月: 2021年6月

今週は夏野菜たっぷり晩ごはん！なす、トマト、きゅうり、ピーマン、大葉、みょうがを使いまわし献立です💪

0:00 今週のお買い物リストと金額
0:12​ 1日目『和風ガパオライス』の献立
3:01​ 2日目『棒棒鶏(バンバンジー)』の献立
5:57​ 3日目『アジとトマトのチーズグリル』の献立
8:32​ 4日目『豚しそつくね』の献立
11:21​ 5日目『鶏肉の香草味噌焼き』の献立
12:23​ Thank you for watching

■各レシピの材料は《概要欄下部☟》の分数をクリックすると飛べます👩‍🍳

■使用のキッチングッズや調味料、食器の紹介動画はこちら
キッチングッズ▶︎ https://youtu.be/ddRzbygboRM
調味料＆収納グッズ▶︎ https://youtu.be/gBKVTadzEgE
食器▶︎ https://youtu.be/Ix5C9q_vUMg

使用グッズは楽天ROOMにも随時追加しています🍽
▶︎https://bit.ly/3p81QzN

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【このチャンネルについて】
おうち時間が長くなり「おいしく簡単に！」を目指して試行錯誤中🍳
毎日のごはん作りに役立つ献立レシピや工夫、使ってよかったキッチングッズなど投稿していきます。
中の人👩フードスタイリスト｜狭めキッチンの賃貸二人暮らし

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■1週間の晩ごはん動画シリーズ

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※動画のレシピは2人分目安ですが必要に応じて増減いただければと思います。
※自宅用なので細かな工程は省いていることもありますがご了承ください。
※まとめ買いの購入品は主に夕食に使用するものをリスト化してます。朝昼のパンや麺類、果物、調味料などを追加すると+1000〜2000円程度のお買い物をしてます。

👩‍🍳今週のレシピ Time List
【1日目】
0:28 和風ガパオライス
1:50 なすとみょうがの和風スープ
2:13 やみつき胡麻きゅうり

【2日目】
3:13 棒棒鶏
4:17 チキンストックスープ
4:40 ピーマンのおかかマヨ和え
5:04 なすとベーコンのにんにく炒め

【3日目】
6:08 アジとトマトのチーズグリル
6:59 パプリカの焼きマリネ
7:48 オクラのコンソメスープ

【4日目】
8:41 豚しそつくね
9:32 なすステーキ
10:10 豆腐とみょうがの味噌汁
10:36 オクラの胡麻和え

【5日目】
11:32 鶏肉の香草味噌焼き
12:30 オクラとわかめのお吸いもの
12:48 冷やしトマトやっこ
6:59 パプリカの焼きマリネ（作りおき）

🛍今週のお買い物リスト
鶏むね肉 1枚
鶏もも肉 1枚
豚ひき肉（合挽きでもOK）350g
アジ 2切れ（切り身）
きゅうり　2本
トマト　3個
ピーマン　1袋（3個）
オクラ　2袋（1袋8本入）
大葉　2袋（1袋10枚入り）
赤パプリカ　1個
なす　（大）3本
玉ねぎ　1個
みょうが　1パック（3本）
卵　1パック
木綿豆腐　1丁
ベーコン 1パック（※動画使用は80g程度）
チーズ（動画ではピザ用使用）

🧂調味料や乾物など
塩、こしょう、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、酢、めんつゆ（3倍濃厚）、和風だし（顆粒）、鶏ガラスープの素（顆粒）、コンソメ（顆粒）、乾燥わかめ、いりごま、すりごま、マヨネーズ、サラダ油、オリーブオイル、ごま油、パン粉

#晩御飯 #レシピ #献立

豚バラ 130g
うどん 1玉
キムチ 70g
しめじ 半パック

(豚キムチのタレ)

濃口醤油 小さじ1
コチュジャン 大さじ1
ラー油 小さじ1

(うどんのタレ)

めんつゆ 大さじ2
水 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#料理#クッキング#バスレシピ#独身料理#豚キムチ#うどん#キムチ#豚バラ#あえ麺

twitter
http://twitter.com/@GamecenterIKYUU

【簡単スイーツ】至福の甘さ！！トースターでできるスモアディップの作り方！！

【材料】

・マシュマロ　2袋
・板チョコ　　2枚
・ビスケット　1袋

【作り方】

①耐熱容器に板チョコを割り入れます。

②マシュマロを敷き詰めます。

③トースターで5分～7分くらい焼きます。
※温度は100度～120度（赤外線が出るとマシュマロが焦げ始めます）
※焦げすぎないようにアルミホイルを被せました。
※トースターの前で監視してました。

