キャンプでお子さんや奥様を楽しませたい♪お父さんキャンパーへ
「切って！」「置いて！」「ふりかける」だけで、映えるキャンプスイーツレシピです。
普段ＢＢＱのメイン料理ばかりに目が行きがちですが、キャンプ料理の〆として本格的（に見える）デザートを用意したら喜ばれますよ～♪
これからの季節のキャンプデザートとして、ぜひ披露してみては如何でしょうか？
頑張れ！お父さんキャンパー！(￣^￣)ゞ
《用意する食材》
イチゴ １パック
パイの実 1箱
ブルーベリー 適量
シュガーパウダー
《用意するアイテム》
ナイフ
まな板
色の濃いお皿
茶こし
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＜チャンネル主はどこの誰？＞
料理人歴３1年。軽井沢在住。
野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表
＜簡単な自己紹介＞
スペインマドリッドのミシュラン店でセカンドシェフとして３年間勤務。
パティシェ＆ブーランジェリー４年。
イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任
ホテルシェフ１０年勤務後、独立
＜主な業務＞
スペイン料理専門レストラン経営
日本一売れているスペイン料理専門通販事業運営
個人店舗コンサルタント、コピーライター、HP制作、広告看板制作
軽井沢別荘族専門料理サロン、大鍋パエリア出張サービス
スペイン料理店暖簾分け（F C事業）、BtoB事業
＜今後、公開していく動画の主な内容は？＞
◉視聴者様からのリクエスト料理
◉家庭向け料理、カレーレシピ
◉スペイン料理（動画の主軸となります）
◉西洋料理全般・各国の朝食
◉マクロビオティック料理＆スイーツ
＜このチャンネルはこんな方におすすめ＞
①プロから正しい料理を学びたい方
②化学調味料を極力使わない料理を学びたい方
③料理初心者
④料理人見習い
⑤料理に苦手意識がある方
⑥料理の悩みがある方
⑦プロならではのコツを知りたい方
⑧素人のいい加減なレシピを参考にしたくない方
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【動画のコメント欄投稿だと抵抗がある方へ】
いろんなことを私に直接質問したい方は、
以下の記載の各項目ごとにご連絡をお願いします
✅【動画でとり上げて欲しい料理（主にスペイン料理）や料理に関する質問等】
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✅【飲食店経営についての質問】
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✅【飲食店/カフェの独立・開業を目指す方】
https://www.spain-noren-fc.com
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使用している主な道具（お勧め商品含む）
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
・ビビンバ
・ゆで卵
【使用している調味料】
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★ブログ
Blog「お弁当中」
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【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
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【本日使用したキッチンアイテム】
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◎鍋/pot
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**
情報番組 #マチコミ 内で放送中！#クックハンド
誰でも作れる！料理の作り方を動画で公開中！
【洋食】#ガーリックチーズのチキンソテー（2021年4月6日放送分）
カリッと焼いた鶏肉が香ばしい箸のすすむ一品。
冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にぴったり！
レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20210406.html
【和食】#つくね風照り焼きハンバーグ（2021年4月7日放送分）
ジューシーな肉汁が広がり、出来立てでも冷めてもおいしくいただける一品。
小さく形作ればお弁当のおかずにも！
レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20210407.html
【和食】#豚肉と野菜のからあげ（2021年4月9日放送分）
サクッとジューシーで栄養満点の一品。
野菜が苦手なお子様にもおススメ！
レシピはこちら：https://www.teletama.jp/blog_list/cookhand/20210409.html
チャンネル登録はコチラ↓
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【関連動画】
クックハンド（再生リスト）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLZAfNf-YvTsftjy6ieCrWOUvlNas6CfOD
コスパGOOD【牛の切り落とし肉で作る＜ビビンバ焼肉丼＞】
味付けは【晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにく】で決まり！！
『晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにく』『日本食研ビビンバ』は、お近くのスーパーのお肉売場でお買い求めくださいね。
材料（3人分）
牛肉（切り落とし肉、薄切り肉など）
約300g
温かいご飯
約600g（茶碗約3杯分）
青ねぎ
適量
日本食研ビビンバ 250g
1袋（250g）
晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにく
75ml（大さじ5）
作り方
牛肉は食べやすい大きさに切り、青ねぎは小口切りにします。
フライパンに油大さじ1を熱し、中火で牛肉を炒め、火が通ったら晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにくを加えて全体にからめます。
器に温かいご飯を入れ、炒めた牛肉とビビンバを盛り付け、青ねぎをちらして出来上がりです
【てりやきバーガー！？丼】
突然無性に食べたくなる、
あのてりやきバーガーの甘辛味×マヨ😍
好きな方多いですよね〜！
今回はガッツリ丼にしてみました。
鶏むね肉なのにしっとりやわらかに仕上がるのは、
切り方と下味にあり🎉
冷めても固くならないので、お弁当や作り置きにもどうぞ。
◎材料
鶏むね肉 1枚
水 大さじ1
塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1/2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
すりおろししょうが 適量
ごはん 一膳分
レタス 適量
マヨネーズ 適量
刻みのり 適量
七味 お好みで
◎手順
1,鶏胸肉は縦半分に切り、1cm厚くらいの斜めにそぎ切りにし、塩、水、片栗粉をまぶしておく。
2,タレの材料を合わせておく。
3,フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、ある程度火が通れば調味料を加えて煮詰めるように炒める。
4,ご飯にレタス、マヨネーズ、照り焼きチキン、刻みのりを盛り付け、お好みで一味唐辛子をどうぞ。
○今日のお弁当メニュー
・のり弁
・白身魚のパン粉フライ
・金平ごぼう
・竹輪のパン粉揚げ
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#のり弁当 #簡単弁当 #旦那弁当
豆腐の食べ方の幅が広がる！チーズを使ったアレンジレシピをご紹介します！
夕飯に使えるおかずレシピからデザートレシピまで♪
【豆腐×チーズレシピ10選】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①豆腐グラタン 00:04
https://macaro-ni.jp/85835
②チーズ豆腐 00:43
https://macaro-ni.jp/72687
③豆腐チップス 01:25
https://macaro-ni.jp/52555
④たらとじゃがいもの豆腐グラタン 01:59
https://macaro-ni.jp/47848
⑤塩豆腐のコロコロチーズフライ 02:47
https://macaro-ni.jp/46355
⑥豆腐の卵とじ丼 03:47
https://macaro-ni.jp/46169
⑦はちみつ豆腐ティラミス 04:46
https://macaro-ni.jp/43355
⑧チーズイン豆腐カツ丼 05:35
https://macaro-ni.jp/43051
⑨アボカドと豆腐のトマトグラタン 06:36
https://macaro-ni.jp/41634
⑩和風うどんカルボナーラ 07:23
https://macaro-ni.jp/87758
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食卓のメインになる、具だくさんスープが盛りだくさん！
スープと副菜だけで満腹になれる献立レシピをご紹介します♪
【スープ献立レシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
【レンジで作る！ 豚もやし酸辣湯風スープ献立 】
①豚もやし酸辣湯風スープ 00:04
https://macaro-ni.jp/89333
②生ズッキーニともやしの桜海老ナムル 01:45
https://macaro-ni.jp/44282
【クリーミー。豚ヒレ肉ときのこのクリームスープ献立 】
③豚ヒレ肉ときのこのクリームスープ 02:27
https://macaro-ni.jp/76950
④いんげんとベーコンのソテー 03:25
https://macaro-ni.jp/50810
【包まない！旨辛麻婆ワンタンスープ献立】
⑤旨辛麻婆ワンタンスープ 04:00
https://macaro-ni.jp/86249
⑥なすと玉ねぎのジンジャーナムル 04:45
https://macaro-ni.jp/43754
【満腹！鶏団子のトマトチーズスープ献立】
⑦鶏団子のトマトチーズスープ 05:26
https://macaro-ni.jp/78086
⑧えのきとベーコンのバター醤油炒め 06:22
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【野菜たっぷり！豆腐と野菜の豆乳坦々スープ献立 】
⑨豆腐と野菜の豆乳坦々スープ 06:53
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⑩白菜とツナのうま塩ナムル 07:33
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