月: 2022年1月

  • おじさん飯で健康に成る♪😊 マグロホタテ疲労回復丼と海藻と葱の腸活味噌汁の作り方 #ひとり飯

    おじさん飯で健康に成る♪😊 マグロホタテ疲労回復丼と海藻と葱の腸活味噌汁の作り方 #ひとり飯

    地元のスーパーマーケット スーパーアークスで買った食材で健康に成ります。

    オートミールの上に、レンジで1分蒸しホタテとマグロのお刺身をおき、醤油、ごまをかけます。
    タウリン満点のマグロほたて疲労回復丼です。

    ねぎ、あおさ、とろろ昆布、もずく、きな粉、出汁の腸活味噌汁

    美味い上に、栄養、腸内環境、免疫力強化されて、めちゃくちゃ体調良くなります😃🌈

    #健康 #ダイエット #料理 #レシピ #腸活 #自炊 #食事 #食事vlog #食材 #健康食品 #免疫力 #免疫力アップ #shorts #糖尿病

  • 【お弁当の詰め方】簡単にお弁当を詰める方法!ポイントは斜め盛り。ご飯マジック弁当5選

    【お弁当の詰め方】簡単にお弁当を詰める方法!ポイントは斜め盛り。ご飯マジック弁当5選

    お弁当がオシャレに美味しく見える✨
    お弁当詰め方の簡単なコツを紹介します‼️

    ご飯で形を作って、好きなおかず(残り物、冷食、惣菜、なんでもOk!)を詰めて
    いつもと違う✨オシャレ弁当🍱に♪

    簡単な詰め方のコツなので、試してみてくださいね😉

    💕参考になりましたら、チャンネル登録とグッドボタンもお願いします💕
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    #お弁当詰め方#ご飯大好き#オシャレ弁当

    ※ご飯やおかずはお好みの量で詰めて下さい。
    ご飯の量は、ご飯の高さで調整出来ますよ。
    お弁当の詰め方のご参考になれれば、嬉しいです(^^)/

    ◆チャプターリスト🍱(目次)
    00:00 オープニング
    00:03 お弁当-1 〜中央斜め編〜
    00:38 お弁当-2 ~台形四角形編~
    01:23 お弁当-3 〜斜めくぼみ編〜
    01:59 お弁当-4 ~上下斜め編~
    02:32 お弁当-5 〜真ん中斜め編〜

    👇オススメ簡単お弁当動画👇

    ◎【お弁当の詰め方】ご飯の位置が大切!ご飯マジック弁当5選

    ◎【お弁当の詰め方】簡単な詰め方のコツ!曲げわっぱ弁当5選

    ◎【お弁当おかず】サッと作れて時短!おかずレシピ5選

    ◎おにぎり弁当5選🍱簡単な作り方と詰めコツ

    ◎【お弁当作り】パパッと簡単!お弁当レシピ5選

    ★お弁当-1 〜中央斜め編〜
    🍱メニュー
    ・肉じゃがなど味移りしやすいおかずをご飯で仕切る事で、味移り防止にもなります。
    ・ギザギザゆで卵
    ・ゆかりマカロニ
    ・プチトマト
    ▼詰め方
    ①弁当箱の中央にご飯を斜めに詰めます。
    ②左上、右下部分におかずを斜めに詰めます。
    【ポイント】
    ・肉じゃがなど味移りしやすいおかずをご飯で仕切る事で、味移り防止にもなります。

    ★お弁当-2 ~台形四角形編~
    🍱メニュー
    ・鶏の黒酢あんかけ
    ・ゆで卵
    ・ほうれん草のおひたし
    ▼詰め方
    ①ご飯を台形四角形状に詰めます。
    ②メインおかずを上部に、サブおかずを下部に2仕切りに詰めます。

    ★お弁当-3 〜斜めくぼみ編〜
    🍱メニュー
    ・エビ蒸し餃子
    ・まん丸卵焼き
    ・オクラのおひたし
    ・くるくるハム
    ▼詰め方
    ①弁当箱の真ん中にご飯を斜めに詰め、くぼみを作ります。
    ②くぼみにメインおかず、上部分にサブおかずを斜めに3仕切りに詰めます。
    【ポイント】
    ・くるくるハムは、形が付いたら爪楊枝を取って下さいね。

