こってりご飯の副菜は何にする？【さっぱり前菜☆作り方】おもてなし＆ちょとっしたパーティーにも

すき焼き、揚げ物、カレーなどの
味が濃い、こってりしたメインに合わせる
さっぱりとした前菜や副菜に何を作ろうと悩むことありますよね？

ちょっとしたパーティーやおもてなしにも使える
簡単に、食感もいい、さっぱりとした
どちらかというと和食の前菜を作っていきます。
こってりご飯の箸休めにも丁度いいです。

＜今回作る副菜＞
・いぶりがっことメカブの冷奴
・長芋の梅しそ和え
・金柑とカブの塩麹サラダ