#味噌豚 #豚の味噌焼き #豚肉
至高の味噌豚に近づけるように、時短で美味しい豚の味噌焼きの作り方レシピです。
合わせ調味料を作って20分漬け込むだけの超速時短料理です。お弁当のおかずにピッタリだと思います。是非お試しください。
【材料】
豚肉ロース 500g
合わせ調味料
味噌 45g
コチョジャン 15g
しょう油 5g
砂糖 15g or みりん
料理酒 5g
塩 3g
コショウ 適量
ごま油 15g
にんにく15g
コーンスターチ 5g
焼肉のタレ 30g
【料理流れ】
合わせ調味料を作ります。コチョジャンが味噌味の決めてになりますので、かならずご用意お願いします。
合わせ調味料をよく混ぜたら、豚肉を表裏をまんべんなく調味料につけて1枚ずつ重ねていきます。重ねて漬けることで短時間で調味料が浸透しやすくなります。
容器に移して焼く20分くらい、冷蔵庫に保存します。
20分後、フライパンにサラダ油を引いて焼きましょう。軽く焦げ目がつくくらいでOKです。やめられない！止まらない！味噌豚の出来上がりです。是非お試しください。
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最後までご視聴ありがとうございました(*☻-☻*)
music by mus mus
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