月: 2021年3月

  • キーマカレー(夕食16分・お弁当8分)/パパ料理/時短レシピ

    キーマカレー(夕食16分・お弁当8分)/パパ料理/時短レシピ

    キーマカレー作ってみました。

    【キーマカレー材料(大人4人、子供2人分)】
    オリーブオイル 大さじ2  :約 50円
    合い挽き肉 350g     :約560円
    玉ねぎ(みじん切り)約1個 :約 60円
    人参(みじん切り)約1本  :約 40円
    にんにく(チューブ)小さじ2:約 10円
    しょうが(チューブ)大さじ1:約 20円
    水 200cc        :約 10円
    ブイヨン(コンソメ)大さじ1:約 40円
    リンゴジュース 50cc   :約 10円
    有塩バター 40g      :約 90円
    カレー粉  大さじ1    :約 70円
    ケチャップ 大さじ3    :約 10円
    温かいご飯(夕食分のみ)  :約120円
    トマト 1個        :約100円
    ————————————————————————–
    合計 約1,190円

  • 【ラーメン屋】自家製麺の秘密を一挙公開【行列店の要】

    【ラーメン屋】自家製麺の秘密を一挙公開【行列店の要】

    ラーメン屋、自家製麺の秘密を一挙公開!!行列店の要である自家製麺のレシピ公開します。こだわりの麺作りがここにある。

    らーめんまつうら!!現役ラーメン屋がラーメンに関しての動画を日々アップし、人の温もりを伝えるYouTubeチャンネルとなってます。
    少しでもいいなと思った方は高評価又はチャンネル登録よろしくお願い致しますm(_ _)m

    ラーメン屋としてのまつうら↓↓↓

    ラーメン屋の日常 ☆らーめん1杯に魂を込めます☆

    【動画投稿スケジュール】
    火・水・金・土・日
    18時から週3〜5回動画投稿中‼︎

    【目次】

    0:00 本編スタート
    0:06 自家製麺の秘密公開

    【関連動画】

    ラーメン屋がガチでラーメンツアーしてみた!前編【広島ラーメン食べ歩き】広島グルメ

    ラーメン食べ歩きをラーメン屋が本気でやってみた!後編【広島ラーメン旅行】広島グルメ

    【ラーメン屋】魂のスープ作り一挙公開【モーニングルーティン】

    【vlog】クセが強いラーメン屋の休日

    全国の超有名ラーメン店はなぜ皆自家製麺をするのか

    中本で朝ラー!早朝から激辛北極ラーメンでおかわりライス!をすする 蒙古タンメン中本【飯テロ】SUSURU TV.第1968回

    絶品ラーメン!!【奥久慈ラーメンなかざわ】大子町で●ねぎチャーシュー麺が期待してたけど、それ以上に旨かった!!
    https://youtu.be/SkZJKMfjQI8

    【家系ラーメン】千葉のレジェンド『末広家』で歴史あるラーメンを飲んできた。

    【ラーメンショップの激戦区】三県境に位置する銘店【ラーメンショップ境店】さんに訪問

    本気家系ラーメンの作り方。160杯目【飯テロ】

    【らーめんまつうらInstagram 】

    https://www.instagram.com/matsuura_ra_men

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    #ラーメン屋#レシピ公開#作り方

  • 夏先取り!ごろごろ野菜のフラメンカエッグの作り方をお教えします。

    夏先取り!ごろごろ野菜のフラメンカエッグの作り方をお教えします。

    ずっき今回も野菜不足のアナタに送る!野菜シリーズ第4弾!

    スペインの郷土料理、フラメンカエッグを作ります!
    色鮮やかな野菜にピリッと辛い最高のおつまみです。
    ワインに合わせてもよし、ビールに合わせてもよし、キムラ的には
    真夏にビールと合わせて外で食べたりなんかしたら最高かなと!

    是非作ってみてください!

