日本でも大人気のポキ丼！
ざっくり切って混ぜるだけのお手軽なレシピです♪
今回はカツオとマグロで作りましたよ。
カツオは高タンパクでアミノ酸のバランスも良く、筋トレしている方におすすめですよ！
❤︎Recipe
まぐろ 200g
カツオ 200g
アボカド 1個
醤油 大さじ3.5
味醂 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
にんにく 少々
ごま 少々
✩Point
・調味料はお刺身の量で調整してください
・お好みでわさびを入れるのもおすすめです！
何か料理のリクエストがございましたら、コメント欄にお願います♪
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Poke is a Hawaiin dish that’s also popular in Japan!
It’s a simple dish that only requires you to roughly cut the ingredients and mix them into a bowl.
This time I made it with bonito and tuna.
Bonito has a good balance of amino acids and is high in protein. I recommend adding bonito to anybody interested in adding more protein to their diet.
❤︎Recipe
Tuna 200g
Bonito 200g
Avocado 1
Soy sauce 3.5 tbsp
Mirin 2 tbsp
Sesame oil 1/2 tbsp
Garlic paste to taste
Sesame seeds to taste
✩Tips
・Adjust seasonings to your liking
・It also goes well with wasabi
If you have any recipe requests please feel free to let me know in the comments♪
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