④完成！！

よかったら作ってみてください☆

見栄えのいいお弁当にしたいけど、品数が多くて大変…とお悩みの方に！
“おかずは2品”だけでも、彩りの良いお弁当のレシピをご紹介します。

手軽に作れるのに、手抜きに見えないコツが詰まったお弁当レシピ集、第5弾！
詰め方のポイントも紹介しているので、ぜひ一緒にチェックしてみてくださいね♪

※お弁当に詰める前に食材の粗熱をとってくださいね。

***

＜目次＞
0:00　オープニング
0:06　(1日目) ちくわ唐揚げ弁当
2:25　(2日目) ちくわカツサンド弁当
5:15　(3日目) ちくわの明太肉巻き弁当

***

◆詳しい作り方はこちら◆

▪️材料（1人分）
【ちくわ唐揚げ】
ちくわ……2本
しょうが（すりおろし）……小さじ１/2杯
しょうゆ……小さじ1杯
ごま油……小さじ1杯
塩……少々
片栗粉……大さじ2杯

【にんじんとえのきの胡麻和え】
にんじん……15g
えのきだけ……1/4袋
砂糖……小さじ1杯
酢……小さじ1杯
しょうゆ……小さじ1杯
すりごま……大さじ1杯

■作り方
1にんじんは千切りに、えのきはにんじんの長さに合わせて切ります。ちくわは3等分に斜めに切ります。
2【胡麻和え】耐熱容器ににんじん、えのきを入れてフタをし、レンジ600Wで1分30秒加熱して粗熱が取れたらペーパーで水気を拭き取ります。
3砂糖、酢、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、すりごまを入れて全体を和えたら完成です。
4【唐揚げ】ちくわにしょうが、しょうゆ、塩、ごま油を合わせて片栗粉を加えて全体を合わせます。
5フライパンにサラダ油を1cm厚さほど引いて、ちくわを揚げ焼にしたら完成です。

***

▪️材料（1人分）
【カツサンド】
ちくわ……2本
キャベツ……1/2枚
食パン（8枚切り）……2枚
小麦粉……大さじ2杯
マヨネーズ……大さじ2杯
牛乳……大さじ2杯
中濃ソース……適量

【豆苗コールスロー】
豆苗……1/4パック
酢……大さじ1/2杯
砂糖……小さじ1杯
マヨネーズ……大さじ1杯
塩、こしょう……少々

【トッピング】
サラダ菜
ミニトマト

■作り方
1キャベツを千切りに、ちくわを縦に2等分します。豆苗を2等分します。
2【コールスロー】豆苗をレンジで1分加熱し、粗熱がとれたらペーパーで水気をきり、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせて完成です。
3小麦粉、マヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせ、ちくわをくぐらせたらパン粉をつけて、180℃の油できつね色になるまで揚げます。
4ラップの上にパン、ちくわ、ソース、キャベツを重ねてパンで挟み、ラップでしっかり包んで5分ほど置いてなじませたら、ラップのまま半分に切りって完成です。

***

▪️材料（1人分）
【明太肉巻き】
ちくわ……2本
豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）……100g
明太子……50g
大葉……4枚
小麦粉……適量
砂糖……大さじ1/2杯
酒……大さじ1杯
しょうゆ……大さじ1杯

【アスパラののり和え】
アスパラガス……2本
海苔の佃煮……小さじ1杯
めんつゆ……小さじ1杯
すりごま……大さじ1/2杯

■作り方
1アスパラをピーラーで根元の皮をむき、5cm幅に切ったら耐熱容器に入れレンジ600Wで1分30秒加熱します。
2粗熱が取れたら、海苔の佃煮、めんつゆを加えて混ぜ合わせ、すりごまを加えて和えたら完成です。
3ちくわに切り込みを入れ、明太子を中に詰めます。
4豚肉に大葉を重ね、ちくわを置いて巻き上げて小麦粉をまぶします。
5フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚肉を並べて焼きます。酒、砂糖、しょうゆを加えて全体を絡めて粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って完成です。

***
＼2品弁当シリーズ 他にもあるよ♪／

【おかず2品で 3日分！】オムレツ弁当・チキンナゲット弁当・照り焼きチキン弁当

【おかず2品で 3日分！第2弾】ハンバーグ弁当・しょうが焼き弁当・肉巻きアスパラ弁当

【おかず2品で 3日分！第3弾】ミルフィーユかつ弁当・ナポリタン弁当・小松菜肉巻き弁当

【おかず2品で 3日分！第3弾】ささみで3日分！｜ささみ鶏チリ・ささみチーズフライ・ささみ青椒肉絲弁当

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時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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【動画の説明】#Shorts 動画をご覧いただきありがとうござます！

