月: 2022年1月

  • 【登録者100人記念!!】いちごジャムケーキの作り方 100 subscribers anniversary strawberry jam cake

    【登録者100人記念!!】いちごジャムケーキの作り方 100 subscribers anniversary strawberry jam cake

    How to cook Strawberry jam cake
    いちごジャムケーキの作り方
    <Recipe(レシピ)>
    – 2 egg
    (卵)
    – 2Tbsp olive oil
    (オリーブオイル)
    – 80g pancake mix
    (ホットケーキミックス)

    – Microwave 700W for 2min
    (電子レンジ700Wで2分)

    – 100ml whipping cream
    (ホイップクリーム)
    – 135g strawberry jam
    (いちご)

    – Done!!
    (完成)

    – Thank you !!
    (ありがとう!)

    #いちご #いちごジャム #strawberry #jam #ケーキ #cake #thankyou #スイーツ #Japanese #anniversary #記念 #100 #cooking #Masakun #masakun #MasakunCooking #easy #nooven #japanese #Japan #japan #sweet #dish #local #food #foods #cuisine #ingredient #recipe #produce #delicious #yummy #tasty #oishii #eat #eating #hungry #delish #japanesecuisine #cooking #homecooking

  • 【旬野菜レシピ】黒田五寸にんじんのみそチヂミ(22.01.14)

    【旬野菜レシピ】黒田五寸にんじんのみそチヂミ(22.01.14)

    とっとってmotto!1月14日発行号、24面に掲載している料理レシピの動画です。使用する旬野菜は大村特産の「黒田五寸人参」。βカロテンが豊富でみずみずしく、生食にも適しています。特にこの時季はぐっと甘みが強くなります。
     今回は、おやつにもおつまみにもぴったりなチヂミを作ります。フライパンで焼くときは、なるべく薄く生地を広げるのがポイント。ヘラなどでぎゅっと押さえると、水分が抜けてパリッと仕上がります。ぜひ挑戦してみてください。

    ※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です。

    #黒田五寸人参
    #鍋つゆアレンジ
    #みそチヂミ

    ●作業時間
    12分

    ●材料(18cm2枚分)
    ニンジン      100g(小1本)
    米粉または薄力粉  80g
    片栗粉       大さじ1
    卵         2個
    水         60cc
    しょうがみそ鍋つゆ 1/2袋(大さじ1)
    桜エビ       少量
    ごま油       小さじ1/2

    ●作り方
    1 皮付きのままのニンジンをスライサーなどでできるだけ細い千切りにする。

    2 ボウルに米粉、片栗粉、卵、水を入れてダマがなくなるまで混ぜる。(1)と鍋つゆを入れ、さらに混ぜる。

    3 フライパンを熱し、ごま油を入れる。桜エビを満遍なく散らし、(2)の半量を薄く広げ、弱めの中火で焼く。フチが固まってきたら裏返し、ヘラなどで押さえる。

    4 両面がこんがりと焼けたら、包丁で切って盛り付ける。

    ●技ありポイント
    ・桜エビはチリメンジャコでも代用できます。
    ・生地にニラや千切りにしたジャガイモを混ぜてもおいしく仕上がります。

    ●旬野菜
    黒田五寸人参

  • サーモンとアボカドとキムチをのせちゃった丼#shorts

    サーモンとアボカドとキムチをのせちゃった丼#shorts

    【レシピ検索機能ができました🕺✨】
    https://lin.ee/KsNNI8p

    🍖鶏むね肉やトマトなどの食材名
    🥣電子レンジやトースター
    🍱作り置きや副菜など
    キーワードを送るだけで
    250以上のレシピが検索可能です!!

    ■■□―――――――――――――□■■

    今宵もまた我が家の白米を消す

    『サーモンとアボカドとキムチをのせちゃった丼』

    ★調理方法:和えるだけ
    ★調理時間:3分

    【食材】(1人前)
    A:アボカド1/2個、サーモン4〜5切れ、キムチ40g、ごま油小さじ1/2、醤油小さじ1
    B:ごはん、ごま、ねぎ、卵黄

    【作り方】
    ①食材Aを混ぜる
    ②ごはんに①をのせる
    ③ごま、ねぎ、卵黄をのせたら完成!

