お弁当

【お弁当 おかず】簡単・便利!詰めるだけのお惣菜メニュー Vol.2 ~からし隠し味の大人味~【作り置きレシピ】【吉野七宝実】

​ @しほみんの釣り日誌 が釣りに行く前にお弁当をつくる。
惣菜3種、メインは自分で釣った魚だよ。公式WEBサイトはこちら
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

公式WEBサイト
http://www.wonderful.cooking

前回:Vol.1 ~真空の麺つゆ卵~ https://youtu.be/Gm7pN29KCAI
次回:作り置き惣菜3種 Vol3 2/26配信予定

▷材料
<かぼちゃの煮物>
・かぼちゃ…1/4個(約500g)
・酒…大1
・みりん…大1
・醤油…大1
・砂糖…大1
・水…100ml

<ほうれん草の辛子胡麻和え>
・ほうれん草…1袋
・塩…小さじ1
・煮切りみりん…大さじ1(予め煮切っておく)
・白味噌…小さじ1.5
・すりごま…大さじ2
・からしチューブ…2cm程(好みで調整)

<レンコンと鶏肉の甘辛炒め>
・鶏もも肉…1枚(250g)
・れんこん…1節(150g)
・片栗粉…大さじ2
・白いりごま…大さじ1~2
・サラダ油…大さじ2
・粗挽き黒胡椒…お好みで
(鶏肉下味用)
・酒…大さじ1
・塩、こしょう…少々
(味付け用)
・しょうゆ…大さじ2
・日本酒…大さじ2
・みりん…大さじ1
・砂糖…大さじ1

〜ポイント〜
①かぼちゃは面取りすると煮崩れしにくくなる
②ほうれん草は切らずにフライパンで茹でる

【チャプター】
0:00​ オープニング
0:06 作り置きメニュー3品の実食感想
0:39​ おかず :かぼちゃの煮物
2:32 おかず :ほうれん草の辛子胡麻和え
4:06​ おかず :レンコンと鶏肉の甘辛炒め
5:22​ いやーいい香り!
5:45​ お弁当 おかず 完成
5:49​ 実食,エンディング

4週連続企画、『漁師弁当』作り第二弾!
かぼちゃの皮にはβカロテンがたっぷり入っているので、
なるべく皮も一緒に食べ るようにしたいですね!

料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:sns@izanagi.net

◆公式Twitter

◆公式Instagram
https://www.instagram.com/wonderful_cooking_/?hl=ja
◆公式Facebook
https://www.facebook.com/WonderfuICooking

#惣菜
#お弁当
#漁師弁当
#作り置き