月: 2022年5月

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 フルーツフラワーレアチーズケーキ：https://youtu.be/ooK-NnbwbSo
1:46 フラワーフォカッチャ：https://youtu.be/Jf9Ir6e8PAg
2:33 アップルローズタルト：https://youtu.be/HzprnncrA90
3:32 にくにくブーケ：https://youtu.be/uYV-0DazUEM
4:16 フルーツドームケーキ：https://youtu.be/j8D45Y77dO8
5:15 ウィンナーフラワーパイ：https://youtu.be/42uChoDKL64
6:02 パンナコッタのくり抜きケーキ：https://youtu.be/Z290BsiZXfM
6:57 さつまいもと人参のローズグリル：https://youtu.be/ffhQ4Akuax8
8:00 カーネーションケーキ：https://youtu.be/fFw0KVuFR2A
8:51 お花のチーズ卵焼き：https://youtube.com/shorts/HUvOBwS6Ork

食と旅をテーマに「驚きと発見」を毎日お届けするライフスタイルメディア。
【Web】
https://www.tastemade.jp/

【オンラインストア】
動画内で登場するアイテムや人気ブランドのクチポール・ハイドロフラスク、サステナブルアイテムまで幅広く販売中
https://shop.tastemade.jp/

【スイーツコレクション】
インスタ映えするスイーツレシピやおすすめスポット、旬のスイーツを紹介するコラム配信中！
https://shop.tastemade.jp/pages/sweets

【SNS】
▼Instagram▼
https://www.instagram.com/tastemade_japan/

▼スイーツ専門アカウント▼
スイーツ好きの皆様に、おすすめスイーツや話題のスポットなどをご紹介🍬
https://www.instagram.com/tastemadejapan_sweets/

▼トラベル専門Instagram▼
各国の定番&穴場スポットをまとめてお届け！
https://www.instagram.com/tastemadejapan_travel/

▼Facebook▼
https://www.facebook.com/tastemadejp/

▼Twitter▼
Tweets by Tastemade_japan

▼Pinterest▼
https://www.pinterest.jp/tastemadejp/overview/

▼TikTok▼

@tastemadejapan

▼ミニチュア専門TikTok▼
ちっちゃなキッチンで作る、ミニチュア本格クッキング「ちびめし」

@chibimeshi

▼LINE▼
LINEアカウントID：@oa-tastemade

#母の日
#テイストメイド
#テイストメイドジャパン

「時短おかずレシピ10選」をご紹介します👩‍🍳
どれも手軽に作れるものばかりなので、お弁当のおかずや夕飯にぴったりですよ♪
ぜひお試しください💕

【時短おかずレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.豚こまピーマンの肉詰め　00:04
https://macaro-ni.jp//88090
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・ピーマン：4個
・豚こま肉：200g
・酒：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・とろけるチーズ：適量
・酒：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・はちみつ：小さじ1杯
・ウスターソース：大さじ3杯
・ケチャップ：大さじ3杯

2.厚揚げとキャベツの甘辛炒め　01:12
https://macaro-ni.jp/107010
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・厚揚げ：300g
・豚バラ肉：100g
・キャベツ：150g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. 合わせみそ：大さじ1と1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ2杯

3.鶏もも肉とキャベツのガーリック炒め　02:28
https://macaro-ni.jp/107279
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・キャベツ：200g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
トッピング
・粗挽き黒こしょう：適量

4.簡単ポークチャップ　03:40
https://macaro-ni.jp/105787
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚ロース肉（薄切り）：200g
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a.砂糖：小さじ1杯
・a. ウスターソース：小さじ2杯
・a. ケチャップ：大さじ3杯
・酒：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯

5.豚肉とキャベツのフライパン蒸し　04:57
https://macaro-ni.jp/105794
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉：250g
・キャベツ：300g
・酒：大さじ2杯
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ：大さじ3杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・小口ねぎ：適量

6.照り焼きチキン　06:10
https://macaro-ni.jp/107102
■調理時間：20分
■材料（1〜2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・酒：小さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 片栗粉：小さじ1杯

