年: 2021年

作り方、なめこ最初に炒めてから卵でした。

上澤さんのなめこ
https://www.tamarizuke.co.jp/fs/tamarizuke/item_tamaridaki/nameko

#なめたま丼　#なめこ #たまり炊き #上澤梅太郎商店 #朝食 #朝ごはん #breakfast #ご飯 #玄米 #味噌汁 #おうちで過ごし隊 #レシピ #夏レシピ #vlog #グルメ王 #バズレシピ #簡単レシピ

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
アラフィフ主婦です☺
鹿児島なのでかなりなまってますがよろしくお願いします🙏🏻🥰

《コロコロ海老フライ》
むきえび→100gくらい
塩胡椒→少々
〈バッター液〉
小麦粉→大さじ2
水→大さじ2
〈揚げ衣〉
パン粉→適量

《長ネギのおかか炒め》
長ネギ→1本
鰹節→小袋1
胡麻油(炒め用)→大さじ1弱
塩→1つまみ

《ニラの玉子焼き》
卵→1個
ニラ→1〜2本
砂糖→小さじ1
薄口醤油→小さじ半分

ただ料理をしてるだけの動画です💦
ごくごくふつうの家庭料理ですがチャンネル登録してもらえると嬉しいです💗
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いただいたコメントには出来る限りお返事したいなと思ってますのでバタバタするときには閉じてることもありますがご了承下さい🙇🏻‍♀️

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#お弁当 #お弁当作り #お弁当レシピ #お弁当詰め方 #お弁当おかず #簡単レシピ #旦那弁当 #簡単弁当 #フライパン1つ #フライパン1つでお弁当 #ワンパン弁当 #bento #ビタクラフト #アラフィフ主婦

＃36 沖縄県民の夏野菜モーイ（赤毛ウリ）で作る簡単料理【モーイと鶏肉のうぶさー】レシピ
こんにちは、ななです
動画を観ていただきありがとうございます！
今回は沖縄の夏野菜の定番「モーイ」を使って「モーイと鶏肉のうぶさー」を作りました。
「モーイ」とは「赤毛ウリ」という夏野菜のことで沖縄ではよく食べられている野菜です。
「うぶさー」とは「蒸す」が語源の沖縄の料理技法でフタをして弱火で蒸し煮にします。
鶏肉と昆布の旨味を沢山吸い込んだ柔らかいモーイはとても美味しくてご飯が進む一品ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね！
美味しそう！・食べてみたい・作ってみたいと思ったら好評価・チャンネル登録よろしくお願いします。
それではまた次回の動画で〜☺︎

＊音楽提供＊
　Across the Savannah – Aaron Kenny

＃料理
＃沖縄料理
＃レシピ
＃作り方
＃沖縄野菜
＃夏野菜
＃赤毛ウリ
＃瓜
＃モーイ
＃鶏肉
＃うぶさー
＃蒸し煮
＃簡単
＃ご飯がすすむ

玉ねぎを入れるより美味しい
と思ってます！
是非一度作ってみてください！
#親子丼#ゆうさんキッチン

ご視聴いただきありがとうございました。

最近姉の強いすすめでゴールデンカムイという漫画にドはまりしています。
結構グロテスクな描写が多い中でギャグ要素も盛りだくさんで魅力的なキャラに癒されたり
食事のシーンで飯テロを喰らったり、まるで漫画の世界の中に飛び込んだかのように
楽しんで読んでます。
北海道の歴史やアイヌ文化について学べたりと、素晴らしい漫画だなと感動。

コロナが収束したらまずは北海道に行きたいなぁなんと思っています。

あ、そうそう。さきほど人生で初めてのインスタライブというものをしました。
茶々がダラダラするだけのシーンを１分ほど生中継いたしました。
ライブってめちゃくちゃ緊張しますね😲

また気まぐれに中継したいと思います🐈♡

🌻Instagram→sakupan_youtube
🐓twitter→sakupan_gohan

🎊2020.10.22KADOKAWAさんよりレシピ本を発売しました🎊
　　　　　　　おかげさまで好評発売中
　　　　『帰宅後30分で作る 新婚ふたりごはん』

愛用・おすすめの調理器具やお皿
https://room.rakuten.co.jp/room_1451a2e8c0/items

◇よくある質問コーナーQ&A

◇BGM◇
DOVA-SYNDROME様
https://dova-s.jp/

youtubeオーディオ ライブラリ様
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Epidemic Sound様
https://www.epidemicsound.com/

