月: 2021年8月

はじめまして！
暖(のん)です☺️

(19) 料理が大好きな大学1年生👩‍🍳
高校生の頃から、家族の食事、
お弁当を作っています！
管理栄養学生📖
父・母・弟・私・ワンコの5人暮らし🏡

《にんじんの味噌マヨごまサラダ》

〇にんじん 小さめ3本

●マヨネーズ 大さじ2
●味噌 小さじ1
●すりごま 大さじ2
●塩こしょう 少々

①にんじんは、皮をむいて千切りにする。沸騰したお湯でサッと、歯ごたえが残るぐらいに茹でる。ザルにあげ、冷ます。

②ボウルに●を全て入れ、混ぜ合わせる。にんじんの水気をギュッと絞り、●と絡める。塩こしょうで味を整えたら完成。

《きゅうりの酸っぱ炒め》

〇きゅうり 3本

●醤油 大さじ2
●酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●酢 大さじ2
●砂糖 大さじ1

①きゅうりは、皮を所々剥く。
縦半分に切ってから、薄切りにする。
●は混ぜ合わせておく。

②フライパンにごま油を適量入れて熱し、きゅうりを炒めていく。
水分を飛ばすイメージで。

③しんなりしたら、混ぜ合わせた●を入れ、軽く煮絡めたら完成。

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パパっと作れて、栄養満点＆大満足なおにぎりの作り方を紹介します！！
今回はHARUさん流に、材料や分量も簡単なレシピ！お弁当や朝ごはんにもおすすめです！
作り置きしておくだけで、卵焼きの具や冷奴の薬味にも使える「ふりかけ」はとっても便利！
皆さんも是非試してみてくださいね！

【小松菜とちりめんじゃこのおにぎり】
ごはん 適量
小松菜 4束くらい
ちりめんじゃこ 適量
いりごま 適量
ごま油 適量
かつお節 1パック
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1

1.小松菜は水でよく洗って、葉と茎の部分を分け、両方とも細かく刻みます。
2.フライパンにごま油を熱し、小松菜の茎の部分を炒めます。しんなりしたら葉の部分も加え、水分を飛ばすように炒めます。
3.2にちりめんじゃこを加え、さらに炒めます。
4.3に醤油・みりん・砂糖を加え、全体に味が馴染むようよく混ぜながら炒めます。
5.4にいりごま・かつお節を加え、水分が飛んだら「ふりかけ」の完成！
6.ごはんに5のふりかけを混ぜ込み、おにぎりにします。

【小えびと枝豆のおにぎり】
ごはん 適量
乾燥小えび 適量
むき枝豆 適量
塩 ひとつまみ

1.ボウルに枝豆・小えび・ごはんを加え、具材をよく混ぜます。
2.塩を加えさらに混ぜたら、おにぎりにします。

【梅ととろろ昆布のおにぎり】
ごはん 適量
梅干し(カリカリ梅でもOK) 適量
いりごま 適量
とろろ昆布 適量

1.ボウルにごはんを入れ、いりごまを混ぜ込みます。
2.梅干しは種を取り除き、食べやすい大きさにします。(カリカリ梅の場合は細かく刻みます)
3.1のごはんで梅干しを包むようにおにぎりにし、周りにとろろ昆布をまぶしたら出来上がり！

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#おにぎり #お弁当 #レシピ

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材料は目分です。

冷凍あさり

サラダ油
ねぎ頭
にんにく
唐辛子

昆布
水

薄口醤油
みりん風調味料
塩

トッピング
唐辛子
ねぎ
わかめ

以上です！

-あきちゃんマンのママより一言-

今回もご視聴いただきありがとうございました。
また、いいね&チャンネル登録して下さいました皆さま、本当に嬉しいです☺️

８月６日に１歳４ヶ月を迎えたあきちゃんマン🙌

あきちゃんマンが生まれてから一度も福島県のばあちゃんちに行くことができず…😢
秋田にも親戚がいるのですが、みんなに会えず残念…😢

やはり、今年のお盆も会いに行くのは難しいということで
先週、ばあちゃんちで採れた野菜をたくさん送ってもらいました😍

あまりの多さにあきちゃんマンも驚き❣️
本当に嬉しかったです❤️

たくさんの野菜を痛ませないように、早速、冷凍保存用に作ってみました😁
今回の動画では、あきちゃんマンのご飯に使う冷凍保存用の野菜ストックの作り方や、採れたて野菜で作ったご飯の様子、おまけムービーでは1歳3ヶ月のご飯レシピをざっくり紹介してます。

離乳食完了期レシピの参考サイトなど見て作ったりしますが、あきちゃんマンは
歯応えがあるものは苦手で、手づかみもまだしないため、離乳食完了期レシピまでなかなか到達しません😅

久々の離乳食動画、是非見ていただければ嬉しいです😍

📝1歳3ヶ月4週間の成長記録
💮ティッシュ出し遊びにハマってるよ✨
💮引き出しの中を出して遊んでるよ😅
💮暑さもあって少し食欲不振な日もあったよ・・・
💮新しいマグマグ、全く使ってくれないよ（こだわり強め🤣）
💮ご飯中、食べたいものを指さすようになったよ（手掴みは相変わらずしません🖐）

これからも新米ママとベビーユーチューバーのあきちゃんマンをどうぞよろしくよろしくお願いします🎶
撮影日 / 2021年8月1日（日）
————————————————————

《再生リスト》
♡あきちゃんマンDiary

♡プチ・ババサンの絵本読み聞かせ

♡あきちゃんマンの成長記録

♡離乳食レシピシリーズ

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#ベビーユーチューバー
#あきちゃんマンちゃんねる
#1歳3ヶ月
#採れたて野菜
#ばあちゃん
#ご飯レシピ
#冷凍保存
#赤ちゃん

