月: 2022年4月

懐かしの給食レシピ
野菜で飯が食えるぐらい旨い。
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給食でNo.1サラダレシピ！モリモリ食べれる【ほうれん草のツナサラダ】
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【レシピ動画】料理初心者向け！野菜たっぷり！簡単美味しいポトフ！【てるしゃす！よしてるくん！】

とっても簡単です！

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#料理　#モノマネ　#レシピ　#副菜　#おつまみ　#ポトフ　#野菜　#スープ　#作り方

最近、新しいベジヌードルカッターを
手に入れたので
うれしくてベジヌードルを
「これでもか」っていうぐらい
入れたアジアンな春雨サラダを作りました。

自家製のサラダチキンも入れたので
これ1品でOK！

ベジヌードルいっぱいなので
お腹いっぱいになります。

ベジヌードルカッターを買ったけど
「最近、使っていない」
というアナタ。

ぜひ、作ってみてくださいね。

【アジアン春雨サラダ】
＜材料2食分＞
春雨　60g
パプリカ　1個
きゅうり　1本
にんじん　1本
塩こうじささみサラダチキン　2本
だしまろ酢　大さじ3
スイートチリソース　大さじ1
サラダ油　大さじ1

＜作り方＞
⁡①春雨をパッケージの説明通りに茹で
水洗いし、ザルにあげて水気を切る。
⁡②パプリカの茎、きゅうりとにんじんの
ヘタをとりのぞき、きゅうりは半分の
長さにする。
③ベジヌードルカッターで
野菜をベジヌードルにする。
④ベジヌードルが長い場合は
適当な長さに切る。
⑤ボールにだしまろ酢、
すーとチリソース、サラダ油を入れ
よく混ぜ合わせる。
⑥ベジヌードルと春雨、
食べやすい大きさにした
サラダチキンを加えてよく混ぜて
できあがり。
⁡
＜ポイント＞
＊ベジヌードルカッターはOXOを使用。
パプリカは赤、きゅうりとにんじんは緑の刃を
使うときれいなヌードルができます。

⁡＊塩こうじささみサラダチキンの作り方は
前の投稿で紹介しています。
オーブンで作る【塩こうじささみサラダチキン】
https://youtube.com/shorts/Cw73UAiFh0A
市販のサラダチキンでもOKです。

＊サラダチキンの味つけにより、
調味料を追加して味を整えてくださいね。

＊冷蔵庫で1日保存しても
美味しく食べられました。

【メインチャンネル】
一生太らない食トレーニング研究所
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管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
太らないコツを紹介しています。

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一生太らない食トレーニング研究所長　
管理栄養士　木下ともえ
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#食トレーニング研究所 #管理栄養士 #ベジヌードルレシピ #野菜レシピ #塩麴レシピ #ダイエットレシピ #動画レシピ #レシピ動画 #ベジヌードル #OXO #オクソー

ボリュームたっぷりでカロリー９３Kcal！！
暑い日に食べたい！美味しい低糖質あんみつできました♪

寒天は嬉しい０キロカロリー！で食物繊維はたっぷり摂れる♪
そしてしっかり満足感があるのでダイエット中のおやつにもピッタリ♥

美味しい低カロリー低糖質あんみつで
幸せなティータイムをお楽しみください♥♥♥

気になる栄養成分は、、、
★★★調理後に発表します★★★

美味しくて体にやさしい低糖質スイーツ❤❤

★★★栄養士が自信をもってオススメする低糖質レシピ配信します★★★
❤ダイエット中でも美味しく食べれる❤
❤毎回栄養成分も発表❤
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❤❤いつもご視聴ありがとうございます❤❤

低糖質あんみつ
0:00 オープニング＆材料
0:16 低糖質あんみつを作るよ
4:40 完成でーす！
5:00 栄養成分発表★
5:16 食べてみるよ♪
6:38 ご視聴ありがとうございました❤チャンネル登録お願いします❤❤

[低糖質あんみつの材料]
抹茶　３ｇ　　　　　低糖質餡子　１５０ｇ
お湯　３０ｍｌ　　　きな粉　６ｇ　
ラカントＳ　１０ｇ　お好きなフルーツ
寒天パウダー　５ｇ　ラカントシロップ　適量
水　５００ｍｌ

※栄養成分は食品成分表に基づいて計算しています
※甘味料はカロリーゼロのラカントやエリスリトールで計算しています
　
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低糖質やグルテンフリー、ダイエット
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#栄養士romi#ダイエットレシピ#腸活スイーツ
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#グルテンフリー#ヘルシースイーツ#あんみつ

今回は「チャーハンに合うおかずレシピ集」をご紹介します👩‍🍳
がっつりメインおかずやさっぱり副菜までレシピは様々✨
いろんな組み合わせを楽しんでくださいね♪

【チャーハンに合うおかずレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.もやしとひき肉の麻婆風炒め　00:04
https://macaro-ni.jp/105792
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・豚ひき肉：120g
・もやし：1袋
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・長ねぎ：15g
・豆板醤：小さじ1/2杯
・焼肉のたれ：大さじ1杯
・オイスターソース：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

