＃ASMR ＃韓国のり作り方 ＃韓国のりレシピ ＃お弁当
韓国のり風ふりかけ ４人前
焼きのり ５枚
ミックスナッツ 30ｇ
干しエビ 大さじ1.5
ごま油 大さじ2
ゴマ 大さじ1
砂糖 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
塩 小さじ４分の１
1・のりを細かく切ります。
2・ミックスナッツも細かく切ります。
3・弱火に、調味料、材料をすべて入れて炒めていきます。
4・よく混ぜ合わさったら完成です。
ちょっとしけたのりでもパリパリ間が復活しておいしくできます。
お弁当や、ラーメン、サラダなどによく合います。
ぜひ作ってみてください。
随時、季節の料理や、簡単レシピをアップしています。
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やさしい食堂
☆Special thanks：とさゆずのやま☆
今回のレシピはこちらのURLから！
https://ja-kochi.or.jp/food/recipes/19070/
なんでサトちゃんは１人前の丼に
２人前のそばを無理やり詰め込んだんでしょうね。
***JA高知県香美地区 物部柚子生産部会***
高知県香美市を中心に栽培している「物部ゆず」。
愉快で楽しく、個性的な生産者の皆さんと
産地の魅力をどんどん発信していきます♪
次回もお楽しみに！
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ご視聴ありがとうございます！
旬を味わう薬膳おかず、今回は白身魚の野菜あんかけをご紹介いたします。
朝なかなか起きられない、なぜか疲れやすい、胃が弱い、むくみやすい人にピッタリな白身魚。
気の巡りを助ける気巡りレシピです。
美味しく食べて健康に気力復活にお役立てください♪
＊＊レシピはこちら＊＊
＜白身魚の野菜あんかけ＞※1人前
白身魚･･･1～2切
片栗粉･･･少々
レンコン･･･1/4個分
人参･･･1/4個分
いんげん･･･5～6本
ごぼう･･･適量
きのこ･･･2～3個
※きのこはしめじやしいたけが相性いいです。
＜調味料＞
醤油･･･大さじ１
酒･･･大さじ１
みりん･･･大さじ１
砂糖･･･小さじ１
片栗粉･･･適量
水･･･100cc
ファミリー向けのレシピ、キッズ向けレシピもございます♪
どうぞのぞいてってください↓↓↓
＊薬膳きっちんはるまる
https://www.youtube.com/channel/UCgG-D1Sw_cPXhg2vp4eMbVw
キッズ向け薬膳ちゃんねるはコチラ！
＊ゆるっときっず薬膳まる
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楽曲提供：Khaim Musicさん
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【材料】１人前
玉子 ２個
鶏もも肉 １００g
長ネギ １/４本
三つ葉、切り海苔 適宜
【合わせ出汁チーム】
命の出汁 ８０cc
醬油 ２０cc
味醂 ２０cc
砂糖 小さじ１
ご飯
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鶏肉に少し醬油を垂らして揉み込むのがポイントです。柔らかくなるし、下味も入るよ〜
溶き玉子煮るときはフタしちゃダメよ！火を止めてからフタをして蒸らしましょう！そうすると半熟がいい感じになるYO！
＃半熟たまご ＃和食の基本 ＃とろとろ玉子の親子丼 ＃まかないメシ
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レシピ本第二弾
【Amazon.co.jp 限定】簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
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いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
【本日の一言日記】
お財布の中に、野口さんも樋口さんも、当然福沢さんもいない時って・・・絶望しますよね（笑）
そんなギリギリの食材しかない中でのお弁当作りって、何故か楽しいのは僕だけでしょうか(*´∀｀*)
本日は10分で作る、包丁もまな板もいらないウインナーチーズ弁当の作り方です。
卵1つとウインナーで作る、誰でも失敗しない、簡単かつ頑張らないたった3品のお弁当作り！
