年: 2021年

  • 【夏におすすめ】暑い日の冷麺は体感温度2度下げる【簡単レシピ】

    【夏におすすめ】暑い日の冷麺は体感温度2度下げる【簡単レシピ】

    今回は夏に食べたくなるような晩ご飯にしました!
    暑い日はさっぱり系に限りますね◎
    夏バテご飯シリーズもう少し続きそうです…。
    いつもご視聴ありがとうございます🙇‍♀️

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    #ちびーず #料理 #夏レシピ

  • 小細工なんか必要ないんだ『胡椒チーズ唐揚げ丼』の作り方【男飯】

    小細工なんか必要ないんだ『胡椒チーズ唐揚げ丼』の作り方【男飯】

    とろとろのチーズを唐揚げにぶっかけていただきます!
    にんにくが効いていて旨い!がっつり丼にがっつりビールでキメるぜ!
    ごちそうさまでした!

    ■ 材料(1~3人分)
    冷凍唐揚げ:1袋(10個ほど)
    ピザ用チーズ:60g
    牛乳:大さじ2
    にんにくすりおろし:小さじ1
    黒胡椒:多めに

    ■ 手順
    1. 冷凍唐揚げを規定の時間加熱する。
    2. 耐熱容器にピザ用チーズ、牛乳、にんにくすりおろしを入れ、600Wのレンジで1分ほど加熱してチーズを溶かす。
    3. 丼にご飯をよそい、唐揚げをのせて2をかけ、黒胡椒を多めにかけたら完成!

    ■ 調理時間
    10分

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  • 【簡単料理】お弁当にも嬉しい簡単で美味しいキャベツレシピ

    【簡単料理】お弁当にも嬉しい簡単で美味しいキャベツレシピ

    ご視聴ありがとうございます♪
    お弁当にも嬉しい簡単で美味しいキャベツレシピ

      ■【日常生活】久しぶりに自分で作った具たくさんピザ最高だった vlog/料理 プレミア公開■
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    ■【日常生活】 プロが教えてくれたサッポロ一番みそラーメンを作ってみました  vlog/料理■
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    ■【簡単料理】 オリジナルデミグラスハンバーグ  vlog/料理■
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    ■【簡単料理】 おつまみに最高・キュウリの味噌漬け/キュウリの大量消費  【激ウマ】■
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  • お役立ちレシピ「冷凍うどんでビビン麺」

    お役立ちレシピ「冷凍うどんでビビン麺」

    MBCテレビ「かごしま4」のお料理コーナー。
    本田かおり先生による、手軽で身近な食材を使ったすぐに真似できるメニューをご紹介します。

  • 濃厚ヴィーガンチーズケーキ【簡単ヴィーガンレシピ】|ブイクックTV #shorts

    濃厚ヴィーガンチーズケーキ【簡単ヴィーガンレシピ】|ブイクックTV #shorts

    今回のレシピのご感想や「こんなレシピも知りたい!」というコメントをお待ちしています!

    ●ヴィーガンベイクドチーズケーキ

    【材料】(1ホール)調理時間:30分
    <土台>

    オートミール       20g
    ナッツ          30g
    デーツ           30g
    ココナッツオイル     5g
    <フィリング>

    木綿豆腐         400g
    豆乳ヨーグルト      100g
    アーモンドプードル    10g
    炊いたご飯        20g
    メープルシロップ     60g

    ココナッツオイル     25g
    レモン汁         20g

    塩            少々

    ニュートリショナルイースト 小さじ1

    【作り方】
    1.豆乳ヨーグルトをふきんやペーパーで包み重しを乗せ冷蔵庫へおき水を切る

    2.木綿豆腐をふきんやペーパーで包みレンジ500Wで4分加熱したのち、重しを乗せ30分ほど水を切る

    3.<土台>材料をブレンダーで回し、シートを敷いた型に敷きつめる

    4.<フィリング>の材料をブレンダーで滑らかになるまで回し、型に入れる

    5.180℃予熱のオーブンで40分~焦げ目を見ながら焼きあげます。冷めたら冷蔵庫で寝かして完成!!

    【レシピ投稿者】
    スエムさん
    https://vcook.jp/users/2255

    ※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。

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  • ホットクックで『肉じゃが』 ~メイン料理として食べる、優しい味仕立て~

    ホットクックで『肉じゃが』 ~メイン料理として食べる、優しい味仕立て~

    ヘルシオホットクックで「肉じゃが」を作りました。公式レシピを参考に、おかずと言うよりメインで食べる肉じゃがにしたくて、優しい味付けにアレンジしました。ジャガイモの味をしっかり感じられてとても美味しいです!

