ご視聴いただきありがとうございます！
今回は、私が幼い時
母が作っていた野菜炒めを作りました♪
今日は野菜炒めよ～♪と出されていたのが
ただキャベツを油で炒めて醤油をかけた物。
中華屋さんで初めて野菜炒めを食べた時は
衝撃的でした！
うちって、貧乏だったんだな～って
幼い時に思いましたｗ
40年位前の母一人の片親でしたからね。
それは経済的に大変だったでしょう。
母の日のチラシなど、時期的に目にするようになって
ふと思い出し、作って食べてみたら美味しかった！
逆に衝撃的でした！
母は何でも醤油をかける人でした。
和食ばかり作っていた母。
スパゲッティナポリタンにも醤油をかけます。
私は洋食が好きなのに、スパゲッティにも
醤油をかけて和風にしてしまう母。
もう居なくなって30年以上も経つんだな～。
お墓参り行ってこよっ♪
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↘︎↘︎ 材料 ↙︎↙︎
キャベツ1/2くらい
サラダ油大さじ2～3
味の素
醤油
＃キャベツレシピ＃野菜炒め＃母の日
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