ズボラな私でも作れる超簡単な筋肉飯。今回はタンパク質が取れる麻薬鶏丼です。
-レシピ-
麻薬鶏
・鶏胸肉：（１枚）
・醤油：大さじ２
・水：大さじ２
・砂糖：小さじ３
・白胡麻：適当
・白ネギ：５分の１くらい
・にんにく：ひとかけら
-作り方-
①白ネギとにんにくをみじん切りにする
②鶏胸肉の皮を剥いで、両面に切れ込みを入れる
③ジップロックに胸肉とみじん切りにした具材、調味料を全て入れる
④冷蔵庫で一晩寝かせたら鶏胸肉をフライパンで中火で焼く。（アルミホイル等でフタをする）
⑤中まで火が通ってきたら強火にして両面をやく（フタはしない）
⑥白米に焼き上がった麻薬鶏をのせ、半熟卵をのせたら完成
#筋トレ#ダイエット#減量飯#筋肉飯
こんばんは🐰💕
いつも温かいコメントありがとうございます✨
先日、名古屋へ用事があったついでに近くのIKEAでお買い物をしてきました☺️
IKEAへ行くのは5回目で初めて時間を気にせずゆっくりと見て回ることができたのですが、1日中居ても飽きないのではないかと思うぐらい楽しいひと時でした🥰
布団の収納袋なども購入しましたが、今回はキッチングッズをご紹介しました🍳
キッチンはラップなどゴミが出やすい空間でもあると思うので、サステナブルな商品をうまく活用していきたいです✨
楽天ルームやInstagramでは普段私が使用しているグッズを紹介しています！
使い心地なども紹介しながら、これから少しずつ更新していきます📷
🌼楽天ルーム🌼
https://room.rakuten.co.jp/room_d993416346/items
🌷Instagram🌷
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Usako style ではvlogやルーティン動画を中心にアップしています。
アドバイスや感想など気軽にコメントしていただけると嬉しいです😊
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過去の動画↓
春の掃除 Clean with me🧹
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春のピクニックとGRWM🌸
夜ご飯とお菓子作り🌹
ルームツアー🏡
キッチンツアー🍳
ルーティン動画↓
ナイトルーティン
モーニングルーティン
#IKEA #Usakostyle #vlog
料理インスタフォロワー10.8万人
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こどもが好きそうなお弁当おかず５選を
作り置きした動画です。
#作り置き #つくりおき #お弁当 #お弁当作り #お弁当おかず #作り置きレシピ #おべんとう
⚫︎イカのマリネ(日持ち4日)
ヤリイカ 2杯
きゅうり 1本
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2玉
お酢、オリーブオイル 各大さじ2
砂糖、粒マスタード 各大さじ1
塩 適量
⚫︎3色ナムル(日持ち4日)
ほうれん草 1/2束
もやし 1/2袋
にんじん 1/2本
ごま油 大さじ2弱
白ごま 大さじ1
醤油 大さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
⚫︎キャロットラペ (日持ち１週間)
にんじん 1本
お酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード、砂糖 各小さじ1
ナッツ 適量
⚫︎肉そぼろ(日持ち3〜4日)
合い挽き肉 250g
醤油、みりん、砂糖、コチュジャン 各大さじ1
にんにくチューブ、生姜チューブ 各3cm
⚫︎さつまいもの甘煮(日持ち5日)
さつまいも 1本
水 250cc
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
はちみつ 大さじ1
節約食材💕
今回は、「もやしのおかずレシピ集 第2弾」をご紹介します！
ぜひ、作ってみてくださいね😊
【もやしのおかずレシピ集 第2弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.もやしとひき肉の麻婆風炒め 00:04
https://macaro-ni.jp/105792
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・豚ひき肉：120g
・もやし：1袋
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・長ねぎ：15g
・豆板醤：小さじ1/2杯
・焼肉のたれ：大さじ1杯
・オイスターソース：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
2.鶏むね豆苗もやしのうま塩ナムル 01:13
https://macaro-ni.jp/104965
■調理時間：15分
■材料（3〜4人分)
・鶏むね肉：1枚
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・豆苗：1パック
・もやし：1/2袋
・b. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・b. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・b. ごま油：大さじ1杯
・塩：少々
トッピング
・白いりごま：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
3.豚もやし春巻き 03:18
https://macaro-ni.jp/103267
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・春巻きの皮：6枚
