ひき肉とチーズのパリパリ春巻きの作り方【北海道のたれ屋ソラチ】#shorts

十勝豚丼のたれを使った春巻きの作り方をご紹介！

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【材料】（5本分）
・ひき肉——————————–100g
・ピーマン(細切り) —————-1個
・春巻きの皮 ————————–5枚
・[十勝豚丼のたれ]———–大さじ3
・ミックスチーズ ——————適量
・ごま油 —————————小さじ1
・サラダ油 —————————–適量
・(A)片栗粉 ———————-小さじ1
・(A)水——————————小さじ2

【作り方】
①熱したフライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める。
②肉の赤みが消えたらピーマン・たれを加え、味を馴染ませ粗熱を取る。
③春巻きの皮に2.とミックスチーズを並べて乗せ、くるくると巻く。
④巻き終わりに混ぜ合わせた(A)を塗り、しっかり留める。
⑤160~170℃の油で全体がきつね色になるまで揚げたら完成！
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