今回はスパイスカレーの副菜としてよく登場するサンボルの作り方をご紹介します。
スリランカのふりかけのようなココナッツの和え物で、ココナッツの華やかな香りと魚の旨味がカレーの味に彩りを与えてくれます。
混ぜるだけの簡単料理なので是非お試しください♪
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●飴色玉ねぎの簡単で早い作り方！
★スパイスカレーの動画リスト
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《材料》１人前
ココナッツファイン 15g
鰹節 1g
たまねぎ 20g
チリパウダー 適量
レモン果汁 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
水菜 40g
《Ingredients》
Coconut Fine 15g
1g of shavings
20g onions
chili powdera as you like
1/2 teaspoon lemon juice
a pinch of salt
40g mizuna
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スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！
＃スリランカ ＃サンボーラ #レシピ
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