2.青椒肉絲風炒め　01:13
https://macaro-ni.jp//74097
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚こま肉：100g
・酒：小さじ1杯
・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・片栗粉：小さじ2杯
・ピーマン：2個
・たけのこ水煮：50g
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

3.角餃子　02:00
https://macaro-ni.jp/104127
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・餃子の皮：16枚
・豚ひき肉：200g
・キャベツ：2枚
・ニラ：1/2束
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・水：大さじ1/2杯
・ごま油：適量

4.鶏団子と白菜の具だくさん中華スープ　03:44
https://macaro-ni.jp//47365
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏ひき肉：100g
・れんこん：30g
・豆腐：150g
・白菜：1/8株(150g)
・しいたけ：1枚
・しょうがすりおろし：1片
・塩こしょう：少々
・酒：小さじ2杯
・醤油：小さじ1杯
・片栗粉：大さじ1杯
・だし汁：400cc(水：400cc、中華だしの素：小さじ1と1/2杯)
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・塩こしょう：少々

5.まるごと豆腐のキムチ麻婆あんかけ　04:31
https://macaro-ni.jp/101647
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・絹豆腐：400g
・豚ひき肉　　　　：150g
・白菜キムチ：100g
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・豆板醤：小さじ1杯
・水：100cc〜
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1/2杯、水：小さじ2杯
トッピング
・糸唐辛子：適量

6.大葉のえびシュウマイ　06:10
https://macaro-ni.jp/102417
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・むきえび：200g
・鶏ひき肉：200g
・玉ねぎ：1/4個
・大葉：15〜20枚
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. しょうが：小さじ1杯
・a. 片栗粉：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯
・酒：小さじ1杯

7.なすとピーマンの中華風焼き浸し　07:23
https://macaro-ni.jp//61965
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・なす：2本
・ピーマン：3個
・鶏ガラスープ：100cc(水：100cc、鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯)
・オイスターソース：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

8.卵とチンゲン菜のオイスター炒め　08:11
https://macaro-ni.jp//47516
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚バラ肉：120g
・チンゲン菜：2株
・まいたけ：50g
・塩こしょう：少々(下味用)
・ごま油：大さじ1杯(フライパン用)
・酒：大さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・オイスターソース：大さじ1杯
・卵：2個
・塩：少々
・マヨネーズ：小さじ2杯
・だし汁：100cc(水：100cc、鶏ガラスープの素：少々)
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(水：大さじ1杯、片栗粉：小さじ1杯)

9.白菜とネギの塩だれナムル　09:06
https://macaro-ni.jp/104778
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・白菜：250g
・長ねぎ：1/2本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/3杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. レモン果汁：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
トッピング
・白いりごま：適量

10.えびのチリマヨ揚げ餃子　10:14
https://macaro-ni.jp//93596
■調理時間：40分
■材料（2〜3人分)
・餃子の皮：12枚
・冷凍むきえび：100g
・はんぺん：1枚
・長ねぎ：1/4本
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・a. 酒：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. ナンプラー：大さじ1/2杯
・a. 片栗粉：小さじ2杯
・サラダ油：適量
ソース
・スイートチリソース：大さじ3杯
・マヨネーズ：大さじ3杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【200円以下のおかず集】家計の味方💕安くて簡単♪節約おかず💁‍♀️

🌟2位【10分副菜レシピ集】簡単&時短✨野菜のおかずレシピ🥦

🌟1位【中華レシピ10選】おうちで本格的な味わい👩‍🍳

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【レシピ】二人分
温かいご飯…２人分
鶏もも肉…１枚
玉ねぎ…1/2個
青ネギ…２本
卵…２個
★煮汁
酒…大さじ4
みりん…大さじ4
醬油…大さじ4
砂糖…大さじ2

薄力粉…少量
サラダ油…大さじ2
きざみのり…適量

健康夫婦、目指してます！
毎日の野菜スープレシピです。

【材料】
3〜4人分です。
水800CC
甘口鮭、じゃがいも、長ネギ、ごぼう、豆腐

和風出汁　10g（小さじ1杯と12杯くらい
味噌　大さじ2杯〜
醤油　小さじ1杯〜

【レシピ】
①具材を切る
②具材、水、出汁を入れ、沸かしたら弱火で20分煮込む
③味噌を溶かし、お好みで醤油を足す

◆キャラメル・チョコバナナケーキの作り方
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■バナナのキャラメリゼ
グラニュー糖…100g　　　　　
水…20ml　　　　　　　　
バナナ…2本分
約150ｇを目安

①鍋にグラニュー糖、水を入れきつね色くらいまで焦がす

②小口にカットしたバナナを入れキャラメリゼする

③全体をからめたら容器に移し氷水に冷ましておく

■キャラメルケーキ
ケーキ型：15㎝
無塩バター…100g　　　　　　　　
粉糖…110g　　　　　　　　
全卵…120g　　　　　　　　　
・キャラメルソース…適量
※バナナのキャラメリゼのカラメルを使用
薄力粉…50g　　　　　　　
ベーキングパウダー…1g

①室温に戻したバターをクリーム状にし粉糖を加え混ぜ合わせる

②上記に溶きほぐした全卵を少量ずつ加える
※一気に入れると分離するので注意!!

