月: 2021年3月

皆さんこんにちは、三木美加子です。

今日ご紹介するのは「ベジブロススープ」です。

●ベジ＝野菜　●ブロス＝出汁
普段は捨ててしまう野菜の切れ端（皮、ヘタ、種等）で出汁を取ることで栄養満点の黄金スープとなります。

【ベジブロス材料】
・野菜切れ端や皮……300〜400g
・水…………………………1L
・お酒………………………小さじ1杯
【作り方】
1. 鍋に水と野菜の切れ端を入れ、お酒を加えます（お酒が野菜の旨みを引き出してくれます）

2. 弱火で、20～30分加熱。野菜がふつふつと踊るくらい。決して沸騰させない！

3. ざるに野菜を濾して完成！！

【ベジブロススープ材料】
・ベジブロス…………………1L
・お塩（お好みで）…小さじ1
【作り方】
1.お鍋にベジブロススープを入れて温める
2.お塩を入れてお味の調整

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#美肌レシピ #ベジブロススープ #三木美加子

安く手に入る豚こまを使って、
簡単に焼くだけでできる豚こま照り焼き丼です。

時間がない時にもすぐに出来て美味しいです！
電子レンジで作る半熟卵も簡単なのでぜひ作ってみてください。

【材料】4人分

・豚細切れ　　　　500g
(下味)
・酒　　　　　　　大さじ3
・みりん　　　　　大さじ3
・正油　　　　　　大さじ3
・砂糖　　　　　　小さじ3
・にんにく　　　　2かけ　すりおろす

・ごま油　　　　　大さじ1

(仕上げ)
・温かいごはん　　お好みの量
・かいわれ　　　　1パック
・白ゴマ　　　　　適量
・卵　　　　　　　4個(1個に対し水大さじ2)

#豚こま#照り焼き#どんぶり
#夕飯#照り焼き丼#簡単
#時短#焼くだけ#レシピ
#細切れ

こんにちは、長谷川京子です。
今日は久々のお料理動画です。子供が大好きな《そぼろご飯のお弁当》を作りました。

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今回のお弁当のラインナップは以下です。
●そぼろご飯
●ジャガイモとえのきの豚バラ巻き
●セロリと豚バラのきんぴら炒め
作り方はこちら⇒https://www.youtube.com/watch?v=i1HhZREs7QI&t=5s
●オクラのお浸し

そぼろご飯って美味しいですよね。
基本的にわたしは、前の日からおかずを仕込んでおいて、毎朝20分でお弁当を作ります。

毎朝お弁当作りをしている皆さん、お疲れ様です！一緒にがんばりましょうね。

#お弁当 #レシピ #長谷川京子

鉄板焼き8年のプロが野菜炒めの作り方を解説します
初心者でも簡単に作れるレシピです。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

今回は誰でも簡単に作れる野菜炒めです。肉と野菜を炒めるだけですが、ちょっとしたコツを抑えておけば、超絶美味しい野菜炒めに仕上がります。

ぜひご飯のおかずに作ってみてください。

『野菜炒め』の詳しい作り方や材料はこちらから↓
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ミニマリスト食堂の使用器材（アマゾンアソシエイトプログラムを利用）
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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

#野菜炒め　#作り方　#レシピ

カヌレの肝は生地作り5割、寝かせ3割、焼成の温度管理が8割です。（合計で何割になるのよ）（そのくらい繊細で難易度が高めのお菓子です）
外はカリッと、中はしっとり。べちゃべちゃではなく。
オーブンの機種により焼成時間も変わるので、このコンディションに焼き上げるために
初めはオーブンに張り付いていないといけないかもしれません。
でも上手く焼けた時の感動はひとしお。
大丈夫。わたし、絶対失敗させないレシピを作るので！

《使っている器具や材料はこちらです》
◎カヌレ型
https://a.r10.to/hyGrje
◎シリコンマット(シルパット)
https://item.rakuten.co.jp/wrappingstore/tukuru_87674/?s-id=ph_pc_itemname

◎オーガニックバニラビーンズペースト
瓶タイプ
https://a.r10.to/h6o297
チューブタイプ
https://a.r10.to/hDW5N1

♡卵白消費レシピ集は近々アップしますね♡

不定期更新なのでチャンネル登録おすすめします⭐️
こちらから→https://youtube.com/channel/UC4GUE0U01oJtp_p7Nu18Cjg

