はいどうも！貴之です！
今回は前回作ったサバサンドの第二弾！
実は、いつもお世話になってる藤井家にも
秘伝の？！サバサンドレシピが存在していた！
そこで食べ比べをしようということになり、
僕のレシピもブラッシュアップ！
ほんとどちらのレシピも美味しすぎたし、
調理中の厨房も試食の時も終始和やかな空気に包まれる
めっちゃ平和な撮影になりました。
もっと美味しいサバサンドのレシピ考えて
シリーズ化したいな！
色んなレシピも知りたいのでご提案ください！
※だいたいですが材料の分量を記載しておきます
・・・トルコ風サバサンド・・・
・バゲット・・・適宜
・ニンニク・・・1片
・鷹の爪・・・1片
・塩サバ・・・半身
・黒胡椒・・・適宜
・玉ねぎ・・・1/4ぐらい
・レタス・・・適宜
・小麦粉・・・少々
・マヨネーズ・・・適宜
・レモン・・・お好みの量
・・・藤井家サバサンド・・・
・サバ・・・半身
・塩・・・多め
・米酢・・・適宜
・食パン・・・８枚切
・レタス・・・適宜
・紫玉ねぎ・・・適宜
・大葉・・・適宜
・マヨネーズ・・・適宜
・黒胡椒・・・適宜
・粒マスタード・・・適宜
・ディル・・・適宜
今回も
※撮影協力↓↓↓
今回もお友達のお店「お弁当の藤井家」のキッチンをお借りして
撮影させていただきました。
後半の試食風景も藤井家夫妻に参加していただいております。
いつもありがとう！！
藤井夫妻の店舗詳細です。
店舗名は「お弁当の藤井家」です
インスタグラムで日々情報発信されております。
https://www.instagram.com/bento_fujiike/
毎日¥500ワンコインお弁当は売り切れ必至！！
お店のインスタかFacebookから最新情報をご確認ください。
まじで美味しいお弁当が毎日並んでおります！
藤井写真館（お弁当の「藤井家」）
545-0051 大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ101
TEL 06-6641-2410
お弁当の藤井家も同住所です。
ランチ以外も夕食用のお惣菜なども
販売されていくようです。
お昼も夜も即完売な感じらしいので、店舗情報マメに要チェックですよ！
今回もありがとうございました。
またキッチンにお邪魔したいと思っております。
動画はi-phoneとFujifilmXT-20で撮影しております
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