【未来の娘に残したい素人男の簡単レシピ】
娘が大きくなって家を出た時、結婚して家族を持った時に、父の味を参考にしてほしいと思い、料理素人男が料理しています。
そして今は、主に妻のお弁当、時々娘のお弁当を作っています。
娘が高校生になったら娘のお弁当を作るのが夢です。
こんにちは。
今回は、ナスの肉巻きを作りました。
肉は、豚ロースでも、ばら肉でも、こま肉でもかまいません。
卵の片手割りは父が30個練習して、ようやく出来るようになってきたのに、娘は１回で出来ちゃいました。少々力技でしたが！(笑)
#ナス#肉巻き#お弁当#おかず#簡単レシピ
I’ll show you how to make Oyakodon. It is Japanese food chicken and egg bowl. You can try! It’s super easy to try and know taste of Japanese mother’s home cooking.
Many people are refraining from eating out due to the effects of Covid-19. You can be healed with the calming taste of the classic home-cooked rice bowl with Japanese home cooking!
ingredients:
1/2 onion
1 chicken breast
2 eggs
Trefoil
Soup stock 50g
2 tsp soy sauce
2 tsp sake
2 tsp mirin
1 tbsp sugar
◆shooting equipment◆
Canon Eos M50 https://amzn.to/2RVQUWN
TASCAM DR-07X https://amzn.to/2yzecv2
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親子丼の作り方を紹介します。簡単に作れるレシピなのでぜひチャレンジしてみてください。
コロナの影響で外食を控えている方が多いかと思います。
日本の家庭料理の定番親子丼の落ち着く味で癒されましょう！
材料：
玉ねぎ 1/2個
鶏むね肉 1枚
卵 2個
三つ葉 適量
出汁 50g
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 大さじ1
◆撮影機材◆
Canon Eos Kiss M https://amzn.to/3br0JUh
TASCAM DR-07X https://amzn.to/2wUcYd5
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#WithMe #StayHomeandcook #StayHomeandlearn #一緒に家で料理しよう #cooking #ASMR #Japanesefood #howtomake #recipe #料理 #作り方 #レシピ
ご視聴いただきありがとうございます。
本日の材料
豚バラ肉 200g
白ネギ 1本
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく 一欠片
白ごま 適量
塩 少々
胡椒 少々
砂糖 こさじ1
レモン 8分の1
鶏がらスープの素 小さじ1
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今回は、チキンとたっぷり野菜のクリームドリアを作りました。
一度に沢山作ることができるので、見た目も華やかなので、来客時やホームパーティーの際にオススメのレシピです！
【材料(調味料)】
・鶏モモ肉
・玉ねぎ
・エリンギ
・ミニトマト
・ブロッコリー
・牛乳
・白ワイン
・塩胡椒
・水溶き小麦粉
・白ごはん
・パセリ
・チーズ
・コンソメ
・ブラックペッパー
・粉チーズ
【コツ・ポイント】
・牛乳は沸騰させないよう注意して下さい。
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【♬BGM】
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食べることが大好きな音大生です。
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こんにちは！エレクトロニカレーです٩( ᐛ )و
おうちでできる！エレクトロニカレーキット
大変ご好評いただいております！ありがとうございますm(_ _)m
皆様のおかげでまだなんとか生きています！！笑
まだまだご注文、お待ちしております！！
ということで、
今回から、当店のカレーに実際にお付けしている
副菜の作り方をご紹介していこうと思います！！
カレーキットの付け合せにこの副菜をつけていただくと
完璧にエレクトロニカレーのカレーになりまぁす･:*+.(( °ω° ))/.:+
是非ぜひ試してみて下さいね〜♡
第一弾は
【スパ石井ひじき】
の作り方をご紹介٩( ᐛ )و
材料の詳細は↓のリンクからご確認ください･:*+.(( °ω° ))/.:+
http://electronicurry.main.jp/hijiki/