    ★お弁当-4 ~上下斜め編~
    🍱メニュー
    ・蓮根はさみ揚げ
    ・卵焼き
    ・インゲンのゴマドレッシング和え
    ▼詰め方
    ①右上と左下にご飯を詰めます。
    ②おかずを真ん中の斜めに、3仕切りで詰めます。
    【ポイント】
    ご飯に2種類のふりかけをかけると彩りや味変も出来るのでオススメです。

    ★お弁当-5 〜真ん中斜め編〜
    🍱メニュー
    ・牛肉のしぐれ煮
    ・人参じゃがチーズ
    ・キャベツの塩昆布和え
    ・うずらの味卵
    ・カニカマ
    ▼詰め方
    ①真ん中に斜めにご飯を詰めます。(少し丸みをつけます)
    ②右上にメインおかず、左下にサブおかずを詰めます。

  • ダイエットスイーツ⭐︎ベイクドヨーグルトケーキレシピ

    ダイエットスイーツ⭐︎ベイクドヨーグルトケーキレシピ

    ベイクドヨーグルトケーキ作り方

    パウンドケーキ型1個分(6.5×17.5㎝のパウンドケーキ型)

    材料
    プレーンヨーグルト400g卵2個ラカントホワイト50~70gコーンスターチ20g
    ベーキングパウダー 小さじ半分
    レモン汁 大さじ1

    下準備
    ・オーブンは180度に予熱しておく
    ・コーンスターチとベーキングパウダーは合わせておく
    ・プレーンヨーグルトはザルにあげて一晩冷蔵庫で水切りします。(水切り後は、約200gくらいになります)

    今回は、当日の水切りで時間がなかった為、
    ザルにキッチンペーパーひいてヨーグルトを入れ、包んだ後ラップをしてその上から重石(1リットルの水)をして2〜3時間冷蔵庫に入れて置きます
    これで一晩おいたヨーグルトと同じくらい水切りできます。

    今回は使い捨てのパウンドケーキ型を使いましたが
    普通のパウンドケーキ型でする場合は
    型に合わせてクッキングシートを敷いておきます。

    ⭐︎作り方⭐︎

    水分油分のついていない綺麗なボウルに卵を割りいれます。ラカントも加えてハンドミキサーで混ぜます。
    湯煎しながから電動ミキサーで泡立てていきます
    人肌程度になるまで湯煎しながら泡立てます
    指を入れて温かく感じたら、湯煎を外してまた泡立てます

    白くもったりするまで電動ミキサーの高速でよーく泡立てます

    そこに水切りヨーグルトを数回に分けて加えて、電動ミキサーで混ぜます。

    混ぜ終わったら、コーンスターチとベーキングパウダーをふるいにかけながら加えて電動ミキサーで混ぜます。

    レモン汁を加えてからゴムベラでふんわりサックリと混ぜます。

    型に流し入れて、180℃のオーブンで30~40分焼きます
    この時様子を見て、焦げそうなら途中でアルミホイルを被せて焼いて下さい

    爪楊枝や竹串で刺してみて生地がついてこなければ焼けています

    完全に冷めたら冷蔵庫に入れ冷やします

  • 『ふろふき大根ヘルシーそぼろあんあんかけ』冬の旬野菜/大根レシピ/脂質オフ/ヘルシー料理/アラフィフ

    『ふろふき大根ヘルシーそぼろあんあんかけ』冬の旬野菜/大根レシピ/脂質オフ/ヘルシー料理/アラフィフ

    みなさま、こんにちは

    たくさんあるチャンネルから
    『森の食堂』をご覧いただきありがとうございます。あらふぃふパート主婦です。

    今回は冬の旬野菜大根レシピです。
    今の時期の大根は甘みが増して柔らかいのでふろふき大根を作ってみました❗️

    また、今の時期は面倒なアク抜きをしなくても美味しくいただけます。
    味付けも『ヒガシマルのうどんスープの素』で仕上げました。
    とても簡単でおいしいので、ぜひお試しいただけたら嬉しいです!