00:00 実家暮らしの日のナイトルーティン
2:00 チャンネル登録者数100人突破、YouTube始めて２ヶ月
2:51 YouTuberなのは秘密にしてる、2019年は4桁ブロガーだった
7:00 お弁当作り

#ルーティン　#専業主婦　#vlog

▼2人目不妊治療の詳細リスト
https://youtube.com/playlist?list=PLo6I8kyIXXVUl0KNhFffdsoi244t9eKoc

▼【辛い】旦那のモラハラによって肩身が狭い専業主婦
https://youtu.be/EeNM9zdPZVU

▼【大人気】子育て支援センターに行くまでのルーティン
https://youtu.be/s9rDY53HDTE

▼【自己紹介】不妊治療歴を告白します
https://youtu.be/dlPIxBTzrFU

▼稽留流産した時の話
https://youtu.be/uGAqcDITEZo

▼【不妊治療】妊活中の闇の気持ち
https://youtu.be/QTHBOltUcPU

▼子なし時代の1日の過ごし方振り返った（闇注意）
https://youtu.be/ljSPjZx0N5o

▼専業主婦の休日の過ごし方
https://youtu.be/Hl3nUiY9zPU

【名前】もぶかす
【性別】女
【年齢】アラサー
【家族構成】　夫、子
【不妊治療歴】2016年春頃から妊活解禁
自己流タイミング法→半年
タイミング法→半年
（転院）
タイミング法→2回
人工授精→4回　男性不妊発覚
（転院）
初診→低AMH.甲状腺機能低下症発覚
採卵1回目→新鮮胚盤胞→陰性
採卵2回目→凍結胚盤胞→心拍確認後稽留流産
　　　　　→凍結胚盤胞→2019年第1子出産

2020年12月にアッシャーマン症候群
2021年2月全身麻酔にて手術発覚

#アラサー　#専業主婦　#パート主婦　#ママ　#パート　　#ワーママ　#不妊治療　#タイミング法　#人工授精　#体外受精　#顕微受精　#妊活　#モーニングルーティン　#ナイトルーティン　#日常　#日常vlog #子育て　#子あり　#子なし　#離乳食　#食事　#料理　#2人目不妊　#1人目不妊　#2人目　#妊娠　#出産

【週末シェフ:085:vlogダイジェスト】

リュウジさんのバズレシピ
至高のニラ玉

2週間ぶりの週末シェフ。
やっぱり料理は楽しい。

今回はふわふわ玉子とシャッキリ歯応えのニラ玉。

材料も工程も少なくて簡単に作れるレシピ。
メインになるだけでなく、もう一品欲しい時にオススメです。

#バズレシピ
#リュウジのバズレシピ
#週末シェフ

【冷凍食品 開封シリーズ】
いろんな冷凍食品を開封して食べてみます。
コスパ最強のデリシャス冷凍食品を求めつつ、節約を目指します。

チョコレートを使った創作スイーツのコンテスト「チョコレート・スイーツレシピ・コンテスト」（世界チョコレートフェスティバル実行委主催）の実食審査が16日、水戸市見和の中川学園調理技術専門学校で開かれた。最優秀レシピ賞に同市の松永英之さんの「みかん香る、さつまいもとホワイトチョコのチーズケーキ」が選ばれた。
　同コンテストは、本県や水戸の銘菓を作ろうと開催し、今回で６回目。全国から23件の応募があった。同日の実食審査では、書類による一次審査を通過した14作品が並んだ。県洋菓子協会役員や同実行委員など審査員８人が、見た目や味・食感、アイデアなど総合的に審査した。
　松永さんの作品は、本県特産のサツマイモと、つくば市の福来みかんを使用。家庭でも作れるよう、作業工程をなるべく混ぜるだけにした。審査員からは、味のバランスが優れ、素材の組み合わせのアイデアが評価された。
　次いで優秀レシピ賞には、つくば市の砂見枝里奈さんの「青梅フロマージュ・ショコラ」、秋田県の藤田雄佑さんの「大人のチョコバナナ」に決定した。今回の応募作品について、事業者から希望があれば商品化を進めていくという。
　同校長の中川純一実行委員長は「（作品は）茨城の素材をうまく利用したり、チョコレートと結び付けたりして、進化が深まっている。茨城や水戸でチョコの消費が増えるきっかけになればうれしい」と話した。