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![[ No.015 酢鶏丼+2品 ] 管理栄養士だけが知ってる美味しいのに太らない秘密の夕飯レシピ。[ 2021/05/16 ]](https://recipe-douga.com/wp-content/uploads/2021/05/No.015-2-20210516--150x150.jpg)
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〇 定食のまとめ 〇
・《主食》 酢鶏丼 545 kcal
・《副菜》 レンジで卵とじ 69 kcal
・《汁物》 中華風生姜スープ 63 kcal
・総摂取カロリー 677 kcal
・食塩相当量 3.3 g
〇 大麦入りご飯の摂取カロリー 〇
・250 kcal/1人前
・たんぱく質 5 g( 20 kcal)
・脂質 2 g( 18 kcal)
・炭水化物 53 g( 212 kcal)
・食塩相当量 0.0 g
※炊き上がり量で150g食べています。
※米:大麦 = 1:1で炊いています。
〇《酢鶏丼の具》の摂取カロリー 〇
・295 kcal/1人前
・たんぱく質 21 g( 84 kcal)
・脂質 15 g( 135 kcal)
・炭水化物 19 g( 76 kcal)
・食塩相当量 1.9 g
〇《酢鶏丼の具》の材料( 2人分 )〇
・鶏むね肉 1枚(200g)
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1(9g)
・たまねぎ 1/2個(80g)
・キャベツ 50g
・こねぎ 20g
・炒りごま 少々
・ごま油 大さじ1/2(6g)
調味液
・酢 大さじ2(30g)
・砂糖 大さじ2(18g)
・醤油 大さじ1(18g)
〇《酢鶏丼》の作り方 〇
1. 鶏肉は、食べやすい大きさに切り塩こしょうをふる。
2. 片栗粉をまぶしておく。
3. たまねぎは、くし切りにする。
4. キャベツは、千切りにする。
5. こねぎは、小口切りにする。
6. 調味液を混ぜ合わせておく。
7. フライパンに、ごま油を敷き中火にかける。
8. 2を炒める。
9. 3を入れて、火が通るまで炒める。
10. 6を入れて、全体を絡める。
11. 丼に、ごはんと4を盛る。
12. 10をのせる。
13. 5を散らして、完成。
〇《レンジで卵とじ》の摂取カロリー 〇
・69 kcal/1人前
・たんぱく質 4 g( 16 kcal)
・脂質 5 g( 45 kcal)
・炭水化物 2 g( 8 kcal)
・食塩相当量 0.8 g
〇《レンジで卵とじ》の材料( 2人分 )〇
・チンゲン菜 1株(80g)
・ごま油 小さじ1(4g)
・卵 1個(60g)
調味液
・水 大さじ1(15g)
・オイスターソース 小さじ1(6g)
・おろしにんにく 小さじ1/2(2g)
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2(2g)
〇《レンジで卵とじ》の作り方 〇
1. チンゲン菜は、食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱ボウルに1とごま油を入れる。
3. ラップをかけて、600wの電子レンジで2分加熱する。
4. 調味液と溶き卵を入れる。
5. 再びラップをして、600wの電子レンジで1分半加熱する。
6. お皿に盛り付けて、完成。
〇《中華風生姜スープ》の摂取カロリー 〇
・63 kcal/1人前
・たんぱく質 4 g( 16 kcal)
・脂質 3 g( 27 kcal)
・炭水化物 5 g( 20 kcal)
・食塩相当量 0.6 g
〇《中華風生姜スープ》の材料( 2人分 )〇
・にんじん 1/2本(70g)
・もやし 1/2袋(100g)
・ズッキーニ 1/3本(60g)
・ごま油 小さじ1(4g)
調味液
・水 400ml
・鶏ガラスープの素 小さじ1(4g)
・おろししょうが 小さじ1/2(2g)
・塩 少々
〇《中華風生姜スープ》の作り方 〇
1. にんじんとズッキーニはピーラーで薄くスライスする。
2. 鍋に、調味液を入れて一煮立ちさせる。
3. 全ての材料を入れて、煮る。
4. 火を止めて、ごま油を垂らす。
5. お椀に盛り付けて、完成。
〇 女子専用!腸内環境を整えるおすすめの献立はこちら 〇
[ 661 kcal ] 鶏肉のレモンホイル焼き定食
[ 576 kcal ] 鶏の味噌漬け焼き定食
[ 556 kcal ] 厚揚げからあげ定食
[ 597 kcal ] 塩レモンほっけ定食
[ 664 kcal ] 大豆野菜カレー定食
[ 509 kcal ] 焼うどん定食
[ 619 kcal ] 鯖の胡麻味噌煮定食
[ 579 kcal ] 厚揚げ塩麻婆定食
[ 637 kcal ] 豚肉と茄子の南蛮漬け定食
[ 499 kcal ] アスパラの肉巻き定食
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#簡単料理 #レシピ #おうちごはん
〇 注意事項 〇
※栄養計算の全ての数値は、小数点以下を四捨五入して掲載しています。