・豚こま肉：150g
・a. 水：大さじ2杯
・a. 酒：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. オイスターソース：大さじ1/2杯
・もやし：1袋
・春雨：30g
・大葉：6枚
・水溶き小麦粉：片栗粉：小さじ2杯、水：小さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯
トッピング
・ベビーリーフ：適量
・レモン：適量
4.もやしシュウマイ 04:35
https://macaro-ni.jp//41501
■調理時間：30分
■材料（3人分)
・豚ひき肉：150g
・むきえび：11尾
・もやし：1袋(200g)
・玉ねぎ：1/4個
・しょうが（みじん）：1片分
・片栗粉：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・a. 片栗粉：小さじ1杯
5.豆腐ともやしのチリソース炒め 05:26
https://macaro-ni.jp/103012
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・木綿豆腐：300g
・もやし：1袋
・a. 酒：大さじ1杯
・a.しょうゆ：大さじ1杯
・a.砂糖：小さじ2杯
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a.豆板醤：小さじ1/2杯
・片栗粉：適量
・味付塩こしょう：少々
・ごま油：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
トッピング
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量
6.豚肉ともやしの炒め物 07:30
https://macaro-ni.jp//49271
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉(薄切り)：150g
・もやし：1袋(200g)
・ニラ：1/2束
・しょうが(みじん)：1片分
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・塩：少々
・こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯
7.秋鮭ともやしのごまだれ蒸し 08:18
https://macaro-ni.jp//46497
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・甘鮭：2切れ
・塩こしょう：少々
・もやし：200g
・にんじん：1/3本
・舞茸：70g
☆練りごま：大さじ1杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆ごま油：小さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯
☆酢：大さじ1杯
☆長ねぎ(みじん切り)：1/4本
8.もやしの南蛮漬け 09:03
https://macaro-ni.jp//89712
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・もやし：1袋
・にんじん：1/2本（75g）
・玉ねぎ：40g
・ピーマン：2個
・味付き塩こしょう：少々
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. ポン酢：100cc
・a. 水：大さじ2杯
・a. ごま油：小さじ2杯
9.はんぺんチーズお好み焼き 10:06
https://macaro-ni.jp//86696
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・はんぺん：1枚
・卵：1個
・もやし：100g
・天かす：10g
・だしの素：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ3杯
・水：120cc
・とろけるチーズ：適量
・お好み焼きソース：適量
・マヨネーズ：適量
・かつおぶし：適量
・青のり：適量
・サラダ油：大さじ1杯
10.もやしのサンラータン風スープ 11:05
https://macaro-ni.jp//76848
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・たけのこ水煮：45g
・もやし：40g
・にんじん：20g
・しいたけ：1枚
・溶き卵：1/2個分
・水：350cc
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：大さじ1杯
・酢：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
トッピング
・小口ねぎ：適量
・ラー油：適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の技術を追求した辻シェフが、とっても簡単なのに喜ばれる！スタミナ丼のレシピを公開します！
0:00 【スタミナ丼】
0:16 【スタミナ丼の材料】
ネギ1本
豚バラ100g
サラダ油小さじ1/2杯
サラダ油大さじ1杯
すりニンニク小さじ1杯
酒大さじ1杯
みりん大さじ1杯
醤油大さじ1杯
はちみつ大さじ1杯
甜麺醤(テンメンジャン)小さじ1杯
豆板醤(トウバンジャン)小さじ1/2杯
卵黄1個
【スタミナ丼の作り方】
0:20 ネギ1本を一口サイズに切ります
豚バラ100gを一口サイズに切ります
0:39 フライパンを中火で熱しサラダ油小さじ1/2杯を入れます
フライパンが冷たいうちにネギを入れます
じっくり焼いていきます
ネギが柔らかくなったらフライパンから下ろして火を消します
