月: 2021年11月

今回はほうれん草の胡麻和えのご紹介です。

下処理や茹で方などまとめた
動画となっています。
ほうれん草を小松菜にしても美味しいです。

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【ポイント】

・仕上がりが水っぽくならないよう
水気をしっかりと絞る。

・茎を10秒ほど茹で、その後に葉を入れて
さらに10秒ほど茹でてください。

・次のほうれん草を茹でる時は
必ず沸いたお湯で茹でてください。

量：2人前
時間：20分

【調理器具】

・トング
・鍋
・包丁
・まな板
・ザル
・ボウル

【材料】

・ほうれん草　　　　1束（320g）
・いりごま　　　　　大2
・めんつゆ（2倍濃縮）大2
・醤油　　　　　　　大1
・砂糖　　　　　　　小1

・ゴマ　　　　　　　お好み

・水　　1.5ℓ
・塩　　30g

【作り方】

①ほうれん草の根本を落とします。
流水で良く洗います。

②沸いたお湯に、茎を10秒ほど茹で
その後に葉も入れて10秒ほど茹でます。

③流水で色止めし、手早く水をきって
絞ります。
（流水につけている時間が長いと
味や栄養が抜けていきます。）

④いりごま、醤油、めんつゆ、砂糖を合わせ
お好みでゴマを入れると香りがアップします。

⑤一口くらいに切ったほうれん草と
ゴマを合わせて完成です。

#ほうれん草
#胡麻和え
#副菜
#和食料理

野菜たっぷりおかず4品のお弁当が20分で作れちゃう超簡単な時短レシピ！
【無限ピーマン・簡単さつま揚げ・ハンバーグ・キャベツのキッシュ】

みなさんこんにちは！時短料理教室・飲食店のメニュー開発・家事代行や出張料理を行うフードクリエイターの『いとはらえりか』です。今後もご家庭で役立つ『時短料理』を紹介して行きますのでぜひ高評価＆チャンネル登録をお待ちしております！

◆今回のレシピ◆
【無限ピーマン】
ピーマン　3個
オリーブオイル　小さじ1
鶏がらスープ　小さじ1

【簡単さつま揚げ】
玉ねぎ　1/2個
はんぺん　1枚
サラダ油　適量

【ハンバーグ】
合い挽き肉　150g
パン粉　大さじ2
胡椒　少々
鶏がらスープ　小さじ1
サラダ油　大さじ1

【キャベツのキッシュ】
千切りキャベツ　30g
卵　1個
お好みのチーズ　適量
鶏がらスープ　小さじ1/2
サラダ油　大さじ1

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#時短 #料理 #弁当

ヨーグルトが身体に良い事は 皆様もよくご存知ですよね😃
ヨーグルトで腸内環境を整える事によって 様々な病気の予防に繋がる事が 研究結果で明らかになっています❣️
今後も積極的に摂取していきたい食品のひとつですね💖

今回のごほうびスイーツは このヨーグルトを水切りして使用した 低糖質ヨーグルトムースケーキ🐈
にゃんこバージョンです🐱

編集時間上 クランブルタルト生地の作り方は のせられなかったので、詳しく知りたい方は 本編をご覧くださいませ😊

🍀ヨーグルトで腸活＆免疫力アップ 🍀

整体師＆リンパセラピスト・健康オタクとして
皆様のお役に立てる情報をお伝えしたいと思っています。

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けんこうたまちゃんねる
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【低糖質ヨーグルトムースケーキ】

(クランブルタルト生地)
＊ラカントS 40g
＊薄力粉 90g
＊アーモンドパウダー 20g
＊全粒粉 10g
＊おからパウダー 10g
＊サイリウム 5g
＊塩 少々
＊バター 50g
＊太白胡麻油 大さじ１
＊卵黄 1 個
＊ココナッツオイル適量

＊冷凍ブルーベリー 80g
＊ラカントS 30g
＊ゼラチン小さじ1
＊レモン汁少々

＊プレーンヨーグルト400g(一晩水切りする)
＊ラカントS 50g
＊牛乳 80g
＊ゼラチン小さじ1
＊生クリーム 100g

🍀おすすめ動画
骨粗鬆症にならない為の骨密度対策 https://youtu.be/azEum0gsG4A

🍀おすすめ動画
にんじんパワーで免疫力アップ！目スッキリ！ https://youtu.be/EUkbxwPZ_ws

#低糖質レシピ #ヨーグルト #腸活

#ヴィーガンレシピ #ヴィーガンスイーツ #monblanc #栗スイーツ
English below☟

今回のYoutubeは【VEGANモンブラン🌰】をアップしました！
買いやすい材料で、家庭でも簡単にできるレシピです！栗の美味しい時期にぜひ作ってみてください！🌰

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▽AIN SOPH.クリスマスケーキのご予約について
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▽動画で使用した玄米クッキー(小麦粉不使用)
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【タイムライン☟】