#旬 #9月 #野菜 #健康 #簡単レシピ

▶︎材料
カボチャ　300g
里芋　4個
人参　1
ごぼう　1
こんにゃく 200g
ニンニク　1片
ショウガ　1片
鷹の爪　1本
しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ1
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
ほんだし　小さじ1
水　200ml
鮭　3切れ

▶︎ Ingredient
pumpkin 300g
japanes taro 4
carrot 1
burdock 1
konjac 200g
garlic 1clove
ginger 1clove
red hot pepper 1
soy sauce 2tablespoons
sake 1tablespoon
mirin 2tablespoon
sugar 1tablespoon
dashi stock 1teaspoon
water 200ml
salmon 3slices

子どもが苦手な野菜達も、お肉でくるくる巻けばパクパク食べてくれるかも✨
彩りも鮮やかなのでお弁当のおかずにもぴったり💓

◾️材料
・豚薄切りロース肉…適量
・人参…適量
・いんげん…適量
・紫キャベツ…適量
・ヤングコーン…適量
・オクラ…適量
・小麦粉…適量
・塩胡椒…適量
・サラダ油…適量
調味料
（肉巻き5つ分）
・酒…大さじ2
・醤油…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・りんごジュース…大さじ3　
・おろし生姜…小さじ2
・おろしニンニク…小さじ1/2

◾️作り方
①調味料を全てボウルに入れて合わせておく
②人参、紫キャベツ、いんげんは細切り、ヤングコーン（加熱済みのパウチはそのままでOK）オクラは茹でて冷ましておく
③豚ロース肉を4枚少し重なるように並べ、その上に細切りにした野菜をのせて縦にくるくる巻いて
（ヤングコーンやオクラは野菜をのせた上にのせてくるくる巻く）塩胡椒、小麦粉をふる
④フライパンにサラダ油を中火で熱し③を転がしながら火入れをする
⑤ ①の調味料を加えてとろみがつくまで煮詰めながら絡めて完成！

＜ポイント＞
ヤングコーン、オクラバージョンは巻き始めに置くと切った時に断面の真ん中になるので綺麗にできる
りんごジュースはお肉を柔らかくして甘味を出してくれるので100%果汁のものがおすすめ

#簡単レシピ #お弁当 #ママタスレシピ

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旬のかぼちゃを使って、和食の定番「鶏ひき肉のそぼろとかぼちゃの煮物」をご紹介します♪
かぼちゃとひき肉の旨味をたっぷりと味わえるひと品です！

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・かぼちゃ：300g
・鶏ひき肉：100g
・酒：大さじ1杯
・a.みりん：大さじ1杯
・a.砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 水：250cc
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：小さじ4杯
・しょうが：適量

■下ごしらえ
かぼちゃは大きめの一口大に切り、ピーラーで面取りをします。

■作り方
1. 鍋に鶏ひき肉、酒を入れて中火で熱し、菜箸で混ぜながらそぼろ状にします。
2. かぼちゃを加えて (a) の調味料を加えて煮立たせます。落し蓋をして弱火で10分煮込みます。
3. 水溶き片栗粉を全体に入れ、とろみをつけて完成です。

■コツ・ポイント
・面取りをすることで煮崩れしにくくなります。
・しょうがをトッピングするのもおすすめです。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

【かぼちゃスープレシピ集】旬の食材！優しい甘みにほっこり♪

【れんこんレシピ集】シャキシャキ食感がクセになる！夕飯に使えるおかずレシピが満載♪

【エリンギレシピ集】メインにも副菜にも使える便利食材！歯ごたえの良いエリンギをアレンジ♪

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#かぼちゃ
#和食
#おかず

今回は、「傾奇者（かぶきもの）」という
つけ麺専用の小麦粉を使って
温かい麺を作ってみました。

どんな特長があったのか・・・
動画をみて、参考にしてみてください。

☆製麺レシピ☆
・傾奇者：５００g
・水：１８０g
・塩：６g
・かん水：６g
・ダイヤル４
・切刃1.5mm
パスタマシンなので、水多めです。

☆スープレシピ☆
水：３５０g
創味シャンタン：小さじ１
酒：小さじ１
醤油：７０cc

◆今回の目次◆

00:00 オープニング
00:25 製麺開始
06:19 切り出し
06:47 スープ作り
08:20 完成
10:08 まとめ

■今回は

信じられないほど簡単！旨い！【富山ブラック】ラーメンの作り方！

を参照しました。

■小麦粉は
【KT food Lab】さんで購入しています。
https://www.ktfoodlab.com

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