月: 2021年9月

manmarukitchen（まんまるキッチン）へようこそ！
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食パンや市販の菓子パンを使ったアレンジ、朝食に困った時やひと手間加えるだけでちょっとオシャレなおやつにまで！Twitter未公開レシピを含む90品掲載！

もちろんどれも簡単なのに美味しい！

ボリューム満点で見応え抜群に仕上がったので是非お手にとってご覧になってみて下さい😊✨

｢まんまるkitchenの奇跡のずぼらパン☆マジック｣
7月19日発売、1300円(税別)
発売　主婦の友社

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スイーツのレシピ本はこちら

YouTubeで公開したレシピを更に簡単に分かりやすくリメイクしました！未公開レシピ、アレンジレシピも含めて52品を収録！見応えのある1冊になりました！

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★書籍版

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『材料3つから簡単！ラクうまおうちスイーツ』
5月25日発売　1320円（税別）
ワニブックス刊
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ご覧頂きありがとうございます😊

クリームチーズやチョコレートは温め過ぎないように注意して下さい😉

生クリームや牛乳を少し入れると少し滑らかに仕上がります(50~100cc)

パンに塗ったりするのもおすすめです〜😋

【材料】18cm×8cmパウンド型1台分
・クリームチーズ 300g
・チョコレート 200g
・チョイス 4枚
お好みで
ココアパウダー

【作り方】
①クリームチーズを耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで40秒加熱してクリーム状になるまで混ぜる
②チョコレートを耐熱容器に割り入れて電子レンジ600Wで1分加熱して溶かす
※チョコレートの温度が高くなり過ぎないように注意
③クリームチーズに溶かしたチョコレートを加えてしっかり混ぜ合わせる
④クッキングシートを敷いた型に流し入れて、空気をしっかり抜き、チョイスを並べたら冷蔵庫で2時間冷やす
⑤型から外してお好みでココアパウダーをかけて完成

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Twitter、InstagramではYouTubeで見れない私のお料理の写真や投稿しておりますので是非チェックしてみてください😉
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私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます！
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
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よく使用している物
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・まな板https://amzn.to/36EXZTB
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#まんまるキッチン
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ネバネバ系野菜で多くは茹でて食べられるオクラの生食レシピを紹介しています。
生だから栄養素や酵素を丸ごと摂取！
飽きを防ぐ様々なバリエーションもまとめています。

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#オクラ#レシピ#生で食べる

かぼちゃの生姜焼きを作ってみました😊🍚
Twitterでのアンケートでは一番の不人気😅だったのですが、としちゃんは一番のお勧めです😊👍
作って食べてみたらわかりますよー

材料

かぼちゃ　250g（1/8玉）

醤油　大1

みりん　大1

酒　大1

砂糖　大0.5

生姜　小1

その他のかぼちゃレシピはコチラ！

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Tweets by toshichan1010

#生姜焼き#かぼちゃ#かぼちゃレシピ
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#旭川

あまくて丸い 絵本の中で見た『ぐりとぐら』の かすてら
南部鉄器のスキレットは16cmの大きさ
ちょうど1人分の大きさくらいが作れます。
フライパンで焼けるスイーツです。
手順はとても簡単なので あまいおやつを
食べたくなったら 作ってみてくださいね。
プロも顔負けのスイーツが作れるかもですよ。

【材料】南部鉄器スキレット16cm (1人分）
・卵 2個
・牛乳 60cc
・薄力粉 20g
・ベーキングパウダー 2g
・きび砂糖 30g

スキレット用
・溶かしバター 5g
・薄力粉 適量

【作り方】
①スキレットに溶かしバターを塗り、薄力粉をふるいながら全体にかける
②卵を卵黄と卵白に分ける
③卵黄に牛乳を入れて混ぜる
④卵液に薄力粉とベーキングパウダーを2〜3回に分けてふるい入れ
　泡立て器でダマがなくなるまでしっかり混ぜる
⑤卵白にきび砂糖を2〜3回に分けて入れ
　ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる
⑥生地にメレンゲを2～3回に分けて入れ
　ゴムベラでさっくりと切るよう混ぜる
⑦スキレットに入れて、180℃に余熱したオーブンで15分焼く

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サブチャンネル『Rinoのおやすみラジオ』も観てくださいね
https://www.youtube.com/channel/UC5MKf0fDg4nDzXp2NIlaA8Q