7.ペッパー豚もやし　07:49
https://macaro-ni.jp//91092
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・もやし：1袋
・塩：小さじ1/4杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・豚こま肉：200g
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 甜麺醤：小さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ1/2杯
トッピング
・小口ねぎ：適量
・バター：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
・糸唐辛子：適量

8.やみつきチキン　09:22
https://macaro-ni.jp/102648
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(350g)
・塩：小さじ1/4杯
・こしょう：少々
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. みりん：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
トッピング
・粗挽き黒こしょう：適量
・パセリ：適量
・レモン：適量

9.大葉のえびシュウマイ　10:15
https://macaro-ni.jp/102417
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・むきえび：200g
・鶏ひき肉：200g
・玉ねぎ：1/4個
・大葉：15〜20枚
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. しょうが：小さじ1杯
・a. 片栗粉：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯
・酒：小さじ1杯

10.豚肉と玉ねぎのウスターソース炒め　11:28
https://macaro-ni.jp//50811
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：1個
・赤パプリカ：1/4個
・酒：小さじ1杯(下味用)
・味付塩こしょう：少々(下味用)
・ウスターソース：大さじ2杯
・粗挽き黒こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【10分スープレシピ集】ほっこり温まる💕サッと作れる簡単&時短レシピ👩‍🍳

🌟2位【10分副菜レシピ集】簡単&時短😊野菜のおかずレシピ♪

🌟1位【簡単・時短】お弁当の作り置きおかず20選✨

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

＃おかず
＃時短
＃料理

皆さん！今回は更新が大変遅くなり申し訳ありませんでした。
今回は！我が、ちびかばが住んでいる北海道にも春キャベツがお店に並ぶ季節になって来ました！一足遅い北海道の春…
美味しい春キャベツを使って早速、簡単レシピの紹介です♪
良かったら作ってみてね
勿論！いつものキャベツでも美味しく作れますよ～。
そして、いつも本当にありがとうございます。
皆さんから、沢山、元気頂いてる私です…

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定！
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
出版社：株式会社KADOKAWA

↓Amazonからご購入は↓

全国書店でも購入頂けます
(もし、店頭に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

チャンネル登録はこちら!
⇒https://goo.gl/psNxsd

blogにも遊びに来てください♪
⇒http://chibikaba.seesaa.net/

twitter
⇒https://twitter.com/chibikba?lang=ja

facebook
⇒https://www.facebook.com/chibikaba

Instagram
⇒https://www.instagram.com/chibikaba_c…

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
チャンネル登録はこちら!
⇒https://goo.gl/psNxsd

blogにも遊びに来てください♪
⇒http://chibikaba.seesaa.net/

twitter
⇒https://twitter.com/chibikba?lang=ja

facebook
⇒https://www.facebook.com/chibikaba

Instagram
⇒https://www.instagram.com/chibikaba_c…
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
○キャベツとレモンの漬物
00:43
○キャベツとワカメの金平
05:29
○キャベツとチキンのクリームカレー
10:36
○キャベツとアーモンドのラペ
14:52
○キャベツミート
19:38
○キャベツと人参のきつね巾着
25:09
○キャベのこ まんまるシゥマイ
33:35
○キャベトンのコチュマヨ炒め
41:01
○間違い探し
45:37

●キャベツとレモンの漬物(630g)
★冷蔵保存 7日間 ★冷凍保存 ×

＜材料＆調味料＞
・キャベツ小1コ(570g)
・刻み昆布 小皿1杯分(5g)
・スライスレモン 1/2コ分
・白だし 小さじ2
・塩 小さじ2

●キャベツとワカメの金平(4～5人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 ×

＜材料＞
・キャベツ1玉(750g)
・人参 1/3本
・乾燥ワカメ 大さじ2
・白ごま 大さじ1

＜調味料＞
・油 小さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・醤油 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1
・ごま油 適量

