年: 2020年

https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/2020/04/10/125709
冷やし中華は大好きである。麺は0.5人前で鳥ムネやイカのボイルに野菜はモヤシにキュウリにホウレンソウで新タマネギのみじん切りだ。何よりも重視するのは満腹だ。満腹になった時に食事はやめられる。炭水化物は毒ではないが、お店ではトッピングが少ないから、麺半分で満腹になることは出来ない。モヤシは水からボイルしてあの独特のすっぱみが亡くなった時点で水に晒す。鳥もイカもとにかく弱火でじっくりが大事だ。麺一つについてくるタレでは（この量の野菜には）足りないからゴマドレやポン酢を加える。盛り付けは一つにして少しずつとって食べていく。自分の好きなところからとって行く。冷やし中華はバイキングなのだ。

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僕は正真正銘の2型糖尿病の患者。高血糖は食事に対する身体の当たり前の反応だ。そして、単なるマーカーでしかない。

「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を呼んでいる。この「病（と医者の呼ぶ災厄）」は食事の反映でしかない。

「今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。」はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20180414/1523734644

『炭水化物がいらない食卓』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170819/1503096100

『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815/1502790391

『幸運な病のレシピ』はこちら
http://d.hatena.ne.jp/masaya50/searchdiary?word=%B9%AC%B1%BF%A4%CA%C9%C2%A4%CE%A5%EC%A5%B7%A5%D4

鶏肉とゴボウとナスの炒め物　塩鮭　ほうれん草ナムル　ネギ入り卵焼きのお弁当です。

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栄養士のサキです！
ダイエット関するレシピや知識を更新予定！
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高校生の時から料理が好きで栄養に興味があったり
思春期あるあるですが、痩せなきゃ！て思ってダイエットをしてはリバウンドしてを繰り返してました。

フィットネストレーナーやファスティングカウンセラーとしてお客様サポートさせていただいてたのでその時の知識、経験も活かし
いろんな情報を発信していきたいと思います！

今回はこんにゃくレシピ第二弾★
今回もレシピってほどの内容ではないけど
ダイエットおすすめ食材のこんにゃく
煮物ばっかで飽きた！
こんにゃく単体飽きた！
自分のダイエットメニューを作ると
旦那や子供の分を別で作らなきゃいけない。

こんな悩みを解決できる時短レシピをご紹介！
何度も言いますがレシピってゆーより
分量も適当だから献立名提案に
豆知識が入った程度だと思ってくださいw

こちらもこんにゃくレシピ！よろしくです！
ダイエットメニューこんにゃくレシピ〜和え物編〜
https://youtu.be/CwTh2ALHzWY

他の動画も是非見てくださいね♡

ファスティングについて基礎講座
https://youtu.be/MKX_8MCKgTQ

はじめてのファスティング ファスティング基礎講座〜ファスティングの効果とは〜
https://youtu.be/Ad8xpflCO6w

ファスティングのやり方
https://youtu.be/XSLdkvtJX4o

酵素栄養学と出会ってからリバウンドしにくくダイエットの根本を知れました！！
本末転倒にならないようにダイエットをやるため、様々な情報を発信！！

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#一人暮らし #30代 #OL #生活

Amazonプライム・ビデオに夢中の休日

今週は張り切って7品を作り置きです！（*^^*）

…卯の花が思った以上に煮込み時間が長くなってしまい、
待ち時間で急遽かぼちゃのサラダを作ったのでした。

・マッシュポテト
・卯の花
・かぶ浅漬け
・かぼちゃサラダ
・ツナトマトサラダ
・ひじきとレンコンのサラダ
・きのこバター醤油焼き

美味しい。と、ごちそうさま。はパワーの源です。
メニューを考えながらの料理はとても楽しいです★

コロナで外出が難しい時だけど、お家ごはんを充実させて
少しでも楽しい時間を過ごせるようにしたい。

動画をご視聴いただき有難うございます。

現在、認知症型グループホーム(高齢者施設)で、
介護士として、働いています。
しげゆきです。

忙しそうな妻に代わって、
夕食を作ることになりました。

ササっと簡単に作れるので、
ぜひ参考にしてください。

『豚丼』
【1人分】
豚薄切り肉…50g
玉ねぎ…20g
キャベツ…20g
人参…10g
小麦粉…2g
★醤油…6g
★酢…2.5g
★酒…2.5g
★みりん3g
★砂糖…0.5g
★おろし生姜…2g

高齢者用に、
薄味となっています。
普通の人は醤油多め、
ウスターソースを足してもいいです。
動画でも、
そのように作っています。

【9人分】
豚薄切り肉…450g
玉ねぎ…180g
キャベツ…180g
人参…90g
小麦粉…18g
★醤油…54g
★酢…22.5g
★酒…22.5g
★みりん…27g
★砂糖…4.5g
★おろし生姜…18g

【作り方】
①玉ねぎは薄切り、キャベツは千切り、人参は細切りにします。キャベツと人参は、レンチンして柔らかくします。
②豚肉を、食べやすい大きさに切って、小麦粉をまぶし炒め、半分くらいやけとところで、玉ねぎを加え炒め、調味料を絡め炒めます。
③ご飯の上に、キャベツと人参を乗せ、その上に焼いた肉を乗せる。

