月: 2022年5月

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 黄身とろ〜りだし巻き玉子：https://youtu.be/LivnfK7tZd0
0:58 オムしらす：https://youtu.be/xazdwK1WO4Y
1:49 ふわしゅわオムレツ：https://youtu.be/HkIT9VzDGpI
2:24 ふるふる玉子ケーキ：https://youtu.be/k3OJdhigiIQ
3:08 ポテチでオムレツ：https://youtu.be/4c_zGZaw4vQ
3:52 だし巻きたまごサンド：https://youtu.be/9hbEQyNE0uA
4:32 山芋ふわふわ焼き：https://youtu.be/VTYj_xMyzX0
5:16 ミルフィーユオムレツ：https://youtu.be/s0Th7QyAZ-I
6:00 スパニッシュオムレツ：https://youtu.be/TrOOVZPdtq8
6:54 お花のチーズ卵焼き：https://youtube.com/shorts/HUvOBwS6Ork

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#テイストメイド
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【至高の中華丼】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の中華丼】
サラダ油　大さじ1
生姜　　　3g
にんにく　3g
豚こま　　50g
白菜　　　100g
ニンジン　20g
小松菜　　30g
水煮のたけのこ　　　　　　30g
冷凍シーフードミックス　　50g
（水200㏄と塩小さじ1で解凍します）
乾燥キクラゲ　3g
（お湯で戻して使います）
うずらの卵　　3個
塩胡椒　　　　適量
ご飯　　　　　200～300gほど
◆味付け、餡のところ
水　　　　　　　　180cc
創味シャンタン　　小さじ1/2
醤油　　　　　　　小さじ2
酒　　　　　　　　小さじ2
オイスターソース　小さじ2
片栗粉　　　　　　小さじ2
砂糖　　　　　　　小さじ1/2
★味変でからし＆ラー油orごま油

油大さじ1で生姜3g、にんにく3gを炒め、豚こま50g
白菜100g、ニンジン20g、小松菜30g、たけのこ30g
シーフード50g、キクラゲ3g、うずらの卵3個を塩胡椒で炒める
水180cc、創味シャンタン小さじ1/2、醤油小さじ2
酒小さじ2、オイスターソース小さじ2、片栗粉小さじ2
砂糖小さじ1/2を混ぜた液を流し、沸かして完成
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料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/
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※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

～～書籍のお知らせ～～

最新書籍！2021年１２月３日発売！
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486

★2020年第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

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#バズレシピ
#リュウジ
#中華丼大好き

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/

親子丼って火が通ってるか不安になるときありませんか？
生焼けになっていないか、加熱しすぎてパサパサにしてしまったり……

今回は火が通っているか分かりやすい鶏ひき肉を使った親子丼を作りました！

鶏ひき肉は粒が小さく、色の変化が分かりやすいのが良さ。また、火の通り自体も普通の肉よりいいので、時短に向いています。

もも肉で作るともっと美味しいと思いますが、財布との相談でむね肉になりました。ｶﾅｼｲﾈ!

よかったら作って見てくださいね！

#ゆっくり料理#ゆっくり実況#親子丼#鶏ひき肉#鶏ひき肉レシピ#簡単料理#時短レシピ#簡単レシピ

Twitter：　https://twitter.com/slow_dish

【使わせてもらっている素材の配布元（使ってないこともある）】
効果音ラボ様　https://soundeffect-lab.info/
甘茶の音楽工房様　https://amachamusic.chagasi.com/index.html
ぴよたそ様　https://hiyokoyarou.com/
Peritune様　https://peritune.com/
魔王魂様　https://maou.audio/
フリー音楽素材 H/MIX GALLERY様　http://www.hmix.net/
ニコニ・コモンズ様　https://commons.nicovideo.jp/

※この動画は東方projectを基にした二次創作作品です。

こんにちは！コロキッチンです♪
　今回は【ラタトゥイユ】を作りました。
夏野菜をたっぷりと美味しく食べられる最高の一品☆
ポイントは、野菜を炒める時に塩をふり、しっかりと炒めることです♪
冷やすと味が落ち着き、より旨味も感じられるので作り置きにも最適です☆
　今回は野菜をゴロゴロ大きめに切りましたので、それぞれの野菜の食感、特に
ズッキーニの食感を楽しめると思います♪
　これからの季節におすすめです☆
動画を参考にして、是非作ってみて下さい♪

【目次】
00:00 オープニング〜材料
00:18 下ごしらえ
02:29 フライパン調理
04:34 仕上げ〜出来上がり〜エンディング

　【材料】
・ズッキーニ　　　1本
・なす　　　　　　1本
・パプリカ　　　　1/2個
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・トマト　　　　　個
・トマトジュース　100ml
・ローリエ　　　　1枚（あれば）
・にんにく　　　　2片
・オリーブオイル　適量
・塩　　　　　　　適量
・黒胡椒（胡椒）　適量

