スイーツ

【混ぜて冷やすだけ】練乳たっぷり!いちごとブルーベリーのレアチーズケーキの作り方。クリスマスにも🎄

manmarukitchen(まんまるキッチン)へようこそ!
お料理やスイーツ中心に簡単、お手軽に作れるレシピをご紹介しております♪
チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/c/まんまるkitchen

動画の評価👍やコメントを頂けると励みになります😊ベルマーク🔔を押すと新作動画の通知が来ます😉
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

食パンや市販の菓子パンを使ったアレンジ、朝食に困った時やひと手間加えるだけでちょっとオシャレなおやつにまで!Twitter未公開レシピを含む90品掲載!

もちろんどれも簡単なのに美味しい!

ボリューム満点で見応え抜群に仕上がったので是非お手にとってご覧になってみて下さい😊✨

「まんまるkitchenの奇跡のずぼらパン☆マジック」
7月19日発売、1300円(税別)
発売 主婦の友社

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
スイーツのレシピ本はこちら

YouTubeで公開したレシピを更に簡単に分かりやすくリメイクしました!未公開レシピ、アレンジレシピも含めて52品を収録!見応えのある1冊になりました!

Amazon
★書籍版

★デジタル版

『材料3つから簡単!ラクうまおうちスイーツ』
5月25日発売 1320円(税別)
ワニブックス刊
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

ご覧頂きありがとうございます😊

以前ご紹介した「シャインマスカットレアチーズケーキ」をいちごに変えて作ってみました😉

難しい工程などなく簡単に作れますので是非試してみて下さい🥳

【材料】15cm丸型 1台分
ボトム生地
・チョイス 10枚
・溶かしバター(無塩) 40g

レアチーズ生地
・クリームチーズ 200g
・練乳 100g
・生クリーム 100cc
・粉ゼラチン 5g
・水 30cc

ゼリー
・粉ゼラチン 10g
・いちごジュース 400cc

・いちご 2パック
・ブルーベリー 少々

【作り方】
①ビスケットをボウル、または保存袋に入れて粉状になるまで潰し、溶かしバターを加えて混ぜ合わせたら、クッキングシートを高めに貼った型に入れて上からしっかり押さえつけて形を整え、冷蔵庫で10分程度冷やし固める

②いちごを洗い、水気をしっかりとったらヘタを切り落とし、型の周りに貼り付ける分のいちごを半分にカットする

③クリームチーズを耐熱ボウルにに入れて電子レンジで40秒温めてクリーム状になるまで練り、練乳を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせる

④耐熱容器に水を入れて粉ゼラチンを加えたらすぐに混ぜて、電子レンジ600Wで10秒加熱し、クリームチーズに加えたら手早く混ぜる

⑤冷やしておいた型の側面に半分に切ったいちごを貼り付けてチーズ生地を流し入れ、冷蔵庫で30分程度冷やす

⑥チーズケーキの表面か固まってるのが確認出来たらいちごを並べる

⑦耐熱容器にいちごジュースを60ccと340ccに分けて、60ccの方に粉ゼラチン10gを入れてすぐに混ぜたら、電子レンジ600Wで20秒加熱し、残りのジュースも600Wで1分加熱し、混ぜ合わせる

⑧ゼリー液を並べたいちごの半分位の高さまで入れて冷蔵庫で30分冷やす
※全部入れるといちごが浮いてきてしまうため

⑨ゼリーの表面が固まってるのを確認出来たらブルーベリーを散らしてブルーベリーの半分の高さ位までゼリー液を入れて冷蔵庫で10分冷やし、残りのゼリー液を入れて1晩冷やす

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
Twitter、InstagramではYouTubeで見れない私のお料理の写真や投稿しておりますので是非チェックしてみてください😉
Twitter:https://mobile.twitter.com/manmarukitchen_
Instagram:https://www.instagram.com/manmarukitchen/
私が好きなYouTuberさんの曲をいつもお借りしてます!
素敵な曲がたくさんあるので是非遊びに行ってみて下さい😉
pianimoさんhttps://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
bloomee🌸
ときめきが続く、お花の定期便

お申し込みはこちらから⤵︎ ⤵︎
https://s10.aspservice.jp/teamk/link.php?i=pgratf0hlt5s&m=mgrhj7us37r7
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

■撮影機材
・カメラhttps://amzn.to/3ixmyrd
・三脚https://amzn.to/3ooEc0I
・マイクhttps://amzn.to/3zMByqR

よく使用している物
★調理器具
・まな板https://amzn.to/36EXZTB
・包丁https://amzn.to/2JM39nO
・カセットコンロhttps://amzn.to/36CQhJu
・ボウルhttps://amzn.to/3mHNap9
・白いホイッパーhttps://amzn.to/3lM87yg
・オーブンレンジhttps://amzn.to/2IaWu69
・ケーキ型https://amzn.to/3o4sRmM
・ハンドミキサーhttps://amzn.to/3mBbesY
・水色のゴムベラやホイッパーのセットhttps://amzn.to/3ai

#まんまるキッチン
#いちごのレアチーズケーキ
#レアチーズケーキ