    ■材料 ※1人前
    パプリカ(赤/黄) 1/2個
    ナス      1/2個
    ズッキーニ   1/3個
    チョリソー   1本    
    オリーブオイル 大さじ1
    塩       小さじ1
    卵       1個
    サラダ油    ナスとズッキーニを上げられる量

    ■Instagram
    @beone666
    https://www.instagram.com/beone666/

    ※キムラの外遊びチャンネルはこちら↓
    【野宿仲間】
    https://www.youtube.com/channel/UC7-OXDsMbDFH1mqcC50rT2w

  • ササっと一品!本格【鯛と焼き野菜のスープ】 作り方

    ササっと一品!本格【鯛と焼き野菜のスープ】 作り方

    提供:リーチストック(株式会社USEN)
    レシピに使っているお魚はこちらから購入できます!
    『REACH STOCK』
    https://ec.reachstock.jp/

    産直仕入れサイト【REACH STOCK】の『SEAFOOD RESCUE U PROJECT(シーフード・レスキュー・ユー・プロジェクト)』の一流シェフの絶品レシピ
    https://ec.reachstock.jp/blogs/recipe/

    ササっと一品!
    鯛と焼き野菜のスープ
    .
    【材料】
    茄子     1本
    アスパラガス 2本
    ぶなしめじ  1パック
    ミニトマト  7個
    鯛切り身   適量
    ※動画では100g程度使用しました!
    .
    【調味料】
    オリーブオイル 大さじ3
    にんにく    小さじ1/2
    水       500cc

    ブラックペッパー
    .
    ★塩        小さじ1/4
    ★ブラックペッパー 少々
    ★コンソメ     小さじ1
    .
    【手順】
    1.ナスを輪切りにする。
    2.アスパラの根本部分の固いところの皮を剥き1口サイズに切る。
    3.ミニトマトを半分に切る。
    4.しめじの石突きをとり手で分ける。。
    5.フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める。
    6.香りが立ってきたら野菜を加え火が通るまでじっくり加熱する。
    7.火が通ってきたら塩・ブラックペッパー(分量外)で下味をつける。
    8.火が通ったら水を加える。
    9.新しいフライパンに油を敷き皮目から鯛の切り身を焼く。
    ※野菜と一緒に炒めなかった理由は魚の臭みが移るからです。
    10.火が通ったら鍋に戻し再加熱する。
    11.★を加えアクを取りながら一煮立ちしたら完成!

  • 初心者でも時短で簡単♪とろ〜り半熟てりたま丼【簡単レシピ】

    初心者でも時短で簡単♪とろ〜り半熟てりたま丼【簡単レシピ】

    高橋あいの簡単料理ちゃんねる♪へようこそ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

    料理教室で講師を務めている高橋あいです♪

    このチャンネルでは毎日のお料理が楽しくなる様なレシピや料理の小ワザをご紹介していきます♪

    今回の動画は・・・
    「初心者でも時短で簡単♪てりたま丼」です♪

    忙しい朝にもおすすめ!
    丼にしちゃえば、あっという間にペロリです♪

    さあ早速作っていきましょう!

    ■レシピはこちら

    てりたま丼
    【材料 1人分】

    卵 2個
    キャベツ 50g
    小ネギ 少量(あれば)

    照り焼きのたれ
    醤油、みりん、酒 各大さじ2
    砂糖 大さじ1
    お好みで
    マヨネーズ、七味など
    サラダ油 少量
    ご飯 茶碗軽く1杯分

    【作り方 】

    ①キャベツを千切りにします。小ネギは小口切りにします。

    ②たれの材料を合わせます。

    ③ご飯をお茶碗によそい、1のキャベツをのせます。

    ④フライパンを温めてサラダ油をひきます。卵を割り入れ、底の面が固まったら、フライ返しで半分に折ります。両面を香ばしい焼き色がつくまで焼いて、3にのせます。

    ⑤空いたフライパンに2のたれの材料を入 れてー煮立ちさせ、卵の上に適量かけます。

    ⑥お好みで、小ネギ、マヨネーズや、七味をかけていただきま す。

    完成!!

