月: 2022年3月

こだわり焼そばの大磯屋 https://www.oisoya.jp/
大磯屋最新情報 https://lit.link/oisoya
下記にてレシピ公開中♪

焼そばレシピはこちら↓↓
レシピ材料は2人前
大磯屋焼そば麺　　2玉
豚肉　　　　　　　80g
キャベツ　　　　　3枚
ニラ　　　　　　　1束
塩だれ　　　　　　50ml
マヨネーズ　　　　適量
紅しょうが　　　　適量
青のり　　　　　　適量

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【営業時間】
日曜日　　定休日
月曜日　　９：００〜１５：００
火曜日　　９：００〜１５：００
水曜日　　定休日
木曜日　　９：００〜１５：００
金曜日　　９：００〜１５：００
土曜日　　９：００〜１５：００

出店依頼、商用サンプル等のお問い合わせ
TEL　0566-41-0476
FAX　0566-41-0701
MAIL info@oisoya.jp

#焼きそば #塩焼きそば #オムそば
#大磯屋

MBCテレビ「かごしま４」のお料理コーナー。
西ひろみ先生による、おもわず「うんまか～！」と言いたくなる、メニューを紹介します。

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■かごしま４
https://blogs.mbc.co.jp/kago4/

＜ポイント＞
・ジャガイモは水にさらしてでんぷん質を取る。
・タマネギを下に敷き、タマネギの水分で蒸し煮にするイメージ。
・汁がのこったらご飯を加えて食べてもおいしいです。

■番組ホームページ
https://tv.rcc.jp/imanama/

■レシピはこちら
https://tv.rcc.jp/imanama-cook/

■番組Instagram
https://www.instagram.com/imanamainsta/

これはヤバい！美味いわ。

#まのっち #袋麺 #インスタント麺

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動画中で使用してるBGMは下記サイトの物を使用しています。
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

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ゲーム実況チャンネル【NowLoading】はこちらのURLからどうぞ。
https://www.youtube.com/channel/UCKugF0BoS3RW9GP6K414LCg

ゲーム実況サブチャンネル【GameOver】はこちらのURLからどうぞ。
https://www.youtube.com/channel/UCEouNS2w6FpjHhrgknKC0Vg

猫動画＆1人トークのチャンネル【ぐーファンタジー】はこちらのURLからどうぞ。
http://www.youtube.com/channel/UC4ggFp2OgtzFNwPofCvObkA

【Twitter】　https://twitter.com/azuki072219

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撮影機材

カメラ→
Panasonic 4K ビデオカメラ VX985M 64GB あとから補正 ホワイト HC-VX985M-W
https://amzn.to/2tIG0qz

照明→
Yongnuo 600 LEDビデオライト 600球のLEDを搭載 カメラ&ビデオカメラ用 AC電源アダプター付き
https://amzn.to/2yMqzU3

三脚→
TARION ライトスタンド カメラ ストロボ用 撮影スタンド 三脚 6.23ft(190cm) アルミ製 3 段式 折りたたみ コンパクト
https://amzn.to/2yJ5LwJ

ZenCT レバーロック式　3WAY雲台　スマホ/タブレット2in1ホルダーセット　CT039
https://amzn.to/2KpdK3j

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今回は 桜の季節に作りたい 低糖質桜シフォンケーキのレシピ動画です🌸
そしてなんと❣️桜のエキスには【抗糖化作用】がある事が明らかになっているんです🌸
健康リテラシーの高い方ならご存知だと思いますが
糖質の過剰摂取は 老化を促進してしまうんです😱
以前 配信した【糖化】の動画も併せてご覧頂くと 更に理解が深まると思います🍀
良かったらご覧くださいませ✨

オススメ動画↓
🍀老いる元凶！糖化！ 🍀

この糖化＝老化を防ぐ抗糖化作用があるという桜の花を使ったシフォンケーキ🌸

ふわふわシフォンは お口の中で桜の香りが広がる 春らしいスイーツです😊
是非 作ってみてくださいね🌸

低糖質スイーツレシピのみ知りたい方は 目次からスキップしてご覧ください。

▶︎目次
0:00 オープニング
0:26 桜の効能について(抗糖化)
1:19 桜シフォンケーキ作り方
9:22 ごほうびスイーツ
9:58 エンディング

【低糖質桜シフォンケーキレシピ】17㎝シフォン型

＊桜の塩漬け ８個

＊強力粉 30g
＊薄力粉 50g
＊ベーキングパウダー 2g

＊卵黄 ３個
＊ラカントS 40g
＊太白胡麻油 80g
＊牛乳 70g
＊桜の花フレーク 小さじ１
＊天然色素 赤 適宜(無くても良い)

＊卵白 ４個
＊ラカントS 50g

＊桜リキュール 大さじ１

整体師＆リンパセラピスト・健康オタクとして
皆様のお役に立てる情報をお伝えしたいと思っています。

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#低糖質レシピ #桜 #シフォンケーキ

🍀おすすめ動画🍀

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https://youtu.be/BsVd1Av8nrQ

