年: 2020年

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

ヴィーガンカフェ店主が教える
なんちゃって牛丼のレシピ　２人分

・板麩 (庄内麩)　　　５０ｇ
・玉ねぎ　　　　　　１/２個 (１００ｇ)
・しらたき　　　　　１００ｇ
・スライス干し椎茸　１０ｇ
・いんげん　　　　　５本 (３０ｇ)

・水　　　　　　　　４００ｃｃ
・しょうゆ　　　　　大さじ３ (５４ｇ)
・みりん　　　　　　大さじ２ (３６ｇ)
・てんさい糖　　　　大さじ１ (１２ｇ)

・ごはん　　　　　　２人分

☆水の代わりに昆布だしがあれば なお良しです。

☆板麩の代わりに刻み麩でもＯＫです。

なんちゃってエビチリの作り方はこちら↓

なんちゃってオムレツの作り方はこちら↓

なんちゃって青椒肉絲の作り方はこちら↓

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ベジハート
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オーサワジャパン
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みっちゃんが使用している包丁
グレステン　１４ｃｍ ８１４ＴＵＫ
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#なんちゃってシリーズ#プラントベース#ヴィーガン#みっちゃんveganクッキング#vegan#ビーガン#レシピ#館林#お肉不使用#なんちゃって牛丼

“今回は無限人参の作り方を紹介します。
詳しい材料や手順は詳細欄に記載してます
※何分加熱やレンジのW数は？など
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【材料】
人参　１本
ツナ　1缶

【調味料】
料理酒　小さじ１
鶏ガラ顆粒　小さじ２

【手順】
1.人参を好きな大きさに切る。
2.耐熱ボウルに調味料と人参を入れ混ぜる。
3.鶏ガラ顆粒が溶けたらふんわりラップをする。
4.600wで3分30秒加熱する。
※少し硬さが残るような加熱時間です。
柔らかい硬さが好みであればプラス1分〜1分半加熱してください。
5.ツナを加え混ぜ合わせたら完成！
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てらやまの撮影器材（アマゾンアソシエイトプログラムを利用）
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☆カメラ☆
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☆レンズ☆
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※上の２つを組み合わせて撮影しています
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【料理の基本講座】さいの目切り　ニンジンをサイコロのように切る切り方を紹介

こんにちは

dejima cooking のチョウです。

これから　新しい料理の豆知識やコツを紹介します。

新しい再生リスト「料理の豆知識」を作ったので

これからもよろしくお願いします。

今回は野菜の切り方の　さいの目切りです。

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材料は目分です。

からし
マヨネーズ
チェダーチーズ
ハム
パン
バター

じゃがいも

以上です！

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〜キッチンアカタロについて〜
こんにちは！酒飲みリーマンアカタロです。この動画は誰でも作れる料理、見るだけでお酒が飲める動画をモットーに投稿しています(*´∀｀*)撮影から編集まで不慣れですが、日々勉強させて頂いています。作って欲しい料理、動画の改善点など頂ければ是非ぜひ宜しくお願いします！

★過去の簡単レシピ動画リスト★

●らるきぃの決定版地元民レシピ！

●ビールが進む！激アツナチョス

●らるきぃの激ウマぺぺたまレシピ
https://m.youtube.com/watch?v=MfXTCt9…

●無限ごま油鍋の簡単レシピ！その美味しさに思わず驚愕！
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●無限ネギアヒージョの簡単レシピ！熱過ぎて腰抜けたw
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●秋にぴったり！焦がしバター醤油のキノコチキン炒め
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●黄身の醤油漬けを作ったが白目剥くうまさ
https://m.youtube.com/watch?v=Nz5O88w…

●ピリ辛チャーシューがビールに合いすぎw
https://m.youtube.com/watch?v=fLqfLdr…

●簡単水炊きが濃厚でうまい！

●大量ニンニクのステーキで米不足に…
https://youtu.be/GhnCFwQbqbY

●大人気の無限ごま油鍋がやっぱりうまい！

●夜食で食べるTKMが犯罪級の味

●クリスマスにリーマンがおつまみ3種作る動画

●ローソンの鉄板ホルモン鍋アレンジ

●二郎のチャーシュー作ったら旨すぎビビったw

#家で一緒にやってみよう#料理編#ぺぺたま

今日のお昼は親子丼が急に食べたくなり・・・・「元仕出し屋娘」との2人分を同じ鍋で作って見ました・・・YTタレも色々に使ってみたくて・・・やって見ましたがOK・・・・十分に美味しくできました。鍋は・・・今日はステンレスの一人用鍋でしたが・・・・アルミの手作りの物が使いやすいですね・・・・20歳の頃の修業時代に何度も使った感覚は・・・・忘れてないですね・・・今度はアルミの一人前用丼用鍋を用意しておこうかな・・・・・・と言うことで・・・・
親子丼でした・・・・・・
じゃ、、、、、又ね！bonne chance❗❗

