★キャノーラ油 大1
★砂糖 大1
★蜂蜜 小2
★塩 一つまみ

～作り方～

①人参は細めの千切りにして耐熱容器に
入れて600wのレンジで2分加熱します

②加熱後に★の調味料を全て入れて
馴染ませ、レーズンを入れて混ぜあわ
せて冷ましたら完成です✨

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。

　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#お弁当#旦那弁当#ちこちゃん