カレーキットのご購入はこちらからどうぞ･:*+.(( °ω° ))/.:+
https://curry1008.official.ec
▼人参レシピメニュー
・にんじんグラッセ
・人参キャロットラペ
・明太マヨ人参
・人参ナムル
・人参のバタケチャ炒め
・人参しりしり
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
★ブログ
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
＃お弁当 ＃Stayhome #うちで一緒にやってみよう
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎フライパン/ Fryingpan
ターク（クラシック）20cm / https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)
◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
◎包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
◎計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
◎ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
◎チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
◎スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
ご視聴ありがとうございます！
今日は、冷凍うどんでマカロニサラダ風のやつを作ってみました！！
想像できないと思うけど、めちゃくちゃ美味いです、、、、
『チャンネル登録』『高評価』今後の励みになるので是非よろしくお願いします！！
【材料】
・冷凍うどん3玉
・ゆで卵2個
・玉ねぎ半玉
・ツナ缶1つ
・マヨネーズ
・胡椒
・塩
・粉チーズ
本当に全ての麺類は冷凍うどんに置き換えられると思ってます。
安いし茹でなくていいっていうのが素晴らしいですね。
そんな冷凍うどんのサラダ、何度も言いますがめちゃめちゃ美味いです。
是非試してみてください！！
【Instagram】@cooking.waka
Instagram.com/cooking.waka
完成写真をUPしています！
【Twitter】@cooking_waka
https://mobile.twitter.com/cooking_waka
完成写真や裏話、料理の感想などを投稿してます。
フォローよろしくお願いします！！！
BGM:『OtoLogic』
【きゅうりめし】ティラミス風のミルクレープの作り方【ほろ苦スイーツレシピ】
今日はきゅうりめし☕️
ティラミス風のミルクレープを作ったよ！
うまくできたかな？
#家で一緒にやってみよう
■材料
クリームはホイップしたクリームでも簡単にできます😊
《クレープ生地》⠀
薄力粉 240g⠀
ココアパウダー 50g⠀
砂糖 50g⠀
卵 4個⠀
牛乳 500ml⠀
ブラックコーヒー 80ml
溶かしバター 45g⠀
《クリーム》⠀
マスカルポーネ 100g
卵黄 2個分
卵白 1個分
牛乳 100ml
生クリーム 200ml
グラニュー糖 45g
■手順
1. 《クレープ生地》の粉類をふるい混ぜる。
2. 卵を加えてまぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、溶かしバターを加えてまぜる。(ダマになったらこす)
3. 1時間ほど生地を休ませる。
4. フライパンを中火で熱し、クレープ生地を流し入れる。(テフロン出ないときは油をしく)
5. 表面が乾いてきたら裏返し、さっと焼いて取り出す。⠀
6. 《クリーム》を作る。鍋に卵黄、牛乳を加えて弱火で加熱して混ぜる。
7. (6)をマスカルポーネチーズに加えて混ぜる。
8. 卵白にグラニュー糖を加えて泡だて、メレンゲを作る。
9. 生クリームを8分立てし、(7)と(8)を加えて混ぜる。
10.生地とクリームを交互に重ねていく。
11. 冷蔵庫で冷やして切りやすくしたらカットし、クリームやココアパウダーで飾り付ける。
玉子焼き？お好み焼き！？祝大ボリューム
具がぎゅうぎゅう麺たっぷり。
もやし、キャベツ、卵が主な材料。 節約系ながら【見た目豪華】です。
【玉子焼きそばの材料】
焼きそば麺 ・・・2袋
塩、こしょう ・・・少々
キャベツ ・・・130g
もやし ・・・1袋（100g）
長ネギ ・・・1/2本
卵 ・・・4個
アミエビ（乾燥桜えび） ・・・大さじ3
紅ショウガ千切り ・・・大さじ1
【作り方の流れ】
材料を切る→フライパンで焼きそばを軽く炒めて取り出す
→ 野菜を軽く炒める（7～8割火を通す）
→ 玉子をボウルに溶きほぐし、麺、野菜他を混ぜる。
→ フライパンに生地を入れてフタをして焼く
→ひっくり返して裏側も焼く
★玉子焼きそば詳しいレシピは下記URLにて。 https://magicalkitchen.com/cooking/tamagoyakisoba/
★家庭料理とお菓子のレシピサイト 【マジカルキッチン】
https://magicalkitchen.com/