作って欲しい料理があれば，是非コメントをよろしくお願いします．
動画の撮影の仕方についてもアドバイスください．
動画が良い思いましたら，チャンネル登録，高評価をお願いします．

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元フレンチシェフです．
愛知県在住です．

孫にも恵まれ，隠居生活に突入中の70歳です．
余暇の趣味としてYouTubeを始めました．
温かい目で見守りください．

＜チャンネル概要＞
このチャンネルでは，
元フレンチシェフが家で作る料理 を中心に動画を上げていきたいと思います．
料理のジャンルは，
日本の家庭料理，フランス料理，イタリア料理，タイ料理など様々ありますが
家で作った料理を中心に投稿しようと思います．

料理のリクエストがあればコメントお願いします．

＜簡単な略歴＞
24歳で単身フランス・パリに渡り，
料理学校 Le Cordon Bleu でフランス料理の基礎を勉強したのち，
パリのレストランで２年間修行．
その後，東京と名古屋のフレンチレストランで料理長を務めました．
今も調理専門学校で講師を務めています．
料理歴50年，料理先生歴は35年です．

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死ぬほどうまい男子が大好きな味スタミナ丼作りました
関連動画
ビックリするほど簡単だけどこれがまた最強に旨いんだわ‼『俺の究極のスタ丼』Super Delicious!! Sta-don

100万回再生を記録した僕の大ヒットステーキの焼き方動画です

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さっと出来て簡単　つけダレに和えて揚げるだけ。
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【バスクチーズケーキ】下準備たったの5分！みんな間違えている本当のバスクチーズケーキの作り方　魔法のレシピ
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【ジブリ飯】もののけ姫のサンの干し肉　本気で作ってみたら泣けるほどうまかった　再現レシピ

【チーズフォンデュ】　ピザ用チーズで簡単に作れるチーズフォンデュ　スイス料理　

　#時短レシピ＃スタミナ丼＃飯テロ

■Ingredient
チョルミョン、コチュジャンタレ、きゅうり、たまご
■Recipe
1.麺を茹でます。
2. コチュジャンタレときゅうり、ゆで卵を入れて食べます。

Artist: 
http://audionautix.com/
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楽曲提供：
AudionautixのShort Guitar Clip, Piano March, News Theme 2は、Audionautixライセンスでライセンス付与されています。
（http://audionautix.com）
Production Music by http://www.epidemicsound.com

素材提供 : PIXTA

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是非見てください。[頑固おやじ]の動画

チャーシューの作り方　https://youtu.be/udkS8cDYGmI

ど豚骨ラーメン検証動画　怒涛の1週間でした。
1日目　https://youtu.be/VDX8TUiJLpA
2日目　https://youtu.be/U8wDoFdR2C0
3日目　https://youtu.be/rmRyKVINt_4
4日目　https://youtu.be/rovUjUmlLxM
5日目　https://youtu.be/myS0Lsc6F9w
6日目　https://youtu.be/8E0XSLAAj5c
7日目　https://youtu.be/KHFqqJ3WSnI

味噌担々麵　https://youtu.be/Gu8WpM2RTLA

和風担々麵　https://youtu.be/uiyOBWkg49Q

背脂濃厚味噌ラーメン　https://youtu.be/w32tILwQ02E

圧力鍋でラーメンスープ
味噌ラーメンレシピ　https://youtu.be/DXdfokwjes8

本気のラーメン　https://www.youtube.com/watch?v=_yF40NxG_wo

圧力鍋でとんこつスープ　https://www.youtube.com/watch?v=mdKFk4gFN3o

製作時間９時間 白濁豚骨ラーメン　https://www.youtube.com/watch?v=wjQ6OK3nA14

[頑固おやじ]お勧め調味料
ヤマコノ醤油　http://amzn.to/2suawTw

S&B粉ワサビ　http://amzn.to/2suo9Cs

ヤマキにぼしっ子　http://amzn.to/2vozgyq

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ナカモつけてみそかけてみそ　https://amzn.to/2Neqnjl

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#タンメン #家ラーメン #野菜たっぷりタンメン

ご飯にオンするのでタレは少なめで(^^)v
材料：
塩こしょう
小麦粉
料理酒
みりん
生姜
麺つゆ
ネギ
ピーマン

撮影：よっぴー

おうち食堂では定番のレシピからオリジナルのレシピまで、料理のレパートリーが増えたらいいな！というコンセプトで料理の動画を投稿しています。みんな素人なのでかる～い気持ちでみてください(^^)v

#豚の生姜焼き#お弁当#料理