【平日夜ご飯】レシピあり！ガパオライスがメインの夜ご飯〜豚肉ともやしの春巻き〜

こんばんは✨

ガパオライスはナンプラーを入れていないので
本格的ではないですが、家にある調味料で
簡単に作ってみました🥰

パプリカはもうちょっと小さく切った方が
良かったかもです😅

あと買うの忘れて入れれなかったけど、
バジル入れたらもう少し本格的になったかも😣

〜ガパオライス〜
（2人前）

鶏ひき肉　　　　　150g
パプリカ（赤・黄）1/2ずつ
玉ねぎ　　　　　　1/4個

酒　　　大さじ2
醤油　　大さじ1
味覇　　小さじ1
オイスターソース　小さじ1

卵（目玉焼き用）　　2個

玉ねぎ、パプリカはみじん切りにしておく。
目玉焼きを焼いておく。
油を引いたフライパンで玉ねぎを炒めたら
鶏ひき肉も加えて、色が変わってきたら
パプリカを加える。
調味料を全て入れて炒め合わせる。
ご飯の上に乗せて目玉焼きを乗せたら完成！

春巻きの具は家にあるもので作ったよ！
もやし冷凍のままぶち込んだので、
かなり水分が出てしまいました…💦
でも水溶き片栗粉入れたらなんとかなった💪

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