今回は長芋の醤油漬けと長芋のわさび漬けの作り方です。
漬け地（たれ）を作れば、皮を剥いて漬けるだけの簡単おつまみになります。
シャキシャキ感がたまらなく美味いです
間違いなく病みつきになりますので！
材料
醤油漬け
長芋 約１８０㌘（皮無しの状態で）
麺つゆ（３倍濃縮）大さじ２
水 大さじ６
わさび漬け
長芋 約１８０㌘（皮無しの状態で）
白だし 大さじ３
水 大さじ６
わさび 大さじ１（動画では小さじ半分となっていますが、足りませんでした！）
漬け込み時間は１日です。
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