【万能肉みそ、スタミナ丼】ニラ入り肉みそのレシピ

ご覧いただきありがとうございます😊

主婦レシピです。

今回は、丼や麺類に大活躍なニラ入り肉味噌のご紹介です。
ごはんに乗せてスタミナ丼にしたり、そうめんや中華麺に乗せて坦々麺風、
焼きなすや厚揚げに乗せて、野菜炒めの具に加えて、、など色々と活用できます。
肉味噌にニラが入っているので、風味は抜群で食欲の落ちる時にもモリモリ食べられそうです。ぜひお試しください😊

【ニラ入り肉味噌】
豚ひき肉 200g
ニラ 1/2束
にんにく 1かけ、、、みじん切り
生姜 1/2かけ、、、みじん切り
ごま油 大さじ1

味噌 大さじ3
砂糖 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
いりごま 大さじ1
(豆板醤 小さじ1/2)

ニラは最後に加え、余熱で火を通す。

半熟茹で卵、、、
冷蔵庫から出した卵(Mサイズ)を、沸騰した鍋に入れ、6分茹で、取り出し冷水に当てる
湯に塩と酢少々を加えると、ヒビから中身が漏れにくく、殻が剥きやすくなる

ぜひ再生リストをご活用ください!
ただいま食材別に簡単レシピをまとめているところですので、
今使いたい食材別に検索できます😊

お気軽にコメントいただけると嬉しいです😊
ご希望の野菜など(スーパーにあるような一般的なもの)、
調理法や味付けなどリクエストいただきましたら、
できる限り対応し、レシピを考え動画にしたいと思います。

またぜひお立ち寄りください😊

#肉味噌#ニラ#丼もの