Introducing Japanese bento making
こんにちは✨☀️✨
今回はのっけ弁レシピです✨
トロトロの茄子が無性に食べたくて
鶏もも肉と合わせて
ちゃちゃっ….っと作りました✨
簡単なのに、、、茄子のトロトロと甘酢がよく絡んで….
ご飯がモリモリ食べられます✨
リピ、間違いないです( *´艸｀)
～本日のお弁当～
＊鶏と茄子の甘酢炒め
＊ソーセージの卵ロール
＊竹輪のピリ辛和え
＊ゆでブロッコリー
【鶏と茄子の甘酢炒め】
〈 材料 一人分 〉
鶏モモ肉 一 枚 (250g)
塩コショウ 少々
酒 大 1
茄子 一本
片栗粉 大 1と1／2
焼き用のサラダ油 大 1
～甘酢調味料～
※鶏もも肉 二枚 × 茄子 2本まで
この量でいけます✨
醤油 大 2
酒 大 2
みりん 大2
酢 大2
砂糖 大1
仕上げ用…….蜂蜜 大 1
七味唐辛子 少々
ごま油 大1
※もっと時短に….と言う方は
鶏肉と茄子を同時に炒めても
OKです👍✨
その時は、サラダ油を少し足して
焼きます
甘酢調味料を入れる前に、余った油
は、よく拭き取ってから合わせると
甘酢がよく、絡みます👍✨
本動画は一品、完結構成になってます
普段は同時進行などしたりして
手際良く作業をし、お弁当作りをしています✨☀️✨
※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。
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▼ブログの方ではお弁当はもちろん
低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
たくさんご紹介しています。
お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。
https://ameblo.jp/chikochanz/
#のっけ弁#時短#お弁当