「トルコ猫暮らし」のチャンネルでは、トルコの様子や食べ物、私たち夫婦と二匹のペルシャ猫との生活を動画にしています。

今回は、トルコのご当地B級グルメ「チーキョフテ」を作る様子を撮らせてもらいました。

昔は生肉を様々な香辛料でこねて作ったためチー(生)のキョフテ(ハンバーグ)と言われていましたが、食中毒防止のため禁止されました。

現在は、ひきわり小麦で代用されていてヘルシーで野菜たっぷりの食べ物となっています。

今回のお店は、エスキシェヒル の「チーキョフテムトファー」さん。昼食時には行列ができる人気店です！

Çiğköftemutfağı
+90 222 230 53 52
https://goo.gl/maps/9QnYfepa9NWmbvPVA

他にも、「猫の国」トルコの自由猫を撮った動画や、トルコの食材や現地の材料で作る日本の料理を紹介する動画もあります。どうぞ、ご覧ください。

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【video açıklaması】
Japonya’ya yayınlama amaçlı
“Çiğ köfte nasıl yapılır ” videosu.

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トルコで2匹のペルシャ猫と暮らす日本人夫婦のYouTubeチャンネル【トルコ猫暮らし】。

トルコのおススメスポットや街角で出会う猫たち、我が家のクク(kuçan)とルク(Luku)との暮らしの様子をお届けしていきます。 ↓チャンネル登録もよろしくお願い致します！

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[kanal hakkında]
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“Kedi ülkesi”olarak bilinen Türkiye! bu kanalımızda Gezi tavsiyeler ve Yolda karşılaştığımız sokak kediler,bizim Kuçan&Luku ile yaşadığımız günleri paylaşıyoruz.

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Kedimiz Kuku ismi → (kuçan)olarak değiştirmiştir. #トルコ猫暮らし #Çiğköftemutfağı #海外移住 #トルコ料理

素人による料理レシピSiro’s kitchen!

今回作る料理は夏に食べたいスイーツ！
爽やかなオレンジを味わう！
《まるごとオレンジのイタリア風タルト》です！
身だけじゃなくて皮も使っているので甘味、酸味、苦味のバランスが最高なオレンジタルト！至極のスイーツを召し上がれ！

Siro’s kitchenの各種SNSはこちら↓
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https://mobile.twitter.com/siroskitchen
□Instagram□
https://www.instagram.com/siroskitchen

今回の関連動画はこちら↓
◾️【とんかつだけじゃない！】豚ロース肉のトマト煮込み

◾️【あの人気イタリアンを再現してみた】カプリチョーザ風トマトとにんにくのパスタ

Siro’s kitchenの過去の動画はこちら↓
◾️【あの高級菓子がお家で!?】マカロン

◾️【雪のような口溶け食感！】さつまいものモンブラン

◾️【心も体も暖かいんだから！】赤味噌煮込みうどん

◾️【やさしいお味です】りんごとさつま芋のケーキ

#タルト #お菓子作り #夏レシピ #オレンジ #簡単レシピ #失敗しないレシピ

#冷麺
#糖質０麺
#レシピ
#キムチ

材料

・糖質０麺
・キムチ
・焼豚
・味玉
・きゅうり
・醤油
・酒
・胡麻油
・酢
・鶏ガラスープ

簡単に言うと、握って乗せるだけ✨

好きな具材を楽しめるので大人から子供まで
満足するおにぎりです！

＊エビフライタルタル
＊とり天
＊ホットドッグ風

良かったら最後までご視聴下さい🙇‍♀️

◈MiHaN STYLE 観ていただきありがとうございます◈

https://www.youtube.com/channel/UCeLH6JzbkCzeYzTD-ikFMmg
チャンネル登録お願いします🙇‍♀️

◈Instagram◈
https://www.instagram.com/mihan.style01/

◈Twitter◈
https://twitter.com/MiHaNSTYLE

#料理 #レシピ #節約 #おにぎり #お弁当 #bento

材料

木綿豆腐　175g(1/2丁)
アボカド　1/2
バナナ　90g(約1本)
無糖ココアパウダー　大さじ2と1/2
メープルシロップ　大さじ2

オートミールレシピ100%レシピ

第1弾　
丸パンはこちら↓

第2弾　
乳不使用の超低脂肪とろけるチーズピザ↓

第3弾
痩せるパンケーキ↓

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【note】
小6にダイエットをきっかけに発症した摂食障害の回顧録。
拒食症→鬱、過食嘔吐。
そんな中、経験してきた人間関係、心、生活のことを思い出しながら記録しています。

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未来ある子どとたちのため、
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感じたままのリアルな感情を書き綴っています。

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2014年から米粉の研究。
グルテンフリーの料理教室講師歴5年。

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