100円ちょっとで作れる時短弁当なのに、この美味しさと手軽さは反則級です。
※調理時間10分、詰めるのは別です。
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
0:00 調理
3:25 盛り付け
#10分弁当 #bento #お弁当
テレビ番組の沸騰ワード10で話題になった、伝説の家政婦タサン志麻さんが考案された【みかんのキャラメリゼ】を作ってみました♪
キャラメルがちょっと薄い仕上がりになってしまいましたが表面ぱりぱりで美味しかったです。
ヨーグルトは砂糖を入れましたが、甘さ控えめが好きな方はプレーンヨーグルトのまま無糖でいいと思います。
【材料】
みかん 2個
水切りヨーグルト 水切り後で170g程度
（水切り前で1パック400g程度）
ヨーグルトに混ぜる砂糖 大さじ1
グラニュー糖 小さめのフライパンに敷き詰める程度
水 砂糖の半量程度
バター 10g
ミント 適量
詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
▽https://hamsonic.net/orange-caramelize/
みかんの皮はお掃除用にどうぞ。
▽https://youtu.be/pHz-ev_1pOU
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【目次】
00:00パクチー応用編 根っこの使い方とレシピ
00:18メニュー
00:25パクチー鍋 レシピ
01:56パクチーのエスニック炒め レシピ
03:34やみつき!パクチー醬油 レシピ
04:25万能!パクチーオイル レシピ
【パクチー鍋】レシピ
材料 (2人分)
パクチー 40g
鶏むね肉 1枚
厚揚げ 1/2個
えのきだけ 50g
鶏がらスープの素 大さじ1
水 4カップ
ナンプラー 大さじ1
〆のフォー 160g
作り方
1.パクチーの根を切り離します
2.鍋に水、パクチーの根、鶏がらスープの素を入れ火にかけます。パクチーの根は水から茹でることでやわらかくなります。またパクチーの香りが一番強い部分なので有効に活用できます。
3.パクチーの葉を取ります。茎は食べやすい大きさに切ります。
4.厚揚げ、鶏むね肉は食べやすい大きさに切ります。えのきだけは石づきを切り落とします。
5.鍋が沸いたらナンプラー、パクチーの茎、えのきだけ、厚揚げ、鶏むね肉を加えます。再沸騰したら中弱火でアクを取りながら10分煮ます。
6.食べる直前にパクチーの葉を乗せます。〆がフォーが最高です!
【パクチーのエスニック炒め】レシピ
材料(2人分)
パクチー 40g
鶏ひき肉 100g
パプリカ 1個
キャベツ 50g
玉ねぎ 1/4個
サラダ油 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
コショウ 少々
作り方
1パクチーの根を小さく切ります。そして葉を取ります。茎は食べやすい大きさに切ります。
2.パプリカは細切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
3.フライパンにサラダ油大さじ1を入れ中火。パクチーの根を入れます。さらに鶏ひき肉、玉ねぎを加え炒め合わせます。
4.鶏ひき肉に8割がた火が通ったらパクチーの茎キャベツ、パブリカを加え炒め合わせます。ナンプラー小さじ2、コショウ少々を加え混ぜたらでき上がりです
【やみつき!パクチー醬油】レシピ
材料
パクチー 適量
(茎、根だけでも作れます)
醤油 適量
作り方
1.パクチーをみじん切りにします
2.煮沸消毒した瓶に１を入れ醤油をひたひたに注げばできあがり。このまますぐに使えます。冷蔵庫に入れて3週間持ちますが、おいしくて、すぐになくなっちゃうかも!
【万能!パクチーオイル】
材料
パクチー 40g
(茎、根だけでも作れます)
にんにく 1片
エクストラバージンオリーブオイル 適量
塩 少々
作り方
1.パクチーをみじん切りにします。にんにくもみじん切りにします。
2.煮沸消毒した瓶に１を入れエクストラバージンオリーブオイルをひたひたに注ぎます。塩少々を混ぜたらできあがり。このまますぐに使えます。冷蔵庫に入れて3週間持ちますが、おいしくて、すぐになくなっちゃうかも!
全てのレシピが3ステップ以内で出来る！！
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編集：作人
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