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＃免疫力向上
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🟥毎週【月曜２１時】更新 🟥
～ 免疫力向上・強化月間 ～「免疫力UPレシピ」Part２
【ゴールデンベリーとヨーグルトの米粉タルト】
グルテンフリーのビタミン爆弾スイーツ
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どうも〰️✋
スーパーフードアドバイザー ゆなゆあです🐵✨
いよいよ１１月も中盤戦。
１１月になると大陸の高気圧に覆われて、
乾燥した晴天となる日が多くなってきます🍃
気温も低くなり、カラッとした晴天は
気持ちが良いものではありますが、、
それと同時に気をつけないといけない事も増えてきます🖐
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①気温が下がり空気が乾燥してくるとウイルスが活発になる
②人間の身体は寒くなると体温低下や空気の乾燥により
免疫機能が低下し病気になりやすくなる
③寒暖差疲労により、自律神経が乱れ体調不良を更に悪化させます。
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免疫力が完全に低下する前の「今時期の準備」こそが
「寒い冬を元気に過ごす」秘訣になります☝️
【免疫力が下がる原因…】
①栄養バランスの乱れ・暴飲暴食
②精神的なストレス（自律神経の乱れ）
③身体の冷え・乾燥
④睡眠不足・不規則な生活
⑤過剰な運動
【免役力を上げるには…】
①栄養バランスのとれた食事の意識
（ビタミンA ・B ・C・E・ミネラル・タンパク質）
②腸内環境を整える
（善玉菌が多いと免疫力が上がる）
③代謝・体温を上げる
④質の良い睡眠をとる・ばらつきのない規則正しい生活
⑤ストレスをできるだけ減らす
（良く笑うようにする・前向きな気持ちを持つ）
⑥適度な運動・保湿
（少し汗をかくくらいの運動がベスト・空気中の保湿）
【免役力をアップさせる為の食事ポイント….】
①良質なタンパク質の摂取で粘膜と免疫細胞をパワーアップさせる
②乳酸菌や食物繊維で腸内の善玉菌を増やし腸を元気にする！
③ビタミンAで粘膜を強くし喉や鼻をガードする
④イオウ化合物（ファイトケミカル）やビタミンC.Eで免役力を活性化＋攻撃力もサポート
【免役力アップに効果的な栄養素（抵抗力を高める）】
①良質なタンパク質
食材例（肉類・魚介類・豆類・卵・乳製品・鰹節）
②ビタミンA・B・C・E
ビタミンA食材例（レバー・バター・卵黄・人参・うなぎ・モロヘイヤ・ほうれん草）
ビタミンB食材例（肉類・大豆・おから・玄米・ニンニク・貝類・魚卵・魚類）
ビタミンC食材例（パプリカ黄赤・ブロッコリー・菜の花・キウイ・ケール・カボチャ）
ビタミンE食材例（アスパラ・セロリ・ケール・キウイ・ブルーベリー・アーモンド）
③ミネラル（鉄・亜鉛）
食材例（ドラゴンフルーツ・バナナ・ヒジキ・小魚類・ナッツ類・カキ・昆布・クレソン）
④食物繊維
食材例（こんにゃく・キクラゲ・干しひじき・海藻類・オートミール・干し椎茸・ドライ無花果）
この四つ栄養素をバランスよく摂ることが
免役力を高める為には最も重要になってきます。
今月の動画は「免疫力向上・強化月間」
免疫力アップに効果的なスーパーフード２種類のお話しと、
レシピ動画を4週続けて公開中✍️
今回はビタミンACE・ミネラル・食物繊維が豊富な
ゴールデンベリーと免疫力向上に効果的な食材達を使った
「米粉タルト」作っていきたいと思います🍰
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【 今回使っていく材料達 】
・イーファーマーズ e-Farmersのゴールデンベリー
⏩ https://select.e-farmers.shop/
・えと菜園の有機米粉
・ホリファーム 腸内活性ヨーグルメイト
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【 免疫力向上レシピ 】
ビタミンミネラル食物繊維が豊富
「ゴールデンベリーとヨーグルトの米粉タルト」
材料∕分量
(20cmタルト型)
(フィリング)
・ゴールデンベリー 20〜30粒
・ドライゴールデンベリー お好みで
・ヨーグルト 500g
・米粉 大さじ3
・パームシュガー 40g
・レモン汁 小さじ2
・卵 1個
(煮ゴールデンベリー用)
・レモン汁 小さじ2
・パームシュガー 小さじ1
(タルト生地)
・米粉 100g
・片栗粉 30g
・アーモンドプードル 60g
・寒天粉 2g
・はちみつ 大さじ3
・こめ油 大さじ3
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🔷 ゴールデンベリーの健康美容ポイント 🔷
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・豊富な食物繊維による整腸作用
・ビタミンAが皮膚と粘膜を健康に保つ
・ビタミンCによる美肌効果・免役機能向上
・ビタミンEによる抗酸化作用・アンチエイジング効果
・イノシトールによるコレステロール値を下げる効果
・ポリフェノールによる生活習慣病予防
etc….
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栄養がたっぷりと詰まったヘルシーで
免疫力アップに効果的なタルトレシピ🍰
是非是非最後までご覧下さい🗒🐵👆
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