    【ポイント】
    ★アボカドは皮をつけたまま切るとまな板汚れないし、なんならまな板無くてもいいからオススメ
    ★キムチの量やら醤油はお好み料で調整してね
    ★ごま油は多過ぎると重たくなるから少なめで!

    ■■□―――――――――――――□■■

    【よくある質問🤔❓】

    Q:何人前ですか?
    A:レシピの【食材】に記載しています。
    ※基本的に1人暮らしの僕が1人で食べているので1人前量が多いです。
    ※女性のフォロワーさんが多いので1~2人前と少し多めに見積もって記載しています。
    ※漬け物など何人前と決めにくい物は記載していません。

    Q:何日間保存可能ですか?
    A:作り置きができるレシピに限り【ポイント】に冷蔵保存の日数を記載しています。
    ※保存日数は書きますが、あくまでもできたて~翌日が一番美味しく食べられます
    ※容器が濡れていたり、常温に出したままにするとすぐに腐ります。乾いた容器に入れて冷めたらすぐ冷蔵or冷凍保存して下さい。

    Q:レシピの食材は変えてもいいですか?抜いてもいいですか?
    A:できればオリジナルの食材と分量で作って下さい。
    ※味付けや食材をお好みで変えたり抜いても大丈夫ですが、僕のレシピではなくなるので味の約束はできません。
    ※僕のレシピは初心者向けに難易度を爆下げしています。チューブではなく生のにんにくや生姜、一味ではなく鷹の爪を使ったりと、より美味しくするためのアレンジは大歓迎です。

    Q:電子レンジ調理で火は通りますか?アルコールは飛びますか?
    A:加熱時間はあくまでも目安です。必要があれば必ず追加で加熱して下さい。
    ※もし加熱後に半生の時は、全体を混ぜて引っ付いている部分を離してから追加でレンチンして下さい。
    ※レンチン前に生ものを触ったお箸などは必ず洗ってからレンチン後に使う
    ※電子レンジ調理だとリアルタイムで確認ができないので、妊婦さんや車に乗る前の方などは念のためフライパンや鍋での調理をおすすめします。

    Q:フライパンや鍋だと分量は変わりますか?
    A:基本的には電子レンジと同じ分量で調理可能です。
    ※火を使う場合は焦げる可能性もあるので離れず調理して下さい。
    ※火加減によって変わるので加熱の目安時間はありません。

    Q:電子レンジ500Wだと何分ですか?
    A:レシピ検索機能で【電子レンジ】と送ると早見表があるのでご利用下さい。

  • 【激まず?!】レシピ見ちゃダメ!料理苦手な女のお弁当対決!!!!

    【激まず?!】レシピ見ちゃダメ!料理苦手な女のお弁当対決!!!!

    うまいうまいと食べてくれると嬉しいね!!!
    冷蔵庫もう届いたからこれからたくさん自炊して
    いい女になる!!!!!
    (編集:ことね)

    チェゴリハウス(チェゴのサブチャンネル)はこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCCzCJJXbPFMX-d6ztcLZEEw

    Dance reference 👀 [ ]
    Music🎶 [ ]
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  • 【幼児食】簡単!美味しい!野菜中心3品★ズボラレシピ【二児ママ】

    【幼児食】簡単!美味しい!野菜中心3品★ズボラレシピ【二児ママ】

    こんにちは!ご視聴いただきありがとうございます。
    30代専業主婦【とも】と申します😌
    4歳(年中)&1歳(2020年生まれ)
    姉妹子育てをしています☺️

    ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
    今日の動画は♫

    うちの2人の娘がパクパク食べてくれる
    野菜多めの健康おかず3品を作りました☺️

    【高野豆腐の煮物】
    ・高野豆腐 4枚
    ・鶏胸肉 1枚
    ・人参 2本
    ・しめじ(他のキノコでも)