③薄力粉、ベーキングパウダーをふるい優しく合わせる

④バナナキャラメリゼのキャラメル、クルミを加える

⑤15㎝のケーキ型の底面に生地を敷き詰め
バナナのキャラメリゼを散らす

※水分量が多いため加える際は入れ過ぎるとベチャベチャになるのでバナナのカットを小さくするか
調整が必要となります。

⑥バナナのキャラメリゼの周りに生地を絞り
160℃に予熱したオーブンで約40～45分焼き上げる

⑦焼き上がり後、余ったキャラメルソースを塗る

⑧クーラーで1日休ませる

■仕上げ
①65gのブラックチョコを溶かし40mlの温めた生クリームを加え乳化させる。

②キャラメルケーキの上にガナッシュを絞る

③バナナを3～5mmにスライスし螺旋状に並べる

④中央に残ったバナナのキャラメリゼを乗せる

⑤溶かしたチョコレートを上からかける。

※食べる際はキャラメルケーキを室温に戻してから
仕上げてください。

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■How to make caramel chocolate banana cake
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Thank you for watching the video.

■ Banana caramelize
100g…Granulated sugar
20ml…Water
2Ｐ…banana

① Put granulated sugar and water in a pan and burn to a golden brown color.

② Put the cut banana in the edge and caramelize it.

③ After entwining the whole, transfer to a container and cool in ice water.

■Caramel cake
100g…butter
110g…Powder sugar
110g…Whole egg
50g…Flour
1g…baking powder

① Make the butter that has been returned to room temperature into a cream, add powdered sugar and mix.

② Add the beaten whole egg little by little to the above.
* Be careful as it will separate if you put it all at once !!

③ Sift the cake flour and baking powder gently.

④ Add banana caramelized caramel and walnuts

⑤ Spread the dough on the bottom of the 15 cm cake mold.
Sprinkle banana caramelize

* Because there is a lot of water, if you add too much, it will become sticky, so do you make the banana cut smaller?
Adjustment is required.

⑥ Squeeze the dough around the banana caramelize
Bake in an oven preheated to 160 ° C for about 40-45 minutes

⑦ After baking, apply the excess caramel sauce.

⑧ Let the air conditioner rest for a day

■ Finish
① Melt 65g of black chocolate and add warm cream to emulsify.

② Squeeze the ganache on the caramel cake

③ Slice the bananas into 3-5mm pieces and arrange them in a spiral.

④ Put the remaining banana caramelize in the center

⑤ Sprinkle the melted chocolate from above.

* When eating, bring the caramel cake to room temperature.
Please finish it.

＃chezsucre ＃asmrcooking　＃お菓子作り

【おススメ音フェチスイーツCooking】

今回のレシピは #マルボシ酢 の #りんご酢 を使った #カレー風味のチキンソテービナグレッチソース です。

ブラジル料理定番、野菜たっぷりビナグレッチソース。
りんご酢入りで、お肉もさっぱり食べられます🥩

皆さんもぜひお試しください✨

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■材料（2人前）
鶏もも肉　1枚（約300g）
パセリ　適量
オリーブ油　大さじ2
＜下味＞
チキンコンソメ（顆粒）小さじ1/2
塩コショウ　少々
カレー粉　0.6g
＜ビナグレッチソース＞
トマト（1cm角切り）1/2個
玉ねぎのみじん切り　1/4個
ピーマンのみじん切り 1/2個
りんご酢　大さじ1と1/2
うま味調味料　小さじ1/2
チリパウダー　少々
塩コショウ　少々

■作り方
①チキンコンソメ、塩コショウ、カレー粉を鶏肉にもみ込み、下味をつけなじませておく。

②ビナグレッチソース用の野菜をすべてみじん切りにする。野菜とソース用の調味料を混ぜ合わせる。

③オリーブ油を熱したフライパンに①の鶏肉を入れ、油や水分をふき取りながら、両面をこんがりと色づくまでソテーする。

④食べやすい大きさに切り、器に③を盛りつける。たっぷりとソースをかけて、パセリを飾り付けたら完成。

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ぜひのぞいてみてください♪

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#マルボシ酢レシピ #アレンジレシピ #簡単レシピ #レシピ #今日のごはん #今日の夜ごはん #今夜の晩御飯 #今日の夕食 #今夜のおかず #今日のおつまみ #おつまみ #おつまみレシピ #おうちごはん #おうち居酒屋 #家飲み #宅飲み #鶏肉 #鶏肉レシピ #鶏もも肉 #鶏もも肉レシピ #チリパウダー #ブラジル料理 #ブラジル料理レシピ #チキンソテー #万能調味料 #おうちレストラン

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、カニカマ×オーブントースターで作る簡単カニカマ焼きの作り方です🍳

【本日の一言日記】
子供がクシュ！とくしゃみをしていて、心配していたのですが、無事完治！！
…からの、感染った((((；ﾟДﾟ))))

しかも息子鼻水くらいだったのに、症状がエグい（笑）
これが子供と大人の体力の違い…！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #カニカマ #簡単お弁当おかず