●キャベツとチキンのクリームカレー(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 ×

＜材料＞
・キャベツ 小1コ(680g)
・玉ねぎ 1コ
・鶏もも肉 2枚(600g)
・すりおろしニンニク 小さじ2
・牛乳 500cc

＜調味料＞
・バター 大さじ2
・小麦粉 大さじ2
・塩 小さじ2
・顆粒コンソメ 小さじ2
・カレー粉 大さじ1
・コショウ 適量

●キャベツとアーモンドのラペ(4～5人分)
★冷蔵保存 7日間 ★冷凍保存 ×

＜材料＞
・キャベツ 1/2玉(500g)
・人参 1/3本
・アーモンド 40粒
(塩付きでも無塩でもOK♪)

＜調味料＞
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・酢 大さじ4
・オリーブオイル 大さじ1
・コショウ 適量

●キャベツミート(4人分)
★冷蔵保存 5日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・キャベツ 1/2(450g)
・玉ねぎ 1コ
・豚ひき肉 200g
・にんにくのみじん切り 大さじ2
・カットトマト缶 2缶

＜調味料＞
・片栗粉 小さじ2
・バター 大さじ2
・塩 小さじ2
・コショウ 適量
・輪切りの鷹の爪 適量
・顆粒コンソメ 小さじ2

●キャベツと人参のきつね巾着(4コ分)
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 ×

＜材料＞
・小揚げ 4枚
・キャベツの葉 2枚分
・人参 1/4本
・卵 2コ
・水 500cc

＜調味料＞
・油 小さじ1
・砂糖 小さじ2
・めんつゆ(4倍濃縮)大さじ2
★その他のめんつゆの場合★
■ストレート 大さじ8
■2倍濃縮 大さじ4
■3倍濃縮 大さじ2と小さじ2
■5倍濃縮 大さじ1と小さじ2弱
・和風顆粒だし 小さじ1

●キャベのこ まんまるシゥマイ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・キャベツ 1/4コ
・豚ひき肉 400g
・すりおろしニンニク 小さじ2
・すりおろし生姜 小さじ2
・しいたけ ２コ
・たけのこの水煮 1コ(85g)

＜調味料＞
・塩 小さじ1/2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ1
・片栗粉 小さじ2
・水 200cc

●キャベトンのコチュマヨ炒め(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 ×

＜材料＞
・キャベツ 1/2(520g)
・豚こま肉 400g
・白ごま 適量

＜調味料＞
・塩コショウ 適量
・片栗粉 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ2
・コチュジャン 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・醤油 小さじ2

———————————————————————-
ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです?
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangA…
———————————————————————-
使用BGM:http://audionautix.com/

#作り置き#キャベツ#ちびかばクッキング

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、ちくわと卵で作る簡単おいしい黄金焼きの作り方です🍳

【本日の一言日記】
遂にやってきました…風邪です(´；ω；｀)
がっつり風邪です(´；ω；｀)

今日は早く寝て、明日からまた頑張ります！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #ちくわ #簡単お弁当おかず

今回はまんのう町の小学生とのコラボレシピが登場です。まんのう町では小学生に食育などの観点から地元の「ひまわりオイルを使ったレシピ」を考える授業をしているそうです。ひまわり協議会会長の岩倉さんの依頼で川原さんが作る第一弾は「豆腐と野菜のひまわり油ソテー」です！
▼まんのう町ひまわりオイル（Amazonページ）
https://amzn.to/3KB7hRa

▼チャンネル登録宜しくお願いします。
https://bit.ly/3nDUUfx

▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪
https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7

▼書籍出版　絶賛発売中！
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
　KADOKAWA出版
　https://amzn.to/3jtSqNC

『ひとつひとつ、たいせつに。』
　SBクリエイティブ出版
　https://amzn.to/3HXfvTb

▼材料
パプリカ（赤、黄）：各1/2個
新玉ねぎ：1/2個
しいたけ：1個
木綿豆腐：1丁
かぼちゃ：100g
片栗粉：適量
ひまわりオイル（野菜用）：大さじ2
ひまわりオイル（豆腐用）：フライパンに深さ1cmほど
しょうゆ：大さじ2
酢：カップ1と1/2
水：カップ2/3
砂糖：大さじ2と1/2
ブロッコリー：1本
青ネギ：1つかみ