#スキレット　#カステラ　#レシピ

00:00 ぐりとぐらのカステラ
01:04 卵を黄身と白身にわける
01:57 卵黄
02:36 ミルク
03:48 卵白 メレンゲ
04:50 生地作り
05:41 オーブンへ投入
06:12 電気ケトル
07:03 コーヒー豆
07:39 ケメックス
08:12 カフェオレ
08:38 焼き上がり
09:54 アイスコーヒー

津山市の高校で、調理師の卵たちが地元の野菜を使ったレシピを開発し２３日お披露目されました。

調理台に並ぶ津山産の新鮮な野菜。腕を振るうのは、津山東高校食物調理科の２年生３０人です。

この取り組みは、地産地消や食育を進めようと津山市と地元のスーパーチェーン、マルイなどが連携して１０年前から毎年行っているものです。

２０２１年のテーマは「朝食メニュー」で、テーブルには生徒たちが考え調理した１６品が並びました。

大学の准教授らが独創性や味など５項目のポイントで審査した結果、グランプリにはショウガやピーマンなどを使った丼とスープが選ばれました。

（グランプリに選ばれたチーム）
「津山産を使うことで自分も津山に住んでいるのでグランプリに選ばれてうれしい。」

高校生が考案した朝ごはんレシピの一部は、２０２２年の年明けにもスーパーマルイの店頭で冊子にまとめられて配付されるほか、総菜として商品化することも検討するということです。

#牛丼の作り方　#牛バラ肉のレシピ　#牛バラ切り落とし

牛丼を作る時に、タレの味ばかり気にしているのは間違いです。もっと大事なポイントがあります。それを抑えてからお好きな味付けでアレンジして、美味しい牛丼を作りましょう。

分量 （作りやすい分量＝大盛3杯分くらい）
・牛バラ肉　　　　　　　 500g
・水　　　　　　　　　 300cc
・昆布　　　　　　　　 10cm×1枚 （動画では5cm×2枚）
・玉ねぎ　　　　　　　　 180g

・醤油　　　　　　　　 　120g
・白ワイン （甘口でないもの）90g
・上白糖 25g
・蜂蜜 　40g

・生姜　　　　　　　　　　 少々

いつもの通り、大好きな広島東洋カープに合わせて、カープファンにはよりわかりやすく？解説しています。

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「株式会社carry on おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。

材料は目分です。

ニンニク
唐辛子
生姜
ねぎ
ニンニクのめ
ブタ肩ロース
塩こしょう
甜麺醤
豆板醤
水
ミニトマト
創味シャンタン
濃口醤油
ざらめ
水溶き片栗粉
卵
チーズ

以上です！

🌟レシピ

↓紅茶シフォンケーキ　１９ｃｍ

　材料
たまご　　５個
紅茶　　６ｇ
砂糖　　７５ｇ
牛乳　　７５ｍｌ
油　　７５ｍｌ
ホットケーキミックス　　１５０ｇ

①たまごを卵黄と卵白に分けます。
②牛乳に紅茶を入れ、６００ｗのレンジで３０秒加熱します。
③卵黄に油を入れ、混ぜます。
④ホットケーキミックスと紅茶を入れ、混ぜます。
⑤卵白に砂糖を入れ、硬めに泡立てます。
⑥卵黄に、メレンゲを入れ、混ぜます。
⑦メレンゲに卵黄を入れ、さっくり混ぜます。
⑧シフォンケーキ型に入れ、とんとんします。
⑨１８０度のオーブンで３０分焼きます。
➉すぐにさかさまにして、瓶に置きます。

↓ホットケーキミックスを作る場合
https://youtu.be/zWxgS6_9iqI

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このチャンネルでは簡単に作れるスイーツを
作って動画にしています。参考にしてくれると嬉しいです。

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🌟投稿日

火・木・土・日　(週4日)
※沢山作ったら他の日にも投稿します
※逆もあるかも(笑)

🌟BGM

Get Outside!
→YouTubeオーディオライブラリ

🌟タグ

#紅茶シフォンケーキ　#簡単お菓子　#シフォンケーキ19cm　#簡単レシピ
　#シフォンケーキ

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

卵1個で作る料理シリーズ。

今回は、アレンジ目玉焼きや黄金焼きなど、たまご1つで作れてしまう簡単お弁当オカズの作り方を6つ紹介します！

シンプルだけど、冷めてもずっと美味しい！
冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる簡単レシピばかりなので、お弁当作りにもピッタリです。

0:00　中華風卵焼き
1:49　大葉海苔たまご
3:14　ベーコンチーズ目玉焼き
4:48　エリンギの黄金焼き
7:05　卵おにぎり
9:23　レンチンだし巻き卵　

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#玉子焼き #卵1個 #節約弁当