年: 2021年

○スペアリブのお弁当○
・スペアリブ
・半熟すぎるたまご
・フライドポテト
・赤緑ピーマンのソテー
・グリーンレタス
・ラディッシュ
・ごはん

＊＊＊

○スペアリブの作り方○

〈材料〉2〜3人分

骨付き豚肉(スペアリブ用)…500gくらい
出汁パック…1パック(だしの素でも)
〈調味料〉
砂糖…大さじ1
ハチミツ…大さじ2
醤油…大さじ2
みりん…大さじ1
酢…大さじ1
酒…大さじ1

〈作り方〉
①骨つき豚肉をフライパンで全面をこんがりと焼く。
②お鍋にお肉を移して、ひたひたに水を注ぐ。
③中火で沸騰するまで煮る。
④沸騰したら火を弱めて、アクを取る。(脂が気になる方は、ここで、一旦、煮汁を捨て、もう一度、②〜④の手順を行う。
⑤出汁パックと調味料すべてを入れて、蓋をせずに弱火から中火で、1〜2時間、煮汁がほぼなくなるまで煮込んだらできあがり。

＊＊＊
前日の夜に少し煮込んでたんだけど、煮込みが足りてなくて
お弁当には
ちょっとあっさりめのスペアリブに😆

このスペアリブ
ほんとにほんとに美味しいから
ぜひ作って欲しい♡
数ヶ月前に作ってから
1ヶ月に2回くらいは
作っててお気に入りです!!

息子たちも毎回
喜びます✨

＊＊＊


#お弁当の記録#弁当の詰め方#中学生弁当#男子弁当#がっつり弁当#お弁当作り楽しもう部#簡単レシピ#お弁当生活#愛情弁当#スペアリブ#おいしいごはん #お弁当作り楽しもう部 #お弁当ダイアリー#おうち時間

糖質ゼロ麺を使って
カレー焼きそばを作りました(*^^*)

糖質ゼロ麺は糖質がゼロなだけでなく
カロリーもなんと15kcalと
ダイエットにとっても最適な食材です🤭✨

今回もレンチンだけの簡単なレシピなので
是非参考になると嬉しいです(^^)

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よろしくお願いします(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

使用しているのは浜松鈴木農園さんのズッキーニです

ご覧いただきありがとうございます👼💖
このチャンネルでは、同棲ご飯をアップしてます❣️
材料・レシピは下に↓あります🙆‍♀️

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今回の和食ご飯メニュー
＊小松菜のさっと煮
＊厚揚げのネギマヨ載せ

＜小松菜のさっと煮＞
【材料】
小松菜　１袋
油揚げ　１枚
⭐️出汁　２００ml
⭐️みりん　大さじ１
⭐️醤油　　大さじ１
⭐️酒　　　大さじ１
⭐️砂糖　　大さじ１

【レシピ】
１　小松菜をざく切りに
２　油揚げを縦に半分、そのあと１センチ幅に切る
３　鍋に調味料⭐️を全部入れて沸騰させる
４　沸騰したら小松菜の芯と油揚げを入れる
５　火が通ったら芯の上の方、葉っぱを順に入れる
出来上がり🥰💕

＜厚揚げのネギマヨ載せ＞
【材料】
厚揚げ　小２枚（１パック）
長ネギ　1/2〜１本
マヨネーズ　大さじ１＋トッピング分
醤油　　大さじ１

１　長ネギをみじん切りに
２　長ネギを水につける（辛味を取る）
３　厚揚げを魚焼きグリルorトースターで焼いて焼き目をつける
４　マヨネーズと醤油をよく混ぜる
５　厚揚げが焼けたら長ネギを好きなだけ💓
６　５の上から4をかける
７　マヨネーズを好きなだけかける
かんせーい💖👼

⚠️長ネギは新鮮なものの方が辛味が少ないです❣️
辛すぎる場合は少し火を通してください🙇🏼‍♀️
（レンジでもOK）

皆さまの日々の自炊の参考になれば嬉しいです🥰🙌🏽
お気軽にコメントください☺️🌈

春の季節に良い野菜を使った野菜寿司をご紹介します。

具は酢漬けの野菜ですが、
わさびの代わりの「薬膳ダレ」を塗っています。

これが味のパンチとなり
薬効を付けられる薬膳寿司ならではの方法です！

ぜひ作ってみてくださいね～！

May the 4th！5月4日は毎年恒例の『スター・ウオーズの日』！
スター・ウオーズファンのコウケンテツが待ちに待ったスターウオーズ飯企画第2弾！

スター・ウオーズ愛が溢れているので閲覧注意でお願いします。。
May the force be with you！

▼エピソード１はこちら
『ダークサイド・バンサ・バーガー（Dark Side Bantha Burger）』

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

■チョコチャンククッキー
【材料（10枚くらい）】
・バター（有塩でも無塩でも）：120g
・板チョコレート：1～2枚
・コーンフレーク：10～20g
・きび砂糖（上白糖、グラニュー糖でも）：80g
・溶き卵：1個
・薄力粉：150g