▼ポイント
玉ねぎは水でさらして水気をしっかり取る
豆腐は焼き付ける直前に一個ずつ片栗粉をまぶすと良くなじむ
かぼちゃはすぐに火が入るので火加減に注意

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼関連動画
【簡単】かぼちゃのさっぱり漬け作り方｜漬物歴４０年かぼちゃ漬物レシピ

【激ウマ】鶏の照り焼き作り方｜皮パリッ＆肉ジューシー！照り焼きレシピ

【簡単５分】酢玉ねぎの作り方｜料理研究４０年「痩せ菌」増やす玉ねぎレシピ

【彩り最高】夏野菜のピクルス作り方｜●●で野菜はここまで美しくなる！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw…
Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
#豆腐レシピ
#豆腐料理
#夏野菜 #春野菜 #豆腐のソテー
#夏野菜ソテー#春野菜ソテー#南蛮漬け#木綿豆腐

▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください
https://bit.ly/3E3LbEZ

💕参考になりましたら、チャンネル登録とグッドボタンもお願いします💕
↓チャンネル登録はこちら。
https://www.youtube.com/c/SarasBentos?sub_confirmation=1

👇オススメ簡単お弁当レシピ👇

◎少し頑張った息子弁当【ジューシー！鶏の香草チーズ焼き】オシャレで簡単なお弁当/Bento

◎頑張らない息子弁当【ふっくらサバの塩焼き】オシャレで簡単なお弁当/Bento

◎頑張らない息子弁当【絶品な野菜肉巻き】オシャレで簡単なお弁当/Bento

◎頑張らない息子弁当【残り物リメイクで牛肉の甘辛煮】オシャレで簡単なお弁当/Bento

◎頑張らない息子弁当【鶏の黒酢風あんかけ】オシャレで簡単なお弁当/Bento

Instagram
https://www.instagram.com/bentos_sara/
Twitter
https://twitter.com/bentos_sara?s=11

◆材料(1人分)
【ハニーレモンチキン】
鳥もも肉　　　1枚
○酒　　　　　大さじ1
○塩コショウ　適量
○片栗粉　　　大さじ3
【タレ】
☆はちみつ　　大さじ2
☆レモン汁　　大さじ1
☆みりん　　　小さじ1
☆にんにく　　1㎝
【チーズオムレツ】
◆材料
卵　　　　　　1個
牛乳　　　　　小さじ1
塩　　　　　　ひとつまみ
ピザ用チーズ　小さじ1
【ブロッコリー】
冷凍ブロッコリー　適量
バター　　　　　　5g
塩コショウ　　　　適量

・全て出来上がったら、粗熱を取り、丼ぶり弁当箱へつめたら、出来上がり！！

#お弁当作り #オシャレ弁当 #丼ぶり弁当 #shorts #ハニーレモンチキン #唐揚げアレンジ

⭐️抹茶あんこマフィン⭐️

材料
・米粉　80g
・上新粉　　50g
・アーモンドプードル　40g
・抹茶パウダー
・ベーキングパウダー　10g

・米油　75g
・豆乳　145g
・ココナッツシュガー　50g
・ココナッツミルク　70g
・メープルシロップ　20g
・塩　ひとつまみ

・あんこ　15g × 12個分

『人類総パティシエ化計画』を企んでいます(^^)
アレルギーを持ってる子ども達がパパやママと自分なたちで食べれるアレルゲンフリーのスイーツを作れるような世の中にしたい。

このチャンネルを始めた理由は、
『【アレルゲンフリー】で、健康的なスイーツを
僕が、簡単に作れるって事は、世の中のパパさんやママたちが、アレルギーのお子さんに誕生日ケーキだったり、おやつのスイーツだったりを作ってあげれるんじゃないだろうか』と、
思って始めました^ ^
詳しい話は【31番目】の【自己紹介動画https://youtu.be/yryPtLi1Mt4】
で話してるので見てください🐣

【小麦粉 • 卵 • 牛乳・白砂糖を使わない】でスイーツを作ったら
自然と、【ヴィーガン】の方や【ベジタリアン】の方にも
食べていただけるし、【ダイエット】中の方や【グルテンフリー】のスイーツが食べたい方にも食べていただけるので、
作り方をどんどんシェアしていきたいなと思っています^ ^

