月: 2021年1月

夜食で出てきたら食べすぎ注意です！

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ダイエット中の方にもおすすめのヘルシー献立集♪
1日の1/3の野菜が摂れて、しっかりお腹いっぱいになれるレシピを紹介しています。

5日間のヘルシー献立レシピ集　0:00

↓詳しいレシピはこちら↓

①手間なく楽々！豚肉ともやしの炒め物　00:04
https://s.macaro-ni.jp/36muzsE

②かぼちゃのはちみつレモン煮　00:53
https://s.macaro-ni.jp/3oqes3v

③レンジで簡単！和風スープカレー献立　01:39
https://s.macaro-ni.jp/2MeTmYL

④ツナと大根のさっぱりサラダ　02:36
https://s.macaro-ni.jp/3cmtyVA

⑤食べ応え充分！れんこんハンバーグ献立　03:13
https://s.macaro-ni.jp/36lzx9e

⑥かぼちゃのミルクスープ　05:10
https://s.macaro-ni.jp/3pGfTMV

⑦ごはんにぴったり！鶏大根献立　05:53
https://s.macaro-ni.jp/2L0TNWc

⑧豆苗ナムル　06:53
https://s.macaro-ni.jp/3coj6N4

⑨ダイエット中にも！白菜しゅうまい献立　07:55
https://s.macaro-ni.jp/3clCfPN

⑩ほうれん草とさば味噌煮缶のごま和え　08:50
https://s.macaro-ni.jp/3iXurF7

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#料理
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お弁当レシピの中でも、今回は安くて美味しいカニカマを使った料理をまとめました。

カニカマをアレンジすれば、何個でも料理を作ることが出来るんです。
あなたのお弁当を彩る一品になることを願っています！

【カニカマアレンジレシピ　目次】
0:00　オープニング
0:07　カニカマ照り焼き
2:22　カニカマ磯辺揚げ
4:22　カニカマバター
5:04　カニカマとキャベツの簡単和え物
6:20　カニカマハムチーズ
7:32　カニカマ揚げ焼き

#お弁当 #お弁当おかず #カニカマレシピ

れんこんが美味しい時期ですね。
れんこんといえば、きんぴらでしょうか?
シャキシャキとした歯ごたえが、ごちそうですね。

今日はれんこんを使って、
作り置きにもできる副菜おかずのご紹介です。

れんこんを切る時薄い輪切りか、
薄い半月切りにすると思いますが、
実は切り方で食感が変わるんです！

れんこんは縦切りにすると、
シャキシャキ食感とホクホク食感が
味わえまた違ったれんこん料理にも
なります。

そして味付けはシンプルにのり塩。
さっぱりとしていますが、
れんこん本来の美味しさを味わえると思います。

お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもオススメですよ〜。
ぜひ！お試し下さいね。

【やみつき！のり塩れんこん】
〈材料・２人分〉
れんこん 180g
サラダ油 小さじ1
★酒・みりん 各大さじ1
青のり 少量
塩 少量

〈作り方・調理時間10分〉
①れんこんは皮をむいて5cm長さの縦切りにする。

②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
れんこんを並べ焼き色がついたら裏がえし、
★を加え蓋をして3分蒸し焼きにする。

③火を止めて、青のりと塩をふりかけ良く混ぜる。

〈コツ・ポイント〉
・れんこんは縦に切る事で、
ホクホクとした食感とシャキシャキとした食感が味わえます。
・れんこんは火加減に気を付けながら、しっかり焼き色をつけて下さいね。

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で２日

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～あっさり担々麺レシピ～

「材料1人前」
チンゲン菜 半株
肉みそ
豚ミンチ 70ｇ
おろし生姜 少々
コチュジャン 20ｇ
醤油 小さじ3分の2
ごま油 小さじ3分の2
レトルトパック 1袋
麺 １食分
白髪ネギ 少々