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『豚肉』は、
たんぱく質、
脂肪、
ビタミンB1が主な栄養素です。

豚肉のたんぱく質は、
アミノ酸のバランスがよく、
良質です。

豚肉の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸は、
悪玉コレステロールの減少や、
動脈硬化予防、
心疾患予防などに効果が期待できます。

ビタミンB1は、
牛肉やとり肉には少ない栄養素です。

疲労回復、
スタミナのビタミンとも呼ばれ、
糖質をエネルギーに変えるのに、
欠かせない成分です。

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グループホームでお出しするメニューを提案しています。

万年人手不足の介護業界。
出来るだけ『簡単』に出来るものを、
提案していきます。

高齢者用ですので、薄味で量も少なめです。
その分ダイエットなさっていて、
量を制限している人も参考にもなるかと。

http://netakiri.site/　ブログでも紹介しています。
よろしかったらぜひご参考にしてください。

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鶏ササミ炒めとオクラ納豆

厚揚げとほうれん草炒め　あさりの佃煮

鶏肉の甘酢醤油

カレイの和風あんかけ

岐阜県の郷土料理『けいちゃん』

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[これ以上旨い豚丼はない！？]超絶簡単！とろっとろの極上豚丼の作り方

[33万回再生超え！]マジで世界一旨いネギ塩豚カルビ丼の作り方をもう一度紹介する！

[ご飯が進む！]呆れるほど旨い悪魔のネギ塩豚カルビ丼の作り方

簡単うまーい！こってり豚丼の作り方

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#しげゆきチャンネル#豚肉#グループホーム

ワンプレートに野菜炒めとイワシの水煮を添えました。
サラダと納豆も追加です！

◆まさごろうブログ
http://5656masagoro.blog.fc2.com/
不定期更新ですがブログ運営中です。
こちらも合わせてよろしくお願いします。

無農薬野菜の作り方を記録として配信してます！今回は苺にビニールを被せたよ！！

#家庭菜園 #無農薬 #野菜
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家庭菜園と呼べるのか分かりませんが、作業は庭ではなく畑で行っております！！しかし、我が家は「農家」でなく両親ともに別の仕事をしておりました。今は、定年退職をして老後の百姓人生を過ごしております。昔から”週末”だけ農家のように畑の面倒を見ており、趣味で作業をしておりました！今では、収穫した野菜を[ 川口市内 ]で販売したりしております！
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撮影、編集は息子が担当しております！気まぐれ配信ですが、更新してまいります！よろしくお願いいたします。
●Instagram
https://www.instagram.com/vegetable.ty/

＊＊＊以下は、オススメ動画です！＊＊＊
有機野菜と無農薬野菜の違い

無農薬野菜は本当に無農薬なのか実験をしました

無農薬野菜の作り方。野菜ソムリエ夫婦が、如何にして無農薬無化学肥料で栽培しているかを公開。

無農薬歴20年の無農薬野菜セットを3000円で購入！本当に無農薬なのか
https://www.youtube.com/watch?v=6EBI-kZ6JRQ

オーガニックは体にいいのは【科学的根拠ない大ウソ】

無農薬野菜の真実

ふつうの野菜は農薬まみれ？管理栄養士が考える一番安心な野菜の買い方

有機野菜は毒！その衝撃の理由は…
https://www.youtube.com/watch?v=0LdQrZvXQS8

無農薬野菜を信用しても大丈夫？無農薬なのに油がたくさん浮いてきた
https://www.youtube.com/watch?v=pP0UPcCgvIQ

無農薬＋固定種の野菜を紹介！F1種の野菜は食べてはダメなの？

【武田鉄矢】無農薬がいいという浅はかなバ力　ラーメン店をやるより何倍も有利な農業『誰も農業を知らない』～後編～
https://www.youtube.com/watch?v=x4UiEebsZ4U

無農薬野菜の作り方を埼玉県で家庭菜園Vlogとして配信中!!かき菜収穫、絹さや登場!!【無農薬野菜 作り方】

野菜の残留農薬大丈夫？スーパーの野菜の硝酸塩を測ってみた！

無農薬野菜なので"安心"ですよね？いいえ、違います。　農業　無農薬　安心

自然微生物農法　無農薬栽培　簡単に美味しい野菜の作り方！

無農薬野菜の作り方を埼玉県で家庭菜園Vlogとして配信中!!収穫した野菜を泥水で洗う!?【無農薬野菜 作り方】

【武田鉄矢】※衝撃※ 無農薬野菜がいいという思い込み それ、毒まみれですよ？
https://www.youtube.com/watch?v=ZEt6LkjmGYw

無農薬野菜の土作り　22才農業女子Vlog

無農薬野菜の作り方を埼玉県で家庭菜園Vlogとして配信中!!夏野菜の苗を作りますっ!!【無農薬野菜 作り方】

【無農薬・無肥料栽培】やばい！野菜の成長が遅い！そんな時には米ぬか！

無農薬野菜の作り方を記録として配信してます！今回は苺にビニールを被せたよ！！