    ・水500ml
    ・醤油/酒/みりん/砂糖 各大さじ2
    ・和風顆粒だし 小さじ1

    【春菊の胡麻和え】
    ・春菊 一袋
    ・人参 2本

    ・めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
    ・ごま、すりごま

    【ブロッコリーツナ〜オーロラソース風〜】
    ・ブロッコリー 半分
    ・ツナ缶 好きな量

    ・マヨネーズ
    ・ケチャップ

    ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

    このチャンネルでは…
    ・主婦と子供達のルーティン
    ・家計簿、家計管理
    ・料理

    などなどを更新しています。
    チャンネル登録よろしくお願いします🤍

    🔻過去動画🔻

    ——————♡
    ★家計管理動画★
    🔻【簡単節約術】30代主婦が身近なことからコツコツやっていること
    https://youtu.be/CvHJdWXvpZo

    🔻【4人家族11月生活費公開】月収44万円
    https://youtu.be/52umPF5ZgUY

    🔻4人家族・月収23万円・手書き家計簿

    ——————♡
    ★ルーティン動画★
    🔻幼稚園冬休み⛄️4歳&1歳6ヶ月と過ごすモーニングルーティン

    🔻【ナイトルーティン】4歳と1歳と過ごす夜🥪サンドイッチ作り📝4歳の習い事

    https://youtu.be/wsBu29rALZQ

    🔻【参観日がある日のモーニングルーティン】二児ママカバンの中身&マザーズバッグの中身

    🔻【幼稚園帰宅〜ナイトルーティン】4歳&1歳ママ/念願の電子ピアノが届いた日🎹🤍

    🔻【主婦の1日】4歳&1歳と過ごす日曜日

    ——————♡
    ★コストコ★
    🔻【コストコ巨大冷凍ターキー】丸鶏のローストチキンバターライス詰めを作ってみた

    🔻【コストコ購入品】買って良かった食品多め/調理例も/パーティーデリカ/
    https://youtu.be/C_hwWS9Jbys

    ——————♡
    ★おうちごはん★
    🔻【4人家族ご飯記録★その12】子どもも喜ぶ生春巻き定食【おかず4品】
    https://youtu.be/AXPh5m2pP4o

    🔻1歳2ヶ月離乳食3日間記録⭐︎リアルすぎる

    ——————♡
    ★vlog★
    🔻【4歳&1歳ママvlog】備北でテント🏕張ってピクニック&イルミネーション

    ——————♡
    ★SNS★
    ❤️楽天room
    https://room.rakuten.co.jp/room_7be9b188bc?scid=we_rom_iphoneapp_mr_others

    coming soon…
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    #幼児食 #料理 #1歳

  • 三色丼の作り方・プロが教えるレシピ

    三色丼の作り方・プロが教えるレシピ

    辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の技術を追求した辻シェフが、最高に美味しすぎるのに簡単な三色丼を公開します!

    0:00 【三食丼】
    0:17 【三食丼(2人前)の材料】
    鶏ミンチ200g
    醤油大さじ1杯
    みりん大さじ1杯
    酒大さじ1杯
    はちみつ大さじ1杯
    ほうれん草1/2パック
    マヨネーズ大さじ1杯
    ごま油小さじ1杯
    卵2個
    塩1g
    酒大さじ2杯

    【三色丼の作り方・プロが教えるレシピ】
    0:21 鶏ミンチ200gをフライパンに入れます
    醤油大さじ1杯とみりん大さじ1杯を入れます
    お酒大さじ1杯とはちみつ大さじ1杯を入れます
    しっかり混ぜます

    0:52 中火で火をつけます
    出てきた水分を煮詰めながら火を通すことで味が染み込みます
    全体的に火が通ったら火を止めて置いておきます

    1:32 別の鍋で水を沸騰させます
    水が沸騰したらほうれん草の根元をちぎって入れます
    葉がしんなりしたら取り出します
    取り出したほうれん草を水で冷やします
    ほうれん草が冷めたら絞って水気を取ります