【ラタトゥイユ】はフランスの南部プロヴァンス地方ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みです

コロキッチンをご覧頂きありがとうございます♪

このチャンネルでは、家庭で作れる出来るだけ【簡単】で【美味しく】【美味しそう】なレシピを紹介しています♪
調味料もできるだけ【シンプル】にして家庭で出来る手作りの良さが出ればいいなと思います。

動画を観ていただいて、何か一つでも【ヒント】になったり【これなら作ってみよう！】と
思っていただけたらとても嬉しいです♡

軽快なBGMに乗って是非一緒に作りましょう♪♪

毎週土曜日12:00 と他数回　更新予定です♪

チャンネル登録や高評価、コメントも頂けると嬉しいです☆
どうぞよろしくお願い致します。
https://www.youtube.com/channel/UCs5xO7kiGuXAXugbE-EkdXw

▼コロキッチン（2021年12月〜）過去の動画▼

＃ラタトゥイユ
＃夏野菜レシピ
＃野菜たっぷりレシピ

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、めんつゆで作る、簡単なすの煮浸しの作り方です🍳

【本日の一言日記】
最近は玄米ご飯がマイブームです。
炊飯器がちょっと壊れかけていて(；・∀・)

そのおかげか、玄米ご飯なのに、水分しっかり、ふっくらに炊きあがるという奇跡の出来です(*´∀｀*)

これで…痩せる！！（笑）

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #ナス #簡単お弁当おかず

健康夫婦、目指してます！
毎日の野菜スープレシピです。

【材料】
3〜4人分です。
水800CC
豚バラ、キムチ、人参、小松菜、玉ねぎ

鶏がらスープ　小さじ1杯
酒　小さじ1杯ていど
白ゴマ、醤油　お好み

【レシピ】
①具材を切る
②豚肉、人参を炒める
③野菜、水、鶏がらスープ、酒を沸かし、弱火で15分煮込む
④キムチを入れる、お好みで白ゴマ、醤油を入れる

【至高のそぼろ丼】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のそぼろ丼】
ご飯200g
◆肉そぼろ◆
豚挽き肉80g
生姜5g
油小さじ1
醤油小さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
白だし小さじ2
◆卵そぼろ◆
卵2個
白だし小さじ1
酒小さじ2
砂糖小さじ２
塩ひとつまみ
ごま油小さじ2
☆仕上げに小ネギ適量
★お好みでラー油
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/
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●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com

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【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345

【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486

★第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

【バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある! 】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594615716/

【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4040646010/

【ウマくて、速攻できる! バズレシピ もっと! 太らないおかず編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/B0844VWJVR

【あきれるほど簡単でうまい つまみメシ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4074385120

☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ　太らないおかず編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705

☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850
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#めっちゃうまい
#バズレシピ
#リュウジレシピ

フリーBGM
DOVA-SYNDROME
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効果音ラボ
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ニイハオ、ゴローです！ #shorts

今回も、｢料理研究家のリュウジさん｣のレシピを参考にして作ってみました〜

超絶簡単なのに、思わず笑ってしまう美味さでした！
｢レタス｣ってサラダ以外思い浮かばなかったんですが、丼レシピにしてしまうとは、さすが｢リュウジさん｣ですね！

一人暮らしの男性におすすめです！
レタスは、思ったより炒めると少なくなるので、
小さければ1玉ぐらいいけると思います！

【材料】
ご飯適量
レタス小さめ1玉
バター15ｇ程度
味の素4振り程度
塩少々

中央市子育てサイトのおすすめレシピコーナーや広報ちゅうおうの裏表紙に掲載している「わんぱくレシピ」と「健幸レシピ」の料理動画です。

～パッククッキング親子丼の作り方～
●材料（2人分）
米・・・・・・・・・・・１合
水・・・・・・・・・・・200ml
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個
しめじ・・・・・・・・・1/2袋
やきとり缶（たれ）・・・２缶
醤油・・・・・・・・・・小さじ２
卵・・・・・・・・・・・２個

●作り方
①米をポリ袋に入れて２回程すすぎ、分量の水を入れてポリ袋の口を縛る。
②別のポリ袋にスライスした玉ねぎ、しめじ、やきとり缶の具と醤油を入れる。
③空いたやきとり缶に卵を入れて残ったたれとよく混ぜたら、②に入れて柔らかく揉みこみ、ポリ袋の口を縛る。
④水を沸騰させた鍋に①③を入れて、弱火で25分から30分湯煎する。
⑤ラップをかけた器に、ごはんと具をのせて完成。

●栄養価
エネルギー（kcal）・・・・407
タンパク質（ｇ）・・・・・25.4
脂質（ｇ）・・・・・・・・12.5
炭水化物（ｇ）・・・・・・51.2
食塩相当量（ｇ）・・・・・2.8

☆この料理ポイント☆
・ごはんは、パックや冷凍したものでも湯煎できます。
・ポリ袋の口を縛るときは、空気をしっかり抜いて、上のほうを結ぶようにしましょう。

＃中央市　＃料理　＃レシピ動画　＃しあわせおうちごはん