■クリームミントソーダ
【材料（作りやすい分量）】
・ミント：1パック
・レモン汁：1個分
・水：50ml
・炭酸水：適宜
・はちみつ：適宜
・バニラアイス：適宜
・水：50ml

【ポイント】
　ダークサイドに堕ちるコウケンテツ。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみてね。
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　コウケンテツの食は人なり出会いなり　　
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　コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆コウケンテツの「つくってみよう！休日かぞくごはん」
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　コウケンテツのパパの料理は世界一
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#スターウオーズ
＃StarWars
＃コウケンテツ

こんばんは(｡･ω･｡)masaです
動画をご視聴いただき、ありがとうございます☆

今回は、ささみとキャベツを使って簡単に作れる１品を作ってみました♬

【使用している調味料等】
https://masa-iddmblog.com/low_carbohydrate-seasoning/
【サブチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UC58m7eB_gaZ7A3pTyB83NVQ?view_as=subscribe
【LINEスタンプ販売ページ】
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▼▽▼▽▼【今回のレシピ（２人分）】▼▽▼▽▼

＜材料＞
・ささみ（300g）/ 糖質：0g
・キャベツ（250g）/ 糖質：8.8g

＜調味料等＞
・濃口醤油（大さじ１）/ 糖質：1.8g
・糖質ゼロ 料理酒（大さじ１）/ 糖質：0g
・ラカント（液状）：小さじ２
・生姜チューブ：少々
・うま味調味料：少々
・ごま油：適量
・塩：５g（キャベツの重さの２％）

★ 糖質（１人分）：５.３g
※カロリー計算は、各自でお願い致します☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

皆さんは【１型糖尿病 】をご存知ですか？
日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。

このチャンネルでは主に、１型糖尿病患者の私が作る低糖質な料理を紹介しています。
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。
※低糖質ではない、動画を投稿する日もあります。

そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください！

【BLOG：いつも誰かのお陰様】
https://masa-iddmblog.com/
【Twitter】
Tweets by masataro_2525
【Instagram】
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【お仕事のご依頼はコチラへお願いします】
okudamsyk0509@gmail.com

「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）

※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。
＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁

【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/

＃ささみレシピ　＃生姜焼きレシピ　＃1型糖尿病masa

焼きたてのスポンジが食べたくて
出来たては上はサクッと中はふわふわ

焼きたてだけしか味わえないので作るしかありません

ぜひスイーツ好き男子はためしてください

#スポンジ
#スイーツ
#スイーツ男子
#簡単レシピ
#ふわふわ

【冷凍ブロッコリー卵粥】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【冷凍ブロッコリー卵粥】
冷凍ブロッコリー1袋140g
水240cc
白だし大さじ2
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ2と水小さじ4）
溶き卵1個
☆仕上げに小ネギ
★お好みで塩、ゴマ油
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/
○ツイッター　→　https://twitter.com/ore825
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※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

～～書籍のお知らせ～～

★第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
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【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
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☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ　太らないおかず編】
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#痩せ飯
#めっちゃうまい
#バズレシピ
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フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋明太子ふりかけ
　春キャベツたっぷりメンチカツ
　ブロッコリーのツナコーンサラダ
　
【春キャベツたっぷりメンチカツ】
＜材料＞
　（春）キャベツ　４〜５枚300ｇ
　合いびき肉（豚でも牛でも）300g
　塩　小さじ１
　卵　1個
　塩コショウ
　パン粉　大３
　オイスターソース　大１
　衣用パン粉　適量

（バッター液）
　卵　１個
　小麦粉　大４
　水　大２
　
【ブロッコリーのツナコーンサラダ】
＜材料＞
　ブロッコリー　1/3株ほど
　コーン　大２
　ツナ缶　1/2缶
　めんつゆ　小１
　かつお節　1/2袋

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
　https://amzn.to/31UQGol

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

★楽天ルーム（お気に入りのキッチン道具や家電など紹介してます）
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃にぎりっ娘
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【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
◎アルミお弁当箱　角型
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【本日使用したキッチンアイテム】
※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。

◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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◎笹の葉（食品用）
https://amzn.to/2RXoDOj（10枚）
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※笹の葉には抗菌作用があります。

◎フライパン/ Fryingpan
ターク（クラシック）20cm / https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
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リバーライト卵焼き器（小）https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
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◎鍋/pot
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STAUB（24cm）https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
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◎アルテレニョ カッティングボード /Arte Legno Cutting board
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　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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◎フライ返し 　https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**