    ☆簡単にできますので、みなさんも是非作ってみて下さいね♪

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    #高橋あいの簡単料理ちゃんねる #料理 #料理教室 #アレンジレシピ
    #てりたま丼 #卵レシピ #簡単朝食

  • 【鶏ももで作り置き10選】お弁当おかずにぴったり!唐揚げ・焼き鳥・照り焼きのレシピ♪

    【鶏ももで作り置き10選】お弁当おかずにぴったり!唐揚げ・焼き鳥・照り焼きのレシピ♪

    お弁当にも重宝する、鶏もも肉を使った作り置きレシピをご紹介します♪
    もちろん夕飯にもぴったりの、常備しておくと便利なレシピを10点集めました!

    【鶏もも肉の作り置き】0:00

    ①ねぎま焼き鳥 00:04
    https://macaro-ni.jp/61110

    ②さっぱり塩レモン唐揚げ 01:02
    https://macaro-ni.jp/61108

    ③鶏もも肉のはちみつレモンソテー01:58
    https://macaro-ni.jp/54930

    ④鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒め 02:58
    https://macaro-ni.jp/52993

    ⑤なすと鶏肉のおかか炒め 03:57
    https://macaro-ni.jp/52813

    ⑥鶏肉とマッシュルームのガリバタ炒め 04:58
    https://macaro-ni.jp/52588

    ⑦こんにゃくと鶏もも肉の味噌煮 05:51
    https://macaro-ni.jp/52585

    ⑧とりと長ねぎのキムチ炒め 06:48
    https://macaro-ni.jp/52517

    ⑨鶏とじゃがいものスパイシー照り焼き 07:39
    https://macaro-ni.jp/52514

    ⑩エリンギと鶏肉のレモン醤油ソテー 08:28
    https://macaro-ni.jp/52511

    ◆チャンネル紹介◆
    macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
    「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

    時々ずぼら、時々はていねいに。
    忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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  • お弁当に重宝★ネギ生姜入り鶏バーグ

    お弁当に重宝★ネギ生姜入り鶏バーグ

    お弁当のおかずに重宝する、鶏ミンチを使ったミニハンバーグをご紹介。
    今回はネギ生姜入り鶏バーグです。簡単に作れて冷めても美味しく、冷凍もできる便利な一品。
    簡単な副菜やお弁当の盛り付け方もご紹介しています。
    鶏バーグは別の動画で、「えのき入り鶏バーグ」や「ひじきの煮物入り鶏バーグ」もご紹介中です。毎日のお弁当作りの参考になれば嬉しいです。

    ★ネギ生姜入り鶏バーグ
    ★簡単煮卵
    ★ブロッコリーの麵つゆごま和え
    ★お弁当箱への盛り付け方

    晴れる屋レシピでは、皆様が晴れ晴れとした気持ちになれるような、美味しいお料理や、自然の風景、日常の様子などをご紹介していきたいと思います♪どうぞよろしくお願い致します。

  • 明星食品の麺とスープだけのカップ麺を再現

    明星食品の麺とスープだけのカップ麺を再現

    #麺とスープだけ
    #明星食品
    #簡単レシピ

    https://youtu.be/BuC7UG7zH6k
    ↑この動画の0:17〜鶏油の作り方です

  • 【きのこ料理 おかず】しめじたっぷり塩あんかけのきのこ親子丼風 きのこマイスターのレシピ

    【きのこ料理 おかず】しめじたっぷり塩あんかけのきのこ親子丼風 きのこマイスターのレシピ

    材料(2人前)
    ・しめじ1/2
    ・鶏モモ 1枚
    ・たまねぎ 1/2個

    お好みで
    ・炒りごま 適量
    ・カットネギ 適量

    あん
    ・水 300cc
    ・だしの素 小さじ1
    ・塩 小さじ1
    ・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1、水大さじ2
    ・卵白 2個分

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    【こちらもご参考に♪】
    ・マイタケのチキンナゲット

    ・香り豊かな蒸し鶏の舞茸ネギだれ

    ・エリンギで目玉焼きのこ

    ・食欲増進!チャーシュー風しいたけ

    ・しめじたっぷりネギ塩豚丼
    https://youtu.be/1EzzqrmPcVc

    【おすすめの動画】

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    ・「本格簡単ミートソーススパゲッティ」の作り方

    ・料理人のガレージ飯

    ・日髙良実が教える!料理のお悩み相談室Part 7
    https://youtu.be/SiFgCNydgRc