【アレルギーのお子さん】が食べたいスイーツを
全世界のパパやママが作れるようにする事を目的にしています(^^)
今は勉強中で、足りないとこや、間違えている事もたくさんあると思うので、
もし間違えてることがあれば、コメント欄で教えて欲しいです。
作って欲しいモノなどもシェアして欲しいです。

動画に上げてるレシピは
基本的に甘さ控えめにしてあるので
甘さはお子さんの年齢だったり好みで調節してあげてください^ ^

娘のYouTube🌸
てんてんてんかちゃんねる
https://youtube.com/channel/UCb8kkTMKULct6xxTKYTk98Q

Facebook
https://www.facebook.com/ryunosukekato0914

Twitter
Tweets by sweetsLABO0914

Instagram
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1nq3q8pfr675p&u

トマトの酸味と甘み、旨みが引き立つシンプルで簡単な一品です。
シンプルな味付けだからアレンジも自由に！

　‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐—–　

【 材料 / 2人分 】
・シシリアンルージュ：6個（100g）
・玉ねぎ：1/8個
・水：150cc
・砂糖：小さじ1
・みりん：小さじ1
・醤油：大さじ1
・卵：3個
・天かす：大さじ2
・ご飯：お茶碗2杯分
・三つ葉：適宜

●このレシピの詳細はこちら
　https://p-e-s.co.jp/tomato-recipes/recipes/0026/
　
　‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐—–　

【 シシリアンルージュ かんたんレシピ！ 】
　役に立つおいしいトマト料理のレシピをサイトでもご紹介
　http://p-e-s.co.jp/tomato-recipes/recipes/

【 チャンネル登録はこちら 】
　https://www.youtube.com/channel/UC7QOi4huK7GHGp3Rrk025MA

【 青空トマト学園ホームページ 】
　https://aozora.p-e-s.co.jp/

#マウロの地中海トマト
#シシリアンルージュ
#レシピ
#丼

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回はカーネーションケーキの作り方・レシピをご紹介します。
シンプルなショートケーキをカーネーション風にデコレーションしました
材料もシンプルで簡単お手軽に作れます☆
母の日のお祝いに是非使ってみて下さいね☆

【目次】
00:00 カーネーションケーキ
00:11 スポンジケーキの作り方
04:24 クリームを作って組み立てる
06:33 デコレーション

⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
はじめまして。こりすクッキングです。お菓子、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップ煮などの保存食、などを主としたお菓子作りチャンネルです。
お菓子作りの楽しさや旬の味わいや旬の香りの喜び、素材への感謝の気持ちなど、少しでもこのチャンネルを通して伝わると嬉しいです。
チャンネル登録よろしくお願いします☆
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆

▷カーネーションケーキの材料　12㎝サイズ
▷12㎝簡単スポンジケーキ（ジェノワーズ）の材料 :12㎝（4号サイズ）スポンジケーキ型　160℃：21分
卵（Mサイズ）1個
グラニュー糖 30g
薄力粉 27g
牛乳 小さじ1

▷クレームシャンティの材料（余ったクレームシャンティはピンククリームにします）
生クリーム　200ｇ
※明治十勝35％使用
砂糖　16ｇ

◎余ったクレームシャンティに下記の材料で作った赤色液を数滴加えピンククリームにします（動画の作り方で約70ｇ程度のクレームシャンティが余りました）
赤色粉　少量（ほんの少しで良いです）
水　少量
※色液のにおいが少し気になる場合はピンククリームにほんの少量のキルシュ（さくらんぼの洋酒）を加えるのもおすすめです

▷組み立て・仕上げの材料
苺　2～3粒
※無しでも可
タイム（ハーブ）
※無しでも可
母の日ピック（製菓材料店で購入）
※無しでも可

▶カーネーションケーキの作り方
▶12㎝簡単スポンジケーキ（ジェノワーズ）を作る
◎前準備
・スポンジケーキ型に焼き紙を敷いておきます（型と焼き紙は100均で購入。）
※自身でカットして焼き紙を用意する場合は側面は型より5㎜程度高くなるようにして下さい。100均等の紙型を使う場合も焼き紙を敷くのがおすすめです）