    2:16 適当なサイズに切ります
    ボウルに入れて味付けをしていきます
    マヨネーズ大さじ1杯を入れます
    ごま油小さじ1杯を入れてよくかき混ぜます

    2:45 卵2個をボウルに入れて混ぜます
    塩ひとつまみ(1g)とお酒大さじ2杯を入れます
    塩が溶けるまでしっかり混ぜます

    3:12 火がついていない状態で溶いた卵をフライパンに入れます
    中火で火をつけます
    火が通った部分をこそげ取りながら混ぜていきます
    そぼろ状になったら完成です

    4:05 盛り付けましょう

    ーーーーーーーーーーー
    辻哲弥シェフ経歴
    ーーーーーーーーーーー
    辻調理師専門学校フランス校を卒業。
    本場フランスの星付きレストランジャックデコレで修業。
    帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。
    前菜からデザートまで幅広く経験を重ねるが、厨房とお客様との距離は遠く、こだわりを伝えられないことや感想を聞けないことに違和感を感じるように。
    『対話を通して、お客様の笑顔を間近で見たい』との強い想いから出張シェフとして独立。
    その確かな料理の腕と気さくな人柄でリピーターが続出中!

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    『最高級レストランの味をおうちで!』
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の技術を追求した辻シェフ。

    フレンチのミシュラン3つ星で極めた料理を、より多くの人に広めたい、目の前で喜んでくれる顔がみたいという想いで、出張シェフとして独立。

    しかし、出張シェフだけでは限られた人にしか自分の料理を届けることができないと限界を感じ、より多くの人にどうやったら届けられるかを考えた結果、味の決め手となるソースをオリジナルで作ることにしました。

    1年間構想を重ね、さらに1年間試行錯誤してようやく完成したのが、「トリュフソース」「赤ワインソース」「ステーキソース」この3種のオリジナルソースです。

    高級レストランは、お一人数万円と非常に高いため、なかなか行くことが出来ず、一般家庭ではその味を堪能することが出来ません。

    そこで、家庭でその味を再現できるように、高級レストランで使っているレベルのオリジナルソースをなるべくリーズナブルにご提供できるようにしました。

    ▼5 Star Gourmet TSUJIソースはこちらから購入できます!
    https://c.affitch.com?ref=AWG4Y44EYMZ4

    ーーーーーーー

    公式LINE https://lin.ee/hEuxF9l
    公式Instagram https://www.instagram.com/5star_gourmet_tsuji/
    公式Twitter https://twitter.com/5starTsuji
    公式Facebook https://www.facebook.com/5Star-Gourmet-TSUJI-108426647332446/

    公式HP https://5stargourmet.work/

    #辻クッキングの人気レシピ一覧#簡単レシピ#家庭料理レシピ

  • 【基本の和食】豆腐の白和えの作り方 #short

    【基本の和食】豆腐の白和えの作り方 #short

    #Japankitchen
    #kitchen
    #cook

    こんにちは!動画をご覧いただき誠にありがとうございます。
    こちらのチャンネルでは日本食をメインとしたレシピを投稿しています
    チャンネル登録はこちらから↓
    https://www.youtube.com/channel/UC7Rnp8rlT17L8CtbhzjjKog
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    動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    <材料>
    豆腐 一丁
    ほうれん草 100g
    人参 1/3本
    椎茸 1〜2個

    すりごま 大さじ3
    白だし 大さじ2
    砂糖 大さじ1
    胡麻油 小さじ2

    <レシピ>
    ①豆腐はクッキングペーパーに包み、レンジで、3分加熱ししっかり水切りをしておく
    ②野菜類を食べやすい大きさに刻み、塩少々を入れ、沸騰したお湯で、さっと火を通しておく
    ③水切りした豆腐を崩して、野菜類と和え、調味料を加えて、ざっくり混ぜる
    ④仕上げに胡麻油で味を整えて、胡麻香る豆腐の白和えの完成!
     こんにゃく、キノコ類、お好みで追加しても、美味しいです!