はじめに 0:00
材料説明 0:46
作り方 1:38
実食 8:27
今回のポイント 9:12
最後に 9:48

【VEGANモンブラン🌰】

〈材料〉
・市販の有機甘栗 150g
・アーモンドミルク 50〜80g
・てんさいとう 大さじ1
・お好きなヴィーガンクッキー
今回はAIN SOPH.の玄米クッキー使用
・ココナッツオイル 大さじ1

【Chestnut Dessert – Mon Blanc】

〈Ingredients〉
・150g organic cooked chestnut
・50〜80g almond milk
・1 tbls sugar beet
・vegan cookies
(We used our original “brown rice cookies”)
・1 tbls coconut oil

〈Instructions〉
①Mix chestnut, almond milk and sugar together with food processor.
②Cook and stir ① in a pot until the water has evaporated and smooth.
Let it cool down.
③Crush vegan cookies and mix with coconut oil.
④Transfer the filling to a piping bag and pipe the chestnut cream decoratively on ③.
Enjoy!

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AIN SOPH.ヴィーガンレストランは新宿、銀座、池袋、京都の４店舗展開しております。従業員一同みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

〈各店舗情報はInstagramから〉

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ヴィーガンスイーツ、お食事をオンラインから、
全国どこでもお求めできるようになりました。

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music / Don’t Waste My Time / In Love / I got you
By EpidemicSound
https://www.epidemicsound.com/referra..

ご視聴いただきありがとうございます。このチャンネルでは卵、乳製品、お肉、小麦粉を使わない体に優しい料理やお菓子を紹介しています。https://bit.ly/2Jt7AUC

材料

蓮根　１２０ｇ
お好みで好きな野菜　ネギや玉ねぎ椎茸など　４０ｇほど
（野菜を入れずにすったれんこんだけでも美味しいです）
青のり　大さじ１
紅しょうが　１０ｇほど
片栗粉　１５ｇ

さおりシャンティTV
https://bit.ly/3hz4WJB

オートミールパスタ

オートミールスコーン

ひよこ豆クッキー
https://youtu.be/WelfHGtEQew

オートミールで作るシナモンロール

材料２つで簡単に作れるオートミールパン

オートミールで椎茸の肉詰め

オートミールチップ

オートミールチョコバナナブレッド

オートミールでミートローフ

オートミール餃子
https://youtu.be/s8DiPHGytwA

オートミール焼きソーセージ

#蓮根の挟み焼き#野菜おかず#菜食レシピ
#Ｖｅｇａｎ#ヘルシー#ダイエット#蓮根レシピ

麹水を作った後の麹を活用した浅漬けもオススメ！

使った梅酢はこちら↓
uminosei.com/shouhin/umeboshi/beniumesu/

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ムック本「麹パワーで免疫力アップ！肌ツルツル！」（マキノ出版）
https://www.makino-g.jp/book/b591121.html
にひさ子先生が登場しました！

ひさ子先生が、Facebookで麹水プロジェクトを立ち上げ、
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何より子育てママにうれしいのは、
超多忙な女医ママひさ子先生も太鼓判を押す「カンタンさ」。

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こうじ水のつくり方はコチラ

飲む美容液！麹水で即効美肌＆免疫力アップ！忙しいママにこそ、オススメ♪女医ママが詳しく解説します！
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発酵食品に興味がある方へのオススメ動画

メリットしかない！？発酵食品のイイ点や注意点を、女医ママひさこ先生が徹底解説！
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「元気になる☆チャンネル」、ナビゲーターは…
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ひさこ先生（ひろわたりひさこ）
医師
食べトレ・インストラクター
12才男子ママ♪子育て真っ最中！
子育てママのためのメルマガ
「西洋と東洋の良いとこ取り！現役医師が伝える子どもの能力UP食事術」
https://peraichi.com/landing_pages/view/hisako-tabetre?fbclid=IwAR1m2DDRz-Kv_YV8MkZN0PD60ndeWAU0DAntA_NdjR7pqSXg2AVel1-COgo
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いわま先生（岩間 良充）
鍼灸整骨院ホスピスト院長
オリンピック選手のトレーナーも務めた
カラダのケアの実力派。

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たっぷりお届けするチャンネル。
時々プロのアスリートの出演も！ぜひご覧ください♪

#梅酢
#浅漬け
#疲労回復

今回は『伝説のかすとじ丼』のレシピを大公開いたします。
創業当時から龍の巣を支えてきた「かすうどん」に次ぐ超人気メニューになります。

本当は教えたくないのですが、作り方を公開しちゃいます！
特製のあぶらかすを卵とじにした丼で、玉子丼(卵丼 )に少し手を加えるだけで、ご自宅でも簡単に作れますので、是非やってみてください！

