年: 2021年

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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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蒙古王かんすい　500ｇ
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材料は目分です。

タレ作り
豚バラ
ニンニク
中国醤油
濃口醤油

ねぎ
タレで煮たブタ
紅ショウガ

以上です！

今回のレシピ動画は『かりんとう饅頭の作り方』です。今回、生地は薄めに作っています。生地が厚目が好みでしたらあんこの量を減らしてみてください！表面パリパリで出来たてがとてもおいしいです！ぜひお試しください♪
※生地はとても手につきやすいので薄力粉をしっかりつけてね！

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

#まりなのお菓子作り一覧はこちら #かりんとう饅頭 #作り方 #お菓子作り #簡単 #かりんとう饅頭の作り方 #和菓子 #和菓子作り

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🌟レシピ🌟
かりんとう饅頭（約８個分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・こしあん　160ｇ
・黒糖　35ｇ
・お湯　20 ml
・食用重曹　1ｇ
・薄力粉　50ｇ

★作り方★
0:00​ ①こしあん(160g)を20ｇずつ8等分に分けて丸めます。
0:29 ②黒糖(35g)にお湯(20ml)を入れて混ぜます。
0:50 ③食用重曹(1g)を入れて混ぜます。
1:05 ④濾しながら薄力粉(50g)に加えて練り混ぜます。
1:32 ⑤バットに薄力粉を入れて生地を乗せます。
1:49 ⑥手と生地に薄力粉をつけながら細長く形を作ります。
2:03 ⑦8等分に切り分けます。
2:19 ⑧丸めて薄く伸ばします。
2:41 ⑨こしあんを包んでクッキングシートの上に乗せておきます。
3:48 ⑩鍋にお湯を入れて蒸し器を入れます。
4:00 ⑪まんじゅうを置いて布巾を巻いた蓋をして強火で10分蒸します。
4:28 ⑫あら熱が取れたら160度の油で30秒ほど揚げたら完成！

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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟

📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

🍴 おすすめ動画
・いちご飴
　https://youtu.be/d7Eqsq5sFOk​
・チョコレートシェイク
　https://youtu.be/FsDma7TRZKk​
・カスタードパイコロネ
　https://youtu.be/ZBZvNN80x-g​
・シフォンケーキ
　https://youtu.be/xfQe-1uI4d4​
・焼きドーナツ
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2021/05/13 No.397

今日はリクエストの有ったあんかけスパゲッティを作りました！
たまには洋食的なスパゲッティも良いですね♪

▼是非チャンネル登録を宜しくお願い致します！
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【あん材料】約4人前
水　500cc
トマトピューレ　100g
トマトケチャップ　50g
ウスターソース　15g
ニンニク　1片
ビーフシチュールー　20g
片栗粉　10g(水で溶く)
塩こしょう　適量
タバスコ　適量

【具材1人前】
玉ねぎ　1/8個分
ピーマン　1個
マッシュルーム　1個
赤ウインナー　2本
ベーコン　20g

◆具材を炒める時にオリーブオイル、塩適量
◆パスタを茹でおきする時にマヨネーズ少量
◆パスタを炒める時にラード、塩適量
◆食べる時にお好みでパルミジャーノチーズ適量

※ラードはサラダ油でも可
※ルーはエスビーのディナービーフシチューを使用しました
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⚫️今回使用した太麺スパゲッティ

太麺スパゲッティ 2.2mm(500g)【昭和(SHOWA)】
https://item.rakuten.co.jp/soukai/4901760429734/?scid=wi_ichi_iphoneapp_item_share

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#あんかけスパゲッティ#あんかけパスタ#あんかけスパゲッティ作り方#あんかけパスタ作り方

キャベツと電子レンジで作る、簡単お弁当おかずの作り方を紹介します。

たった5分で作れて、しかも箸が止まらないほどに美味しい！
超おすすめなキャベツレシピとなっています。

#お弁当おかず簡単​ #簡単おかず​ #お弁当おかず

【乾めんで減塩プロジェクト】
～マルボシ中華そばで作る塩分1ｇレシピ～

茹でた麺を炒めて和えるだけ！お手軽な減塩レシピです。海老の香ばしさと青のりの磯の香は、減塩ということを忘れてしまいます。お酒の〆としてもピッタリな一品です。

＜食塩相当量＞　約1ｇ/一食当たり
＜材料（１人前）＞
マルボシ中華そば　1束（80ｇ）　
サラダ油　大さじ2
小えび（乾燥）　7ｇ
青のり　1.5ｇ
かつお節　3ｇ

手順：
①フライパンにサラダ油を加え熱し、小えびを加えて香りをたたせる。
②マルボシ中華そばを２分茹でて流水でさらし水をよく切る。
③①に中華そばを加えよく炒める。
④③を皿に盛り、かつお節・青のりをかけてできあがり。

その他色々なレシピ　　　　➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/​
星野物産ＨＰ　　　　　　　➡http://www.hoshinet.co.jp​
星野物産オンラインショップ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/

細長い紙をクルクル巻いて作るペーパークイリングのバラの作り方です。
詳しい作り方はメインチャネルでご紹介しています。

#shorts

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。

青のりわさびバター
〜ステーキ丼〜
Beurre d’algue verte et wasabi

【材料】4〜6人前
無塩バター　100g
あおさのり　15g
練りわさび　大さじ1
海塩　小さじ1

ステーキ　人数分
塩、胡椒　適量
オリーブオイル　適量

炊き立てのご飯　人数分

【準備】
・バターはポマード状にする。
・あおさのりは一度湯通ししておく。

【手順】
1.フードプロセッサーにバター、あおさのり、わさび、塩を入れて撹拌する。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、ステーキを焼く。

3.丼にご飯を盛り、ステーキ、青のりわさびバターをのせる。

◎ボナペティ〜！

【飲物】
クラシック コレクション
南アフリカ

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「オテル・ドゥ・ミクニ」

JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。

自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。

「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。

その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。

前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。

ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。

▼Webサイトはこちら
https://oui-mikuni.co.jp/

▼レストランのご予約はインターネットからも承っております！
https://www.tablecheck.com/shops/hotel-de-mikuni/reserve
（※おすすめは「シェフおもてなし特典付きプラン」です！）

▼Instagramはこちら
https://www.instagram.com/hoteldemikuni/
作ったお料理をPostする際はタグ付けしていただくと、シェフも拝見できます！

▼Facebookはこちら
https://www.facebook.com/HotelDeMikuni.Tokyo/

子供のお弁当にタコさん・カニさんウインナーが入っているととっても可愛いですよね。彩り綺麗なお弁当にもなりますね。私も子供のお弁当に良く入れていました。
時々大人のパパさんにも😁

簡単に作れるので切り方をご紹介。
包丁バージョン、キッチンばさみバージョンを紹介しています。
キッチンばさみならお子さんも一緒に作れちゃう。

1度に沢山切っておいて冷凍保存しておくと楽チンですよ。

大きいフランクフルトでカニを作ると、茶色ですが存在感のあるカニになります😊

#子供の弁当おかず、#タコウインナーの作り方、#ウインナー、#弁当おかず

旬を味わう常備副菜。「スナップエンドウの浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春が旬のスナップエンドウを浅漬けにしました。あまりがちなスナップエンドウの消費にもぴったりですよ♪彩りがいいので、常備菜としてもぜひ作ってみてくださいね。

詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/97995

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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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