月: 2022年5月

『たっぷりレタスタコライス』

【参考】
1人当たり単価 259円(調味料除く)
1人当たりカロリー 670kcal
所要時間 15分

【材料…2名分】
合挽肉…150g

玉ねぎ…1/2個

にんにく(みじん切り)…1片分

レタス…120g

ミニトマト…10個

粉チーズ…適量

塩…適量

こしょう…適量

★ウスターソース…小さじ2

★しょうゆ…大さじ1/2

★ケチャップ…大さじ2

★チリパウダー…小さじ1/2

オリーブオイル…小さじ1

ご飯（温かいもの）…400g

【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは半分に切る。レタスはせん切りにする。

2. フライパンにオリーブオイルをなじませ、にんにく、合挽肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加え塩・こしょうをして炒める。

3. 2に★の調味料を加え、水気がなくなったら火を止める。

4. 器にご飯、レタスを盛り、3をのせる。ミニトマト、粉チーズをトッピングする。

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­­市販のタルトクッキーを使って
あ、全部市販ですw

プリンとホイップクリームを乗せて
簡単スイーツ

誰でも簡単
小さなお子様と一緒に
楽しく作れると思います

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#料理 #簡単レシピ #料理動画 #recipe #お弁当 #bento #昼ごはん #朝ごはん #japan

ウェイパー味覇を使ったレシピを販売元のコウキショウコウには無許可で勝手に紹介するウェイパーチャンネル。
今回のレシピは

タラのマヨネーズ焼き

です。
淡白なタラもウェイパーマヨネーズで焼くと
コクが深まって立派なメインに。
簡単にトースターで焼くだけで出来ちゃいます。
ウェイパーとマヨネーズで味にブレなし！

2022.1.3 とある日のばあちゃんのお弁当です。この日はばあちゃんが正月残りのかずのこ含め、いつも通りぎゅうぎゅうに詰め込んでくれました。ボリューム満点で本当に美味しいお弁当でした。

「本編BGM」
・musmus:子供部屋の夢

＃お弁当作り
＃手料理
＃チロちゃんばあちゃんレシピ

こりすクッキングチャンネル(Coris Cooking Channel)へようこそ☆
今回はホットケーキミックスで簡単抹茶ワッフルの作り方・レシピをご紹介します。
サクサクふんわりのワッフルにアイスやクリームを一緒に食べるのがおすすめ☆ザラメが食感のアクセントになります。
簡単ワッフルでおうちカフェを楽しんでくださいね☆

【目次】
00:00 抹茶ワッフル
00:10 生地の作り方
01:44 焼き方と盛り付け

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はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
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▷ホットケーキミックスで簡単抹茶ワッフルの材料　約1～2人前
▷ワッフル生地
ホットケーキミックス　60ｇ
抹茶　小さじ1
卵　1個
牛乳　40ｇ
溶かしバター　20ｇ
※今回は無塩バターを使用しました（有塩でも可）

ザラメ　小さじ1ずつ

▷仕上げ
あんこ
※市販品
抹茶アイス
※市販品
抹茶
チャービル

▶ホットケーキミックスで簡単抹茶ワッフルの作り方

１、ボウルにホットケーキミックスを入れ抹茶を加えてホイッパーで良く混ぜ合わせます。そこに卵、牛乳を加えてホイッパーで粉気が無くなって生地にツヤが出るまで混ぜ合わせます。
２、バターを湯煎で溶かして（ぬるいお風呂くらい）①に加えて混ぜ合わせます。これで抹茶ワッフル生地の完成です。
※バターはレンジで加熱して溶かす場合は加熱しすぎると破裂する恐れがあるので注意してください。
３、ワッフルメーカーを予熱で温めて、温まったら生地を均等に入れてザラメを小さじ1程度ずつふりかけ蓋をして約7分焼きます。
※生地はワッフル型の4隅に少し届かないくらいが適量です。
４、焼けたら皿に盛りつけて、あんこ、抹茶アイス、抹茶、チャービルで仕上げます。
※アイスはお皿に直接置くと溶けやすいので、あんこの上に乗せるのがおすすめです☆
５、これでホットケーキミックスで簡単抹茶ワッフルの完成です。

◎ワッフル生地の保存について
ワッフル生地は器やタッパーなどに入れ生地に密着するようにラップをして冷蔵庫で丸1日程度保存可能です。

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【こりすクッキングお勧め動画】
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#ワッフル　#ホットケーキミックス　#抹茶

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#離島 #あつ森 #コンプリート

今日はメイン島(Kitty♡島)のレシピ集めする♡
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さかな（https://youtu.be/uZIOGP8l_Qs?t=10635）
海の幸（https://youtu.be/abicbEdzf18）

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冷蔵庫に作り置きが何品かあると安心しますよね。メインだけちゃちゃっと作れば夕飯が完成！
自分がラクできるためのカンタン作り置き全8品。
材料の分量がはっきりしているものはココに書いておきますね。
（それ以外は動画内の字幕でなんとなくお願いします）

■にんじんラぺ
にんじん1本、塩少々（塩もみ用）、酢大さじ1、砂糖少々、塩コショウ少々、粒マスタード小さじ1、オリーブオイル大さじ1.5

■にんじんと小松菜のごまマヨ和え
にんじん1本、小松菜1袋、すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2
（動画ではちくわとレンチンキャベツも追加しています）

■トマトと新玉ねぎドレッシング
新玉ねぎ1/2個、酢大さじ2、砂糖大さじ1.5、オリーブオイル大さじ1～2、塩コショウ少々
トマト1個

■もやしのナムル
もやし1袋、鶏がらスープの素顆粒小さじ2、ごま油大さじ1、いりごま少々、豆板醤少々、にんにくチューブ少々、塩コショウ少々

■カシューナッツペースト（分量はお好みで）
カシューナッツ、レモン汁、マスタード、味噌、オリーブオイル
➡ゆでたアスパラやパンにつけたりして食べました。ちょっと硬かったのでもう少し緩めに作ったらお肉やお魚焼いてソースにしてもいいと思います。また作るかと聞かれたらちょっと考えてしまいます笑。

■すし酢ピクルス
お好きな野菜を切って保存容器またはガラス瓶などに入れそこにすし酢を注いで2～3時間後には食べられます。
動画にあるようなホールのブラックペッパーやクローブ、ローリエや赤唐辛子等のスパイスを一緒に入れると風味がグッと増してさらに美味しくなります。
残った漬け汁は野菜の水分が出て薄まっているのと保存性がかなり落ちるので使いまわしにはせず南蛮漬けや酢豚等に使うと良いと思います。

＃作り置き ＃簡単レシピ ＃野菜レシピ

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冷めてもぷりぷり鶏むね炒めは…
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#レシピ #レシピ動画 ＃料理

レシピ

水300グラム　料理酒60グラム
みりん60グラム　濃口醤油60グラム
砂糖30グラム　ほんだし適量
しょうがチューブ少し

ナス100グラム　ズッキーニ100グラム
トマト100グラム 玉ねぎ100グラム
スナップえんどう　100グラム

ぜひ一度作ってください。

#野菜レシピ #副菜