    ホットクックレシピ「肉じゃが」
    <材料(2〜3人分)>
    ・ジャガイモ   3個(400g)
    ・玉ねぎ     2個(320g)
    ・人参      1/2個(100g)
    ・牛肉切り落とし (バラ) 200g
    ・しらたき    150g
    ・醤油      大さじ2
    ・砂糖      大さじ2
    ・みりん     大さじ2
    ・酒       大さじ1
    ・水       大さじ2
    ・ほんだし    小さじ1

    <作り方>※まぜ技ユニット利用
    1.内鍋に玉葱→白滝→人参、じゃが芋の順に入れる
    2.牛肉を入れ、少しほぐしておく
    3.調味料をすべて入れる
    4.カテゴリ→煮物→肉→肉じゃがでセット
    5.加熱後、軽く混ぜ合わせ、少し寝かせる
    6.味が染み込んだら完成

    —-
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    —–
    ★当チャンネルのプレイリストはこちら★
    ・たろすけさん家のホットクックレシピ(おすすめ厳選)

    ・ホットクックを買おうか悩んでる人向けの動画

    ・たろすけさん家のホットクック全レシピ集

    ★このチャンネルについて★
    「たろすけさん家」では、たろすけ(妻)とたろ夫(旦那)の2人で、ホットクックに関する情報や調理風景を発信しています🐱

    たろすけは「ヘルシオ ホットクック」を使った料理の記録を気ままに。たろ夫はホットクックの使い勝手や紹介をガッツリ、それぞれ発信しています🍝

    レシピも紹介してますが、料理の専門家ではないので、毎日のホットクックの記録程度で見てもらえると嬉しいです。よろしくお願いします🙇‍♂️

    <使用機材>
    ・SHARP 水なし自動調理鍋 HEALSIO ヘルシオ ホットクック (KN-HW16F-W) 2020年発売のフッ素加工の新型です

  • 【お弁当おかず】ささみの作り置きおかず カリカリ食感とごまの風味がたまらない!最強に簡単で美味しすぎる鶏肉レシピ!お弁当作りの強い味方に【作り置きおかず】

    【お弁当おかず】ささみの作り置きおかず カリカリ食感とごまの風味がたまらない!最強に簡単で美味しすぎる鶏肉レシピ!お弁当作りの強い味方に【作り置きおかず】

    今回はささみとすりゴマを使った作り置き用レシピです!

    安くて美味しい、お弁当作りの強い味方であるささみ!
    今回は、この食材で満足感バッチリの美味しい作り置きおかずを作っていきます。

    お財布にも優しくて、さらにお弁当づくりの強い味方になるレシピですので、ぜひお試しを(*´∀`*)

    ※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい!

    #お弁当おかず #簡単お弁当おかず #ささみレシピ

  • 【簡単ちくわレシピ】和えるだけ!すぐ出来て子供も喜ぶ3品( ´◡` )

    【簡単ちくわレシピ】和えるだけ!すぐ出来て子供も喜ぶ3品( ´◡` )

    簡単・時短・火は使わない!!の三拍子揃ったラクうまレシピ♪
    疲れ過ぎて魂抜けてても作れるくらい簡単ですよ〜!!笑笑笑

    まとめて作り置きするも良し◎
    1品ずつその日に作っても、疲れた時でもパパッと作れて良し◎
    です( ´◡` )

    ***レシピは大人2人分の副菜くらいの量です(2歳の息子も少し食べます)***
    ※アレンジで美味しく食べれる案も記載アリです♪
    ※料理名の横の数字をタップするとワープできます♪

    ********************

    【ちくわサラダ】00:39
    ●調理時間 4〜5分
    ●作り置きOK(冷蔵2〜3日)※
    →きゅうりなど水分が出やすい食材を使う場合は翌日までに食べてね◎
    ●お弁当OK(ほかのものはよく冷ましてから入れてね◎)
    ●子供OK※※

    ■ちくわ 3〜4本(1袋使ってもOK!)
    ■ツナ缶(70〜80g) 1缶
    ■コーン缶 大さじ3〜4
    ■茹でブロッコリー 70〜80g
    ■マヨネーズ 大さじ3〜4
    ※味が薄ければ塩コショウ少々
    ※鶏ガラ顆粒も合いますよ♪

    ちくわを縦半分に切ってから斜めに4〜5等分カット

    材料全て和えて出来上がり!

    ●アレンジ
    大人向けならニンニク入れても美味しいです!(お酒のアテになる…♪)
    ツナ以外の具材はなんでもオッケー!!
    ツナは外せません。。
    ちくわとの絡み、旨味のコラボレイション、味のなじみが最高なので。。!!!!

    ********************

    【ちくわのごま和え】01:35
    ●調理時間 3〜4分
    ●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
    ●お弁当OK
    ●子供OK※※

    ■ちくわ 3〜4本(1袋使う場合はちょい多めの調味料で!)
    ■鶏ガラ顆粒 小さじ半分
    ■醤油 小さじ半分
    ■ごま油 小さじ1
    ■すりごま 大さじ1(なければ、いりごまを指でひねりながら入れると良きです)
    ■いりごま 大さじ1
    ■マヨネーズ 小さじ1

    ちくわを縦半分に切ってから斜めに4〜5等分カット

    鶏ガラ顆粒、醤油、ごま油を入れてよく混ぜる

    ごま、マヨネーズを入れて和えて出来上がり!