1:13 サラダ油大さじ1杯とすりニンニク小さじ1杯を入れます
フライパンを弱火で熱します
1:32 強火にして豚肉を入れます
しっかりほぐしましょう
1:47 酒・みりん・醤油・はちみつを大さじ1杯ずつ入れます
甜麺醤(テンメンジャン)を小さじ1杯入れます
豆板醤(トウバンジャン)を小さじ1/2杯入れます
2:21 水分がなくなってきたらネギを入れます
2:32 火を止めて盛り付けます
卵の黄身をのせたら完成！
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辻哲弥シェフ経歴
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辻調理師専門学校フランス校を卒業。
本場フランスの星付きレストランジャックデコレで修業。
帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。
前菜からデザートまで幅広く経験を重ねるが、厨房とお客様との距離は遠く、こだわりを伝えられないことや感想を聞けないことに違和感を感じるように。
『対話を通して、お客様の笑顔を間近で見たい』との強い想いから出張シェフとして独立。
その確かな料理の腕と気さくな人柄でリピーターが続出中！
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『最高級レストランの味をおうちで！』
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辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の技術を追求した辻シェフ。
フレンチのミシュラン3つ星で極めた料理を、より多くの人に広めたい、目の前で喜んでくれる顔がみたいという想いで、出張シェフとして独立。
しかし、出張シェフだけでは限られた人にしか自分の料理を届けることができないと限界を感じ、より多くの人にどうやったら届けられるかを考えた結果、味の決め手となるソースをオリジナルで作ることにしました。
1年間構想を重ね、さらに1年間試行錯誤してようやく完成したのが、「トリュフソース」「赤ワインソース」「ステーキソース」この3種のオリジナルソースです。
高級レストランは、お一人数万円と非常に高いため、なかなか行くことが出来ず、一般家庭ではその味を堪能することが出来ません。
そこで、家庭でその味を再現できるように、高級レストランで使っているレベルのオリジナルソースをなるべくリーズナブルにご提供できるようにしました。
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#辻クッキングの人気レシピ一覧#簡単レシピ#家庭料理レシピ#スタミナ丼#牛丼
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、カリカリ食感がたまらない！ジャガイモのカリカリのり塩バター和えの作り方です🍳
【本日の一言日記】
油とかに続いたのか、最近近所のスーパーで野菜まで値段が上がりすぎていて、びっくりです…
しかし、うちの子供は野菜が大好き（笑）
お財布と相談しつつ、息子の野菜を買っていますが、食費がヤバい((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
早く高騰が収まることを願います(´；ω；｀)
いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。
冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #じゃがいも #簡単お弁当おかず
★材料（１人前）材料詳細は下記☆
①二郎系豚骨スープ 300cc (背アブラおおさじ2を含む）
②タレ 30cc
③ハイミー 小さじ1
④背アブラ 大さじ1
⑤チャーシュー 2,3枚
⑥オーション麺 200g
⑦もやし、キャベツ
⑨味付きアブラ 大さじ1
☆上記材料詳細
①・背ガラ・ゲンコツ 500gずつ
・背脂 200g
・豚バラブロック500g（チャーシューになります）
・ネギ頭 1本分
・ニンニク 1個
・生姜小判大 3片
・玉ねぎ 1玉
・キャベツの芯 1個
②・濃口醤油 60cc
・溜まり醤油 40cc
・みりん風調味料 30cc
・ハイミー小さじ2
⑥下記動画ご参照
https://youtu.be/qH6n0FNA1iI
毎週日曜ひる1時BS-TBSにて放送している「噂の！東京マガジン」の
料理コーナー「令和の常識やって！TRY」の公式YouTubeチャンネル。
今回は横浜市井土ヶ谷にある「孫特家」 へ伺ってニラ玉の作り方を教わりました。
シンプルな食材だけど使い方をひと工夫するだけで驚くほど旨くなる
その技を教えて頂きました！
テレビ大阪で毎週にちよう午前11時30分放送「発見!!食遺産」の動画レシピ。
今回は大阪府富田林市で発見した、はちみつを使ったレシピを紹介。
国内流通量が約6%と希少な国産はちみつは、上品で濃厚な甘さが特徴です。
養蜂家の奥様直伝、はちみつを使った絶品中華丼のレシピを教えていただきました。
【材料】（2人前）
玉ねぎ（半玉）
にんじん（3/1本）
豚肉（100g）
白菜（3〜4枚）
ピーマン（1/2個）
イカ（1/3杯）
コンソメ（適量）
塩（適量）
醤油（大さじ1）
はちみつ（適量）
水溶き片栗粉（大さじ3）※水と片栗粉を2:1の割合で溶いたもの
米（2合）
【作り方】
①食べやすい大きさに切った玉ねぎ・にんじん・豚肉を炒める
②火が通ったら切った白菜を入れてさらに炒める
③ピーマン・イカを入れてコンソメ・塩で味付け
④生姜のしぼり汁としょうゆを入れる
⑤砂糖の代わりにはちみつを入れる
⑥水溶き片栗粉でとろみをつける
⑦2合の米に対してはちみつを大さじ2杯入れて炊く
⑧ゆで卵を盛り付けて完成