１、卵をサッと溶きほぐして砂糖を加えて混ぜ合わせます。
２、①を湯煎にあてて混ぜながらお風呂くらいの温度になるまで温めます。温まったら湯煎から取り出します
３、②をハンドミキサーの高速で泡立てて、ふんわり白っぽくなりながらも垂らすとまだスーッと消えるくらいまで泡立ってきたらそこからは中速から低速でじっくりと泡立てていきます（今回は5分程度泡立てました）
白くモッタリとリボン状に垂れるくらいまで泡立てばOKです。
４、③に薄力粉をふるい入れてゴムベラでサックリと粉気が無くなるまで混ぜ合わせます（約25回混ぜました）牛乳を加えてゴムベラでサックリと混ぜ合わせます（約20回混ぜました）これで生地の完成です
５、生地を焼き紙を敷いた型に流し入れます。指や箸で生地をサッと混ぜて均一にします
６、⑤を天板にのせて160℃に予熱したオーブンで約21分焼きます
７、焼けたら高さ約3㎝から型を落として生地の熱気を抜き、すぐに型からスポンジケーキを取り出し、そのまま3分冷まします
８、3分冷ましたら袋に入れたりラップで包んで保湿しながら常温に1時間ほど置いてふんわりしっとりさせます

▶クリームを作って組み立てる

１、生クリームと砂糖を氷水にあてながら泡立ててクレームシャンティを作ります。サンド用の苺をスライスしておきます。ピンククリームに使う赤色液を作っておきます。
２、スポンジケーキの焼き面を取って、2枚にスライスします。
※お好みで焼き面はつけたままでもOKです

３、1枚目にクレームシャンティを塗ってスライスした苺をのせ、再びクレームシャンティを塗って2枚目のスポンジケーキを焼き面が下になるようにのせサンドします。
４、ケーキの上面と側面にクレームシャンティを薄く塗ります（下のスポンジが透けて見えるくらいに塗ります。）
※厚く塗りすぎるとピンククリームに使うクリームが足りなくなるので注意
５、上面真ん中にクレームシャンティを絞って角切りした苺をのせ、その上からクレームシャンティを絞って山なりにします
※隠れる部分なのでだいたいでOK☆
６、上面の淵にヒラヒラになるようにクレームシャンティを絞ります。この部分を絞った段階で余ったクレームシャンティに数滴赤色液を加えてピンククリームにします。
※バラ絞り口金が無い場合はお好みの絞り方でもOKです☆
７、山なり部分にピンククリームをローズ絞りでたっぷりと絞ります
※ピンククリームが余った場合はトレーの淵などにも絞ってOKです☆
８、タイムと母の日ピックで飾れば簡単カーネーションケーキの完成です

◎口金について
・今回動画では丸口金、星口金、バラ絞り口金の三種を使用しました。口金が無い場合は星口金のみでお好みの絞りで仕上げてくださいね☆

【SNS】
ブログ→コリスのお菓子作りブログ
https://outiokasi.com/
Youtube動画→こりすクッキング
https://m.youtube.com/channel/UCIADYlvF7cSppCuQKU29VSw
インスタグラム
https://www.instagram.com/coris_riri/
ツイッターもやってます！
https://mobile.twitter.com/coris_riri

【こりすクッキングお勧め動画】
卵2個で作れる15㎝簡単スポンジケーキの作り方☆5号サイズ How to make sponge cake of two eggs｜Coris cooking

卵3個で作れる18㎝簡単スポンジケーキ（ジェノワーズ）の作り方 6号サイズ【5～8人前のケーキ作りに☆】｜Coris cooking

卵2個で作れる15㎝簡単チョコスポンジケーキの作り方☆5号サイズ How to make Chocolate sponge cake of two eggs｜Coris cooking

卵3個で作れる18㎝簡単チョコスポンジケーキの作り方☆6号サイズ How to make Chocolate sponge cake of three eggs｜Coris cooking

米粉で作る簡単スポンジケーキの作り方・レシピ【グルテンフリー】 How to make sponge cake of rice｜Coris cooking

#母の日　#カーネーションケーキ　 #カーネーション