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コーナー「It’s 少タイム！カンタンカラフルクッキング」
本日の時短レシピは・・・【韓国風ジャージャー麺】
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をフワちゃんがスタジオで生調理！
忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたいと思う方、必見です！

【材料（1人分）】
・中華麺（細麺）：1袋
・豚ひき肉：100g
・新玉ねぎ：1/4個
・きゅうり：1/4本分
・大葉：1枚
・ゆで卵：1個
・ごま油：小さじ1
・酒：大さじ3
・ポテトチップス：2枚
・みりん：大さじ2
・赤だしみそ/砂糖：各大さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・片栗粉：小さじ1/2
・すりおろししょうが/すりおろしにんにく：各小さじ1/4

【手順】
（１）沸騰した鍋に中華麺を入れて茹でる。
（２）温めたフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて中火前後で粗くほぐしながら炒める。
（３）新玉ねぎを薄切りにしてフライパンに入れ、焼き色が付いたら酒を加えて加熱。
（４）きゅうりは斜め切りにして、ゆで卵は半分に切る。
（５）ボウルに、みりん、赤だしみそ、砂糖、しょうゆ、片栗粉、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせ、フライパンに加えてとろみがつくまで炒める。
（６）中華麺を湯切りして盛り付ける。
（７）大葉・きゅうり・ゆで卵を盛り付け、肉みそをかけてポテトチップスをかけたら、完成！

ＨＰ⇒ https://s.mxtv.jp/variety/colorful/

◆SNS
Instagram・https://www.instagram.com/sunday_colo…
Twitter・https://twitter.com/sunday_colorful

#フワちゃん#料理#簡単#ジャージャー麺#韓国#日曜はカラフル#3分レシピ#3分クッキング#TOKYOMX

【スティックセニョールのしらすあんかけ】
(2人分)
◎スティックセニョール→150g
◎しらす→100g個
★水→200ml
★めんつゆ(2倍濃縮)→大さじ2
★みりん→大さじ2
★鶏ガラスープの素→小さじ1/2
《溶き片栗粉》
片栗粉→大さじ1
水→大さじ1

▼レシピブログ
https://togashi-farm.net
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ぶりの漬け丼　レシピ・作り方
「ぶりの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、ブリの漬け丼のご紹介です。ブリを調味料に漬けて、ごはんにのせるだけなので、パッと手軽にお作りいただけますよ。さわやかな香りのミョウガと大葉とブリの相性もばっちりです。ぜひ、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

材料(1人前)
ごはん
200g
ブリ (刺身用・切り身)
6切れ
(A)しょうゆ
小さじ2
(A)料理酒
小さじ1
(A)みりん
小さじ1
(A)白いりごま
小さじ1
トッピング
大葉
4枚
ミョウガ
1個
小ねぎ (小口切り)
適量

作り方
準備.
料理酒とみりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
1.
大葉は軸を切り落とし、千切りにします。ミョウガはみじん切りにします。
2.
ボウルにブリ、(A)を入れて和え、10分置きます。
3.
丼にごはんをよそい、2を盛り付け、1、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント
マグロは、カンパチなどお好みの刺身に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ
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明日のお弁当にすぐ生かしたくなるプロのコツを、家庭でも手軽にできるレシピに！

明日の弁当に使える専門店のアイデアを詰め込んだ一冊。“伝統と革新”のテーマのもと、老舗が育んだ伝統の味や技に加え、テイクアウトを始めた飲食店の「冷めてもおいしいお弁当づくり」への挑戦も紹介。時間が経ってもサクッとした食感の揚げ物や、冷めても硬くならない焼き鳥の秘密、意外な食材の組み合わせがおいしいサンドイッチなど、明日の弁当づくりにすぐ生かしたくなるようなプロの裏技を大公開！ 各店を徹底取材して引き出したコツをヒントに、料理研究家・渡辺あきこさんが、家庭でつくれるレシピを提案。ちょっとしたコツや工夫でいつもの弁当がレベルアップし、弁当ライフがより楽しくなること間違いなし。

※2021年4-5月のアンコール放送です。

＃１ごちそう肉弁当
＃２大人の魚弁当
＃３華やか卵弁当
＃４奥深きのり弁当
＃５がっつり揚げ物弁当
＃６広がるサンドイッチ弁当
＃７女子受けエスニック弁当
＃８あったかひんやりスープ弁当

講師　渡辺 あきこ
料理研究家。テレビや雑誌などで、やさしい家庭の味を、レシピを通して提案している。また、伝統的な日本料理の技法を学び、全国各地を訪ね郷土料理を研究するなど、日本の料理文化全般に造詣が深い。『渡辺あきこの東大合格ごはん』（主婦の友社）、『旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん』（講談社のお料理book）など著書多数。