【レシピ】塩だれ野菜炒め【豚】#Shorts

▼塩だれ野菜炒めの作り方はこちら🍳

調理時間:20分

豚こま ・・・・・・・・200g
レモン ・・・・・・・・1/4(25g)
春キャベツ ・・・・・・3/4(370g)
新玉ねぎ ・・・・・・・1/2(120g)
にんじん ・・・・・・・1/6(40g)
長ねぎ ・・・・・・・・1/3(25g)
ピーマン ・・・・・・・1こ(50g)
たまご ・・・・・・・・2こ

酒 ・・・・・・・・・・大さじ1
鶏がら ・・・・・・・・小さじ1
にんにく ・・・・・・・小さじ1/2
塩こしょう ・・・・・・2ふり
ブラックペッパー ・・・全体に

①野菜を切る。
②たまごをとく。
③中火でふわっと炒める。
④いったん取り出す。

⑤にんじん・ピーマン投入。
⑥豚こま・新玉ねぎ合流。
⑦春キャベツを炒める。
⑧たまごを戻して完成。