    【メニュー動画チャプター】
    00:00 オープニング
    00:23 大根を煮込む
    02:28 ヘルシーそぼろあん
    06:00 料理完成

     
    ▫️お買い物リスト
    大根 1本
    鶏ひき肉 200g
    豚ひき肉 150g
    生姜

    ▫️調味料
    酒 大さじ2
    オリーブオイル 小さじ1
    うどんスープの素 2袋

    チャンネル登録、いいね をいただけたら嬉しいです🍀・+.
    よろしくお願いいたします🍎

    #大根レシピ
    #ふろふき大根
    #脂質オフ料理  
    #ヘルシー料理 
    #ダイエット料理 
    #アラフィフ

  • 【みんな大好き】板前が教える、親子丼の作り方!#shorts

    【みんな大好き】板前が教える、親子丼の作り方!#shorts

    みんな大好き親子丼を作りました!ポイントは卵を2回に分けて入れることで、ふわとろに仕上がるので是非試してみてください!🥰

    京都にある旅館”湯の宿松栄”の従業員(動画撮影・編集担当のわかだんな&板場見習い6年目山ちゃん)がゆるーく本格的な和食の作り方を紹介していく、そんなチャンネルです。もし動画がよかったチャンネル登録といいねお願いします!

    具材
    鳥もも肉
    三つ葉
    玉ねぎ
    卵2個
    調味料の割合(約2〜3人前分)
    お出汁140cc
    こいくち醤油45cc
    砂糖15g
    みりん45cc
    是非作ってみてください!
    #shorts#親子丼#鶏肉レシピ#板前山ちゃん#和食レシピ

  • 【ぶり大根の献立/副菜レシピ】炊いてる間に作れる簡単時短な付け合わせ

    【ぶり大根の献立/副菜レシピ】炊いてる間に作れる簡単時短な付け合わせ

    冬に食べたいおかずランキング4位!(副菜食堂調べ)
    今回はぶり大根にピッタリな副菜です( ´◡` )

    ちなみに、TOP3は、

    3位 グラタン
    2位 クリームシチュー
    1位 煮込みハンバーグ

    となっております。
    完全に独断と偏見でございます笑

    あなたの【冬テッパンメニュー】
    ぜひコメントで教えてください♪

    ※詳しいレシピは後ほど概要欄に記載致します( ´◡` )

  • ヘルシー野菜スープの作り方☆超簡単!旨味たっぷり♪隠し味でコクもアップ♪食べ応え抜群の野菜スープです☆-How to make Healthy Vegetable Soup-【料理研究家ゆかり】

    ヘルシー野菜スープの作り方☆超簡単!旨味たっぷり♪隠し味でコクもアップ♪食べ応え抜群の野菜スープです☆-How to make Healthy Vegetable Soup-【料理研究家ゆかり】

    こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
    今回は、ヘルシー野菜スープを作りました☆野菜の旨味たっぷり!隠し味の味噌でコクがアップした美味しいコンソメ味の野菜スープです☆ゴロゴロ野菜がたっぷり入って食べ応え抜群!作り方は超簡単!野菜を炒めてから煮ることがポイントです♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください!

    Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
    This time, I made a healthy vegetable soup ☆ Plenty of delicious vegetables! It’s a delicious consomme-flavored vegetable soup with a secret flavor of miso. It’s super easy to make! The point is to stir-fry the vegetables and then boil them ♪ It’s very delicious, so please try it!

    —————————————————————————————

    【材料】
    ・キャベツ 200g
    ・玉ねぎ 1/2個
    ・にんじん 1/2本
    ・ミニトマト 5個
    ・ベーコン 80g
    ・顆粒コンソメ 大さじ1
    ・味噌 小さじ1
    ・オリーブオイル 小さじ2
    ・塩 適量
    ・黒胡椒 適量
    ・水 600ml

    【ingredients】
    ・ 200g Cabbage
    ・ 1/2 Onion
    ・ 1/2 Carrot
    ・ 5 Cherry tomatoes
    ・ 80g Bacon
    ・ 1 tbsp Granule consomme
    ・ 1 tsp Miso
    ・ 2 tsp Olive oil
    ・ Salt
    ・ Black pepper
    ・ 600ml Water
    —————————————————————————————–