＜3-4人分＞
・もやし：1袋
・豆苗：1袋
・鶏ガラスープの素：小さじ1.5
・蜂蜜：小さじ1/4
・塩：ひとつまみ
・ごま油：適量（細く回しかける程度）
・すりごま：適量

鍋に水ともやしを入れて火にかけ、沸騰直前にザルにあげる。
豆苗とワカメを茹で30秒くらい茹でてザルにあげる。
（お湯は再利用でOK）
粗熱が取れたら絞る。
ボールに鶏ガラスープの素、蜂蜜、塩を入れて混ぜ合わせ、水を絞ったもやしと豆苗をほぐして和える。
お味が馴染んだらごま油を一周まわしかけて混ぜ合わせる。
炒りごまを混ぜ合わせたらできあがり。

ハムときゅうりを使った簡単なお弁当の隙間おかずを紹介します。

クルクル巻きを1つ入れておくだけで、一気にお弁当の中が華やかになるので、とってもオススメなレシピです。

ぜひぜひ、作ってみてください！

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #簡単お弁当おかず #ハムレシピ

チョコミン党みんな大好き！今の季節にピッタリでさっぱりおいしく仕上がりました。ミントエッセンスの量はお好みで調整してください。ご自宅で爽やかなチョコミントアイス、ぜひお試しください♪

🌟レシピ🌟
チョコミントアイスクリーム（約３人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・卵　1つ
・砂糖　30ｇ
・ミントエッセンス　適量
・ミントリキュール　大さじ１
・生クリーム　100ｇ
・着色料　青、緑
・チョコレート　100ｇ

富澤商店：ペパーミントエッセンス / 30ml
https://tomiz.com/item/00300500

★作り方★
0:00​ ①卵(1つ)に砂糖(30g)を加えハンドミキサーで混ぜる
0:30 ②ある程度混ざったらミントエッセンス(適量)とミントリキュール(大さじ1)を加えハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる
1:03 ③生クリーム(100g)をハンドミキサーで泡立てたら青と緑色を付ける
1:36 ④卵に加え混ぜる
2:05 ⑤チョコレート(100g)を小さく切る
2:19 ⑥アイス液に加え混ぜる
2:34 ⑦容器に入れて冷凍庫で一晩冷やしたら完成！

💡ワンポイントアドバイス💡
色をつけるときは、混ぜながら色合いを見て少しずつ調整してね！

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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw

はじめまして！まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています！

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

チャネル登録、いいね！をしていただけると嬉しいです✨
最新の動画を見逃さないように、ベルマーク🔔も押しておくと便利です！動画がアップされたら通知でお知らせします。

📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

🍴 おすすめの人気動画はこちら（再生リスト）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZieOcfQWU0fXH_mtKjckpMP

🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）
　→ YouTubeオーディオライブラリ
・How to Cook（MATSU）
　→ フリーBGM DOVA-SYNDROME

#まりなのお菓子作り一覧はこちら #チョコミント #アイスクリーム #お菓子作り #レシピ #簡単レシピ #簡単おやつ #スイーツレシピ #チョコミントの季節になりました #チョコミン党 #アイス

2021/08/10 No.435

ラーメン好きに言わずと知れた神奈川県湯河原町の『らぁ麺屋　飯田商店』。
業界の最高権威である東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー（以下：TRY）を４連覇し、行列必至の味。
マルニ食品では『飯田商店』の味をご家庭で味わえるように、2018年より飯田商店完全監修ラーメンを販売しています。
なんと今回、『らぁ麺屋　飯田商店』の飯田将太店主に監修ラーメンを使ったオリジナルアレンジレシピを考案いただきました！是非通常のレシピは勿論、こちらのアレンジレシピでもご賞味ください！

◆飯田商店監修ラーメン（公式オンラインショップ）：
https://maruni-foods.com/pages/iidashoten-tokusyu
◆銘店監修ラーメン：
https://maruni-foods.com/collections/%E9%8A%98%E5%BA%97%E7%9B%A3%E4%BF%AE%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

◆らぁ麺　飯田商店公式サイト：https://r.iidashouten.com/
◆マルニ食品公式サイト：https://www.02-food.com/

こんにちは！白だしの元祖、七福醸造です！
今回は、通販部門 味とこころの食生活アドバイザーいもちゃんが考案したレシピ『タコライス風そぼろ丼』♪
とっても美味しくて、しかも栄養面にもこだわった、まさに攻防一体(？)のレシピッ！
この夏、ガッツリといただきたい一杯です☆

★材料(2人分)★
・オクラ　3本
・塩　少々
・玉ねぎ　1/2個
・レタス　2枚
・トマト　1/2個
・油　大さじ1
・豚ひき肉　150ｇ
・温かいご飯　茶碗2杯

(調味料)
・白だし(16倍濃縮)　大さじ1
・トマトケチャップ　大さじ1
・ソース　大さじ1
・こしょう　少々

ぜひ試してみてください♪

■動画内で使用している調味料はコチラ♪
・白だし「四季の彩」(16倍濃縮)
https://ajitokokoro.jp/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=117

■白だしや有機白醤油など、その他の商品はコチラ♪
オンラインショップ「味とこころ」　https://www.ajitokokoro.jp/

■七福醸造ＨＰ　https://www.7fukuj.co.jp/

■七福醸造の主催する「三河湾チャリティー100ｋｍ歩け歩け大会」
・YouTubeチャンネル　https://www.youtube.com/user/mikawa100km
・大会ＨＰ　https://www.mikawa100km.jp/
※2021年度の大会につきましては、中止が決定しております。

#七福醸造 #白だし #味とこころ

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Source: folk
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