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 【1週間作り置き】冬野菜の節約かんたんおかずレシピ

    【1週間作り置き】冬野菜の節約かんたんおかずレシピ

    【 2022.1.14 1週間4人分作り置き全11品3099円|かんたんおかずレシピ|節約になる|スーパーに必ずある食材&おうちによくある調味料を使って|お弁当おかずにも|子ども喜ぶおかずも|おつまみにもなる】

    【メニュー&目次】

    0:00 動画のご紹介
    0:26 お買い物リスト

    (月曜日・豚こま肉の日)
    0:48 豚こまと根菜のピリ辛味噌炒め作り方
    3:28 しめじと油揚げのさっと煮作り方

    (火曜日・鶏むね肉の日)
    5:26 鶏むね肉の赤ピカタ作り方
    7:23 豆乳味噌のマカロニサラダ作り方
    9:02 キャベツとパプリカのわさびコールスロー作り方

    (水曜日・一品の日)
    10:52 豚バラ白菜すき焼き風作り方

    (木曜日・鶏もも肉の日)
    13:10 炊飯器で鶏肉のごぼう巻き作り方
    16:44 ピリ辛大根ステーキ作り方

    (金曜日・豚ひき肉の日)
    19:04 オーロラソースコロッケ作り方
    23:14 小松菜のご飯のおとも作り方

    24:58 買い物リスト&使う調味料リスト&必要なサイズ別タッパー数リスト
    25:14 次回予告とお知らせ
    25:34 あなたにおすすめ動画

    ※ 保存期間は目安として見ていただければと存じます。特に、暑い時期の作り置きのお取り扱いには、十分ご注意くださいませm(_ _)m

    【買い物リスト&価格】
    ※底値かつ税抜きで表示しています。調味料代は含まれておりません。地域差による価格の変動はご了承ください。(こちらは関東在住)

    キャベツ 1/6個 22円
    ほうれん草 1袋 78円
    小松菜 1袋 78円
    白菜 1/6株 55円
    長ねぎ 2本 108円
    大根 1/2本 64円
    れんこん 1/3ふし 95円
    かぼちゃ 1/6個 90円
    赤黄パプリカ 各1/2個 1個78円として 78円
    きゅうり 1本 37円
    ごぼう 1/2本 50円
    人参 1/4本 (1本28円として) 7円
    玉ねぎ 1.5個 (1個28円として) 42円
    じゃがいも 4個 (1個28円として) 112円
    しめじ 1袋 78円
    しいたけ 8個 98円
    ツナ缶 1缶 約70g 70円
    コーン缶 1/2缶 約140g 39円
    干しエビ 5g 50円
    マカロニ 100g 68円
    厚揚げ 2枚 78円
    油揚げ 2枚 24円
    豚ひき肉 200g (88円/100gとして)176円
    豚バラ肉 400g (98円/100gとして)392円
    豚こま肉 300g (88円/100gとして)264円
    鶏むね肉 2枚 (1枚300g/100g58円として) 348円
    鶏もも肉 2枚(1枚300g/100g88円として)528円

    合計 3,099円

    【使う調味料リスト】※使用してるメーカー記載しました!

    醤油 (ヤマサ醤油)(ヤマサ絹しょうゆ)
    砂糖(一般的な白砂糖・日新)
    料理酒(キッコーマン)
    酢 (ミツカン)
    みりん(タカラ本みりん)
    塩(味の素 瀬戸のほんじお)
    塩こしょう(S&B 味付け塩こしょう)
    サラダ油(日清オイリオキャノーラ油)
    オリーブ油(コルドリーヴァエクストラヴァージンオイル)
    ごま油(かどや)
    和風だし(味の素ほんだし)
    味噌(会津天宝白虎みそ)
    コンソメ (味の素)
    粗挽きこしょう (S&B)
    ニンニクチューブ(ハウス)
    生姜チューブ (ハウス)
    片栗粉 (カタギ)
    小麦粉 (日清製粉)
    マヨネーズ (キューピー)
    めんつゆ (ヤマサ昆布つゆ)
    鶏がらスープの素 (味の素)
    すり白ごま (カタギ食品)
    いり白ごま (カタギ食品)
    ケチャップ (デルモンテ)
    中濃ソース (ブルドック)
    コチュジャン (業務スーパー)