    ●アレンジ
    ツナや蒸し鶏、野菜ならブロッコリー、ほうれん草、きゅうりなども合います♪
    具を多くする場合は、味見しながら調味料の量を足してください◎

    ********************

    【お好み風ちくわ】02:25
    ●調理時間 2〜3分
    ●作り置きOK(冷蔵3〜4日)※
    →天かすだけは食べる直前に入れてね◎
    ●お弁当あんまりかな。。天かすがフニャフニャになっちゃうので、天かすナシならOK!
    ●子供OK※※

    ■ちくわ 3〜4本(1袋使ってもOK!)
    ■お好みソース(中濃ソースでも) 大さじ1
    ■マヨネーズ 大さじ1
    ■かつお節 2つかみくらい
    ■青のり(あおさ) 大さじ半分くらい
    ■天かす 大さじ1〜2

    全部和えて完成!

    ●アレンジ
    紅生姜があれば完璧!!
    やけど、子供さんが食べるなら要相談ですね( ´◡` )
    大人だけなら七味たっぷりかけても美味しいです✨

    ********************

    ※冷蔵庫の保管場所、開け閉めの回数、季節などによって日持ちは違います。
    食べる前の匂いチェックや味見は必須です‼️
    (うちは表記より持つ場合もありますが、こちらでは少し短めに設定してます。)

    ※※お子様に作られる場合
    味の濃さ、調味料の添加物が気になる方は、各ご家庭でご判断下さいね☺︎

    ********************

    仕事、家事、育児でヘトヘトの中、
    毎日の晩ごはん作り、本当にお疲れ様です( ´◡` )
    毎日毎日考えて作って、ほんっっっまに素晴らしいです!!!
    (その後の一番大変な洗い物まで……もう涙モノです🥲)

    毎日の事なので献立を考えるのも一苦労ですよね💦
    何が大変って、地味に副菜!!
    うちはよくトマト切るだけとか、
    冷奴を多用しますw

    …っと、長々と失礼致しました💦
    そんなわけで、
    元居酒屋女将の経験をいかして、
    (急に出た、過去の経験発表)
    なんとかお役に立てないものかと思い、
    チャンネルを作る事に致しました。

    もし、貴女様の晩ごはん作りの負担を、
    少しでも減らす事が出来れば幸いでございます。

    もしよろしければ、大量消費したい食材や、『このメインに合う副菜!』など、
    是非教えていただきたいです‼️
    ピータンとかドリアンとか特殊食材でなければ、なるべくお応えして参りたい所存です‼️
    お気軽にコメントしてくださいね( ´◡` )

    ********************

    音楽: Farewell
    ミュージシャン: Ilya Truhanov
    サイト: https://icons8.com/music/

    音楽: Lazy Day、Walk In The Park、Folk Bed、Redwood Trail
    ミュージシャン: music by audionautix.com
    ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

  • フードセーバー真空レシピ「夏野菜のピクルス」

    フードセーバー真空レシピ「夏野菜のピクルス」

    常備菜としても最適。
    時短簡単に味の染みたカラフルなピクルスのできあがり。

    ■材料(作りやすい分量)
      とうもろこし          1本
      ゴーヤ             1/2本
      セロリ             50g
      パプリカ            1/2個
      白ワインビネガー        1/4カップ
      水               1/4カップ
      砂糖              大さじ1 
      粒胡椒             6粒
      ローリエ            1枚
      塩               小さじ1/2

    ■作り方
    1. 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止め冷ましておく。
    2. とうもろこしは約2㎝幅の輪切りにして、熱湯で約2分茹でて冷ましておく。
      ゴーヤは種を取り除き、ヘタを切り落としてから約1㎝幅に切る。
      ボウルにゴーヤと塩を入れて軽くもみ、熱湯で約1分茹でて冷ましておく。
      セロリは棒状に切り、パプリカは乱切りにする。
    3. 真空コンテナに①、②を入れ、フードセーバーにかけて真空状態にし、冷蔵庫で約30分冷やす。
     (途中真空コンテナを振っておくと、より味がなじみます。)
    4. ③を器に盛る。

  • 赤ワイン牛丼の作り方

    赤ワイン牛丼の作り方

    赤ワインで牛丼作ってみました。

    普通の牛丼はみりん、醤油、日本酒を混ぜてタレを作るのですが、日本酒の部分を赤ワインにしてみました。意外と大きな差はないのですが、ちょっとした風味の違いがあります。赤ワインと牛丼は非常に相性のいい食材なので
    無論うまいです。