（作り方）
・チンゲン菜を茹でておく。
・豚ミンチを炒め、火が通ったらおろし生姜を加える。
・コチュジャンを加え、香りが立ったら醤油を加える。
・火を止めてごま油で和える。
・沸騰したお湯の中でレトルトのスープを5分温め、別の鍋で麺を5分茹でる。
・どんぶりに麺とスープを入れて、
チンゲン菜、味付けしたミンチ、白髪ねぎをのせたら
あっさり担々麺の完成です。

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ユッケ丼たれレシピ
コチュジャン　大さじ１　ごま油　大さじ１　みりん風調味料　小さじ１　醤油　小さじ１

Yukhoe bowl sauce recipe
1 tablespoon gochujang, 1 tablespoon sesame oil, 1 teaspoon mirin-style seasoning, 1 teaspoon soy sauce
今回動画で使わせていただいた音楽　
　
#爆速レシピ＃バズグルメ＃ユッケタレ作り方

✰温かいカフェ丼ランチジャーで
ラーメン弁当は
こちらから↓↓
https://youtu.be/jeqtt1PvI9I

母子家庭のシングルマザーだから・・・食費節約は当たり前w
仕事してるから時短料理も当たり前w
だから簡単なものばかりだけど
子供達は立派？に大きく育ちました

だ・か・ら・・・
時短料理研究家（笑）
↓↓↓
時短料理研究家の
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元給食のおばちゃんが作る
子供に人気の給食メニュー
高校生男子と女子、職人のお弁当作り
一人ごはんなど公開中
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簡単基本のおすすめレシピ
美味しい時短料理
裏技がたくさん
食費節約で光熱費節約調理ですw

炊飯器やフライパン1つで作る料理や
買って良かったキッチン小物や収納品

盛り付けは
ダイソー、セリア、ニトリの食器多めw
100均購入品紹介などもしています
300円ショップの食器もw

㊕再生リストからも動画をお選び頂けます

✰【裏技で】鶏むね肉をしっとり柔らか
サラダチキンの作り方
アク取りの仕方もみてね！
https://youtu.be/N8Oirp_R9a0

✰100円の泡立て器（ほいっぷるん）で
ホイップクリーム作ってみた
ダイソー購入品紹介
https://youtu.be/O6OIuPzAJMQ

✰玉ねぎは冷凍保存出来るんです♪♪
https://youtu.be/l0sFU69aZvs

✰はじめての【電気圧力鍋】で煮豚作り方
https://youtu.be/Zq040aKvvP0

✰お弁当のおかずは冷凍保存で作り置き　
ひじき煮
https://youtu.be/i8_yfoE5eAI

✰ジップロックに食材をキレイに入れる裏技
https://youtu.be/4Mk_aI7o4_s

✰【給食で人気】ウィンナーロールパン作り方
https://youtu.be/Yiq0PjCQIvo

✰【新作】じゃがぴー＆かぼぴー
山Pみたいな名前つけてみたw
https://youtu.be/J4TcA4diy6w

✰あると便利【ピザソース】
使い切れない時はこれがおすすめです
https://youtu.be/kiwafiuLHO0

✰夕飯のおかずより隣人のくしゃみが笑える動画

✰ばあばの家にもウーバーイーツ

✰トーストアレンジレシピ【基本の3種】
作り置き冷凍
https://youtu.be/_3aQqSRwO5g

✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

✰【スープジャーレシピ】
火を使わないで袋麺
インスタントラーメン作り方
https://youtu.be/haQXj3IP1Sw

✰【弁当作り】カレーライス弁当
レトルトの時は肉と野菜も入れてます
【象印の保温弁当箱で】
https://youtu.be/UjcxayNUvJE

✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs

✰【冷凍保存㊕ニラ編】
炒め物や汁物など料理にそのままポン！
面白い逆再生動画もあります
https://youtu.be/ik2hzxcKghM

#時短料理Kabo

旬の残り野菜を使ったレシピVol.7
『大根鍋』

大根の旬をむかえ、大量に家にある～(゜ロ゜)
大根まみれ！
たくさん使っちゃいたい！！って時にもってこいのこのレシピ。
とってもシンプルな材料、とっても簡単な作り方で美味しく大量消費♪

