テレビでも取り上げられた青森の名物ヒラメの漬け丼を作ってみました！
捌いて食べたら感動！まじうまでした！ZIP♪
＜参考動画＞
間違いなく見ないと損します【ヒラメ】さばき方 ５枚おろし
「ヒラメの漬け丼」うまいもんファイル 青森編 Zip
イカの笑油だれ(醤油)
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イカの笑油だれ(醤油)が無い人へ
醤油、酒、味醂を1:1:1で沸騰させてアルコールを飛ばす。
すりおろしニンニクをほんの少し混ぜる面倒ならニンニク醤油使用。
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#ヒラメ #料理 #釣猿