    🍳オススメ簡単レシピ

    ◎鮭のちゃんちゃん焼きレシピ
     https://youtu.be/7fhckJ4IYcg

    ◎簡単ポトフの作り方
     https://youtu.be/lUW1g9O_iig

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    電子書籍版も発売中です♪
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    —————————————————————————————–
    #野菜スープ #コンソメスープ #料理研究家ゆかり

  • 【白菜のペペロンチーノ炒め】メイン食材1つだけ!大量消費にも♪|macaroni(マカロニ)

    【白菜のペペロンチーノ炒め】メイン食材1つだけ!大量消費にも♪|macaroni(マカロニ)

    にんにくの香りが食欲そそる、簡単副菜🥗
    今回は、炒めるだけ「白菜のペペロンチーノ炒め」のレシピをご紹介します!
    白菜を切って、にんにくと、唐辛子を加えたオリーブオイルで炒めました😊
    おつまみや、あとひと品欲しいときにおすすめですよ💕
    ぜひ、作ってみてくださいね♪

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/104628

    ■調理時間:10分

    ■材料(2人分)
    ・白菜:400g
    ・にんにく(みじん):2片分
    ・輪切り唐辛子:1本分
    ・塩:小さじ1/3杯
    ・オリーブオイル:大さじ1と1/2杯

    トッピング
    ・ドライパセリ:適量

    ■作り方
    1.白菜は芯部分を細切り、葉をざく切りします。
    2.フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱します。
    3.白菜の芯を入れて炒め、しんなりしてきたら、葉を加えてさっと炒めます。
    4.塩を加え、味を調えて完成です。お好みでパセリを散らして召し上がれ。

    ■コツ・ポイント
    ・白菜のシャキシャキ食感が残るように、葉の部分を加えたら、手早く炒めてくださいね。
    ・ベーコンやちくわを加えると、よりボリュームが出るので、お好みでアレンジしてみてくださいね。

    おすすめ動画TOP3をご紹介
    ↓詳しいレシピはこちら↓

    🌟3位【白菜とベーコンのグラタン】冬のメインおかずに♪とろ〜りチーズが絡む濃厚グラタン!|macaroni(マカロニ)

    🌟2位【やみつき無限白菜】ツナと塩昆布で!簡単おつまみ♪|macaroni(マカロニ)

    🌟1位【白菜で作り置き6品】旬の白菜を”1株丸ごと”使い切り!|大量消費レシピ集

    ◆チャンネル紹介◆
    macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
    「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

    時々ずぼら、時々はていねいに。
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  • 【節約おかず】ボリューミーな厚揚げの豚肉巻き【お弁当のおかずにも】

    【節約おかず】ボリューミーな厚揚げの豚肉巻き【お弁当のおかずにも】

    今回は厚揚げの豚肉巻きのレシピです😊

    美味しくてボリューム満点だから節約にぴったりな1品です!
    お弁当のおかずとしてもオススメです💕

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  • 【新潟県】「にいがた和牛」おいしいレシピ

    【新潟県】「にいがた和牛」おいしいレシピ

    すき焼き・ステーキ・ハヤシライス・牛丼など、牛肉を使った料理はおいしいものがいっぱい!新潟県にはおいしい牛肉のブランド「にいがた和牛」があるのをご存じですか?

    ◆「にいがた和牛」とは?
    「にいがた和牛」は、新潟の豊かな自然が育んだ上質な味わいを持つ黒毛和種です。新潟県内で育てられた黒毛和種で、品質規格等級がA3、B3以上のものを「にいがた和牛」と呼びます。

    ◆「にいがた和牛」のおいしさは?
    「にいがた和牛」は、肉のうまみ、脂の風味と甘さに自信があります。口の中で、肉汁とともに肉がとろける食感は絶品です。素材の良さを活かしたさまざまな調理方法で、「にいがた和牛」の豊かな風味とまろやかな旨みがさらに引き立ちます。

    この動画では「にいがた和牛」を使ったおいしいレシピをご紹介します。
    ハレの日のごちそうに、ぜひ作ってみてくださいね!

    00:00 オープニング
    00:10 すき焼き
    02:43 ステーキ
    04:48 ハヤシライス
    07:05 牛丼

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    #牛丼
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    レシピ・撮影協力:料亭 かも川本館
    https://www.kamogawakan.com/index.php

    にいがた和牛をもっと詳しく知ろう!
    https://www.niigata-wagyu.com/