    粉チーズ (クラフト)
    豆乳 (紀文)
    わさびチューブ (S&B)
    焼肉のたれ (エバラ)
    ラー油 (S&B)

    【使うタッパーのサイズと数】(目安)
    特大(1500ml)3個
    大(850ml)2個
    中(630ml)0個
    小(510ml)4個

    ※ 豚バラ白菜すき焼き風は、なべで保存

    ◆チャンネル紹介

    『1週間作り置き4人分○○○○円おかず』動画

    『お弁当作りおき』や『子どもが喜ぶ作りおき』などの特別作り置き動画

    週1〜2回『作り置き』動画をアップしています。

    お見逃しがないように、
    このURLから、チャンネル登録&通知オン(ベルマーク)をぜひ↓

    https://www.youtube.com/channel/UCLtW6B_TpVCYYmzfcrj7A2w?sub_confirmation=1

    ◆こちらの動画もよく観られています↓

    ○【作り置き】子ども喜ぶおかずベスト10

    ○ 【作り置き】下味冷凍13選|5分でできる|かんたんレシピ

    ◆購入した炊飯器

    アイリスオーヤマ 炊飯器 10合 1升 IH式 40銘柄炊き分け機能 極厚火釜 玄米 ブラック RC-IK10-B 2)2021年モデル

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    ◆ 着用エプロン

    SANIQUEEN.G エプロン 無地 リネン ワークエプロン カフェ ワンピースタイプ 薄地 (グリーン)

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    ◆ 使用フライパン紹介

    ○ 和平フレイズ 深型フライパン 炒め鍋 28cm IH対応 ダイヤモンドコート 握りやすいシリコーンハンドル ソルディア RA-9419

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    ◆ 使用トング紹介 (カラーはイエロー、グリーン、ピンク、ブラウン、ブラック、ブルー、ホワイト、レッド、水色の9色あります。2021.9.26現在)

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    ◆ 使用耐熱ボウル紹介

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    ◆ 作り置きにおすすめタッパー紹介

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    #作り置き #作り置きレシピ #あおにーな作り置き

  • 『めおと弁当レシピ』No.7  オートミールでおにぎらず弁当!! Bento

    『めおと弁当レシピ』No.7 オートミールでおにぎらず弁当!! Bento

    今回はオートミールでおにぎらず弁当です!!
    年末食べ過ぎた時に作っています。
    ダイエットすべくオートミールを使用しました。
    食べ応えもありおいしいので作ってみてください。

    材料
    ・オートミール 60g
    ・水      100ml

    照り焼きチキン
    ・鶏もも肉   100g
    ・酒      大1
    ・みりん    大1
    ・醤油     大1
    ・砂糖     大1

    目玉焼き    1個
    キムチ     適量
    とろけるチーズ 1枚

    #オートミール #お弁当 #おにぎらず

  • 【基本の和食】豆腐の白和えの作り方

    【基本の和食】豆腐の白和えの作り方

    #Japankitchen
    #kitchen
    #cook

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    <材料>
    豆腐 一丁
    ほうれん草 100g
    人参 1/3本
    椎茸 1〜2個

    すりごま 大さじ3
    白だし 大さじ2
    砂糖 大さじ1
    胡麻油 小さじ2

    <レシピ>
    ①豆腐はクッキングペーパーに包み、レンジで、3分加熱ししっかり水切りをしておく
    ②野菜類を食べやすい大きさに刻み、塩少々を入れ、沸騰したお湯で、さっと火を通しておく
    ③水切りした豆腐を崩して、野菜類と和え、調味料を加えて、ざっくり混ぜる
    ④仕上げに胡麻油で味を整えて、胡麻香る豆腐の白和えの完成!
     こんにゃく、キノコ類、お好みで追加しても、美味しいです!

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