最近煮物ブーム到来。
という事で、急に食べたくなった『里芋』を使ってそぼろ煮を作りました。
以前HPとインスタでかぼちゃのそぼろ煮というレシピを公開しておりますが、里芋バージョンです。
かぼちゃレシピが気になる方は、ぜひインスタ『denpanda.recipe』のNo.42をご覧ください!
里芋のそぼろ煮
材料:2人分
里芋・・・250g(小6個)
鶏ひき肉・・・60g
生姜・・・1片
【A】
・砂糖・・・大さじ1/2
・みりん・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ1
だし汁・・・120ml
作り方
1.里芋は皮をむく。生姜は1/2片はせん切り、残り1/2片はみじん切り。
2.内がまに鶏ひき肉、Aを入れて菜箸で混ぜ、出し汁を加えて混ぜる。生姜みじんぎり、里芋を加え
加圧5〜6分。
3.加熱で煮汁を煮詰める。
ひき肉の混ぜ方にポイントありです!
詳しくは動画を見てご確認ください!
HPでは現在電気圧力鍋レシピ100を無料公開中です。
こちらもよろしければ日々のレシピにお役立てください。
https://kitchen-panda.com

#フォー
#糖質
#レシピ
糖質0麺で作る牛肉フォー
材料
・糖質0麺
・牛肉
・パクチー
・ししとう
・もやし
・ナンプラー
・お酒
・ダシダ(鶏ガラスープの素でもOK)
・ブラックペッパー

0:00 まずは海まで移動します。
0:30 アジを釣ります。
1:35 お腹すかせます。
2:00 絶景ポイントへ移動し。
2:05 お米を炊いて。
4:00 釣れた鯵を捌いて
5:35 さらっと漬けて
6:00 完成!

生後6ヶ月の娘のために、やんばる野菜で離乳食を作ってみました。
こんな様子が見られたら、離乳食をスタートしてみましょう。
・首がしっかり座って、抱っこなど支えてあげればおすわりができる
・ママ・パパなどの食事を見て食べ物に興味を示す、欲しがる
・食べ物を見て口を開けたり、よだれを垂らす
●1回の量やアレルギーの注意点
最初は、1日1回スプーンひとさじから始めましょう。消化機能が未熟なので、欲しがるままにあげると下痢をしたり吐いたりすることも。栄養は母乳やミルクからと考えて、口に食べ物やスプーンを慣らすということが大切。
またアレルギーにも注意が必要。初めての食材は他のものと混ぜずに、ひとさじずつ食べさせます。また、赤ちゃんの体調がいい時にあげることや、何か症状が出た時にすぐに医療機関に連れて行けるよう、平日の午前中に試すなど注意しながら進めましょう。
●食材ごとの進め方や注意点
離乳食の進め方のポイントは何でしょう。赤ちゃんの様子を見ながら進めるのが大切ですが、大まかな目安とポイントをまとめました。
●まずはおかゆ(10倍がゆ)から
離乳食の開始は、トロトロの液体状にした10倍がゆから。10倍がゆは、米1:水10の割合で。ごはんから作る場合は、ごはん1:水5が目安です。意外とご飯をおかゆにするのは時間がかかるもの。トロトロになるまでしっかり煮込んだら、茶こしなどで裏ごしして粒が全くない状態にします。最初は、10倍粥を1日1さじから始めます。
●野菜はおかゆになれたら繊維質の少ないものから
野菜はおかゆに慣れた頃から、トロトロに茹でて、おかゆと同様に裏ごしして、そのまま飲み込めるくらいしっかり水分のある液体状のものをあげましょう。その後、段階に応じて、細かいみじん切り、葉物の繊維質が気にならない柔らかい部分へと進めていきます。
引用元
https://hugkum.sho.jp/88211
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イチカツクッキングチャンネルへようこそ☆
今回は簡単に作れる鶏むね肉のピカタ風の作り方をご紹介します。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずとしてもおすすめですよ!
また、鶏むね肉はタンパク質を効率良く摂れるので、ダイエット中や筋トレをしている人には欠かせない食材です。
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【材料】(2〜3人分)
鶏むね肉・・・1枚
砂糖・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
小麦粉・・・大さじ3
卵・・・1個
サラダ油・・・大さじ1
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#鶏むね肉 #ピカタ #レシピ #人気 #ダイエット #お弁当

体重増えてきたな、って時や夕飯が遅めの時間になった時に食べている、ご飯の代わりに豆腐を使って作る奴めしの簡単レシピです。
満足感があって美味しくて、タンパク質、ビタミン、食物繊維がとれる丼です。
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※安全に動画配信を続けるため、攻撃力高めなコメントはスタッフが管理いたします。
関わる人やコメントを見た視聴者さんが読んで嫌な気持ちになるような言葉選び、コメント以外は公開いたします。
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■やっこめし
(材料:1人分)エネルギー約462kcal、糖質約9.8g、タンパク質約23.2g
豆腐…150g
納豆…1パック
アボカド…1/2個
トマト…1/2個
卵黄…1個
みそ…小さじ1
ポン酢…大さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
白ごま…小さじ1/3
(作り方)
1.アボカド、トマトは食べやすい大きさに切る。
アボカドはおすすめです。美味しいし満足感アップ。キムチやたくあん、みずな、わかめなどトッピングお好みで。
2.器に豆腐を盛り、納豆を混ぜてのせ、アボカド、トマト、卵黄をトッピングする。
卵白はスープや味噌汁にぜひ。
3.みそとポン酢、ごま油を混ぜてかけ、白ごまをトッピングする。
★SNS
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簡単レシピをご紹介しています!
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Twitterでご紹介した簡単レシピをまとめています!
★最新本2020/5/27新刊重版しました!
「料理の合間に5分で完成! 電子レンジでついでにつくりおき」http://amazon.co.jp/dp/4040643917/ref
★作り置きレシピサイト「ラクつく」
https://t.co/7o9PQ0kDbI?amp=1
編集:フードクリエイティブファクトリー
https://foodcreativefactory.com/
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