【材料】
・大根　1本
・葉物野菜（水菜・ネギ・豆苗等） 適量
・手羽元　８本
・生姜　３～４枚
・水４５０ｃｃ
・塩　小さじ２
・醤油　大さじ½
・みりん　大さじ１
・ゴマ油 大さじ½

優しいほっこりな味わいでそのままで充分美味しいけど
ちょこっとアレンジと味変のオススメ(^-^)
アレンジ…
豆板醤INで作って辛くしても♪
からだがあったまりますねー！
味変…
ゆず胡椒でアクセントをつけてピリッと食べるのもオススメです。

◆───－- -　-　- -　-　- – -－───★

●●食器洗いとマイクロプラスチックの話し●●

マイクロプラスチック…聞いたことありますか？
マイクロプラスチックとは、
読んで字のごとく極小のプラスチックで、
広く使われている定義では5ミリメートル以下のプラスチックのことを指します。
そのマイクロプラスチックが海の生態系を脅かすだけでなく、
わたしたち人間への影響も危惧されています。

さて、このマイクロプラスチックの排出元の1つが
台所であることを知っている人はまだ少ないようです。
食器洗いのスポンジ類は使用ごとにすり減っていき、
やがて新しいものに交換されますが、
すり減ったカス…
つまりマイクロプラスチックは、下水を流れて下水処理センターに行きます。
しかし粒子が細かすぎて100％は除去されずに海に流れ出てしまうんです。

目に見えないほどの小さなカスでもプラスチックはプラスチック。
温度が低い海水中では分解が遅く、
分解されるまでには数百年から数千年かかるとも言われます。

わたしたちが美味しく食べた後の食器をキレイに洗う、
その洗剤とスポンジが原因となり、
海が汚れてしまっているという悲しい現実があるんですね(´；ω；`)

そのマイクロプラスチックを少しでも排出させないために
我が家ではあれこれ使用するものを見直しました。
その一部、まずは手軽に今すぐ実践可能な
“食器洗いスポンジ”をご紹介します！

・自然由来の植物性線維で出来ている『セルローススポンジ』
・布の凹凸を利用して汚れを落とす『びわこふきん』
・家で育てられる究極のエコ『へちまたわし』

↑のアイテムたちはマイクロプラスチックを排出させないだけでなく、
洗剤の使用も控えられるので洗剤による水質汚染も防ぐことが出来るんですよ♪

ここで意外な落とし穴！

洗剤が少なくて済む、エコだと言われているアクリルタワシは
アクリルが化学線維であり、
マイクロプラスチックの元なのでオススメ出来ません。
手作りでタワシを編むのであれば、
綿や麻、自然由来のもの100%の糸を使って編んでください。
自然のもので編んだタワシはマイクロプラスチックを排出しないだけでなく、
アクリルよりも手に馴染みやすいし汚れも落ちやすいので一石二鳥です(^-^)

#ミネストローネ
#たっぷり野菜
#スープレシピ
#イタリアン

パパッと動画です。

〜ミネストローネ〜
○材料

・ジャガイモ…2.3個
・人参…1/2
・茄子…1本
・ズッキーニ…1本
・玉ねぎ…1個
・エリンギ…余りもの
・しめじ…余りもの
・豆…2P

・ホールトマト…約800g
・水…適量
・ニンニク…2かけ
・オリーブオイル…適量
・塩…適量
・パルミジャーノチーズ…食べる直前に。

・ローリエ…1枚(ご家庭にあれば)
・ペンネ(パスタ)…お好みで
・コンソメ….お好みで、野菜だけでも十分美味しいですよ。

◉野菜は、それぞれ1cm角位にカット。
オイルで野菜を炒めますが、全体にオイルが回ったら、トマト、水、ローリエを入れて詰めていきます。
10〜20分位煮詰め、塩で調整してOK♬

物足りない方は、ケチャップを入れるとまた、美味しいなります♪

コンビニの中でセブンが一番好きです☆
でもスイーツに関してはローソンも好きです。
また色々ご紹介したいと思っています！

お弁当のレシピも、また余裕ができたら概要欄に載せていきたいです🤗