ほなやっていきましょ～
#かすとじ丼 #玉子丼 #レシピ

【材料】
・丼だし(うどんだしに醤油と砂糖を入れる)
・卵２個
・あぶらかす25g
・ネギ5g
・玉ねぎ15g

■お店の予約はコチラ
https://booking.resebook.jp/webrsv/search/s014022701/23735

■龍の巣公式HP
https://www.ryu-nosu.co.jp/

■求人情報はコチラ
https://tenshoku.mynavi.jp/jobinfo-305094-2-1-1/

■インスタグラム
https://www.instagram.com/ryu_nosu_official/

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【焼肉ホルモンかすうどん龍の巣／焼肉通販】

★龍の巣公式通販サイトはこちら★
https://ryunosu.official.ec/

東京・大阪・福岡　行列ができる　
かすうどん焼肉ホルモン龍の巣

〜笑顔と元気とパワーをお届け〜
お店の味をご自宅で！心を込めて配達いたします

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■店舗一覧

【東京エリア】
焼肉ホルモン龍の巣 新宿三丁目
焼肉ホルモン龍の巣 シン新宿三丁目
焼肉ホルモン龍の巣 歌舞伎町区役所通り
焼肉とかすうどん 龍の巣 銀座７丁目

【大阪エリア】
焼肉ホルモン龍の巣 心斎橋本店
焼肉ホルモン龍の巣 心斎橋モトミセ
焼肉ホルモン龍の巣 梅田本館
焼肉ホルモン龍の巣 梅田ハナレ
焼肉ホルモン龍の巣 大阪京橋店

【福岡エリア】
焼肉ホルモン龍の巣 博多春吉店
焼肉龍の巣 ニュー中洲店
焼肉とかすうどん 龍の巣 中洲カドミセ

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【龍の巣への仕事のお問い合わせはこちら】
ginza-lab@ryu-nosu.co.jp
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【白菜と豚肉の高菜あんかけ】
京都の料理人ヤッホー強です！
今回は、「白菜の切り方を変える」だけでヘルシー麺になる裏技を紹介！
こらなら夜食の罪悪感もグッと軽減されます（笑）

あんかけにすることで体もあたたまり秋冬にぴったりの簡単で驚きのある一品に！
ぜひ試してみてください♪

□★酒うまし 肴うまし 強★□
住所:京都府京都市右京区西院三蔵町3-7
MAP: https://goo.gl/maps/m728LLvn5mitnhAv9
阪急西院駅から徒歩5分

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★今回の材料はこちら

白菜 2枚〜3枚
豚肉　　　　　　　50g
高菜　　　　　　　適量
4倍濃縮麺つゆ　　40cc
水 400cc
白ごま　　　　　　適量
ごま油　　　　　　適量

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ポイントは出汁を薄めの味付けにすること！
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高評価&チャンネル登録
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#白菜
#ヘルシー
#豚肉
#高菜
#あんかけ
#秋の味
#西院
#京都

今回は、ラ・ボンヌターブル中村和成シェフのレシピ3つ目です。季節野菜をふんだんに使用したエチュベです。わかりやすく教えていただきましたので、ぜひみなさんもご自宅でお試しください。

ラ・ボンヌターブル
◇Homepage 　　　　　http://labonnetable.jp/
◇中村シェフInstagram https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/?hl=ja
◇お店Instagram https://www.instagram.com/labonnetable_ec/?hl=ja

日本酒　吟天白龍
◇Shop
https://ginten.tokyo/products/detail.php?product_id=343

吟天シェフ酒
◇Homepage https://ginten.tokyo/brand/
◇Shop https://ginten.tokyo/
◇Instagram https://www.instagram.com/ginten_chefsake
◇Twitter https://twitter.com/ginten_chefsake
◇facebook https://www.facebook.com/gintenchefsake

【お仕事の依頼はこちらへ】 chefandsake@gmail.com

出演：吟天　酒コンシェルジュ　小田切崇

#レシピ
#プロ
#フレンチ

マインクラフト建築のコツや、おしゃれな家や建築の作り方をメインに動画投稿しているおかずと申します！
今回はファンタジーな家を斜め建築で作ってみました(‘ω’)
おしゃれで簡単ですので、ぜひ最後までご視聴下さい！

また、おかずクラフトでは建築の作り方のリクエストも受け付けております(*’▽’)
必ずしも動画にできるかはわかりませんが、精一杯リクエストにお応えできるよう努力します！

高評価やコメントなど頂けると、動画制作の励みになります。
チャンネル登録して、一緒にマイクラ建築をレベルアップしていきましょう!(^^)!

■建築講座の再生リスト
・街づくり建築講座
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEYWnPfx1bQF6g0fuqcnqT0Co2nBcR2QK
　
・サバイバルでもおすすめ建築講座
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEYWnPfx1bQFtPo5o0uhQ5P9zMONza_We

■SNS
Twitterでは、動画配信関連の情報や、制作の裏側などをお見せできればと思っています
また、MineCraft PE（スマホ版）で作成した建築物などもアップしていたりします
ぜひこちらもチェックしてみて下さいね♪
Twitter名：「おかずクラフト / マイクラ建築」
https://mobile.twitter.com/Okazu_